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doc 【定稿】食品行业质量安全手册_安全管理手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:83 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25

《【定稿】食品行业质量安全手册_安全管理手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....结合我市实际制定本办法。食品安全风险监测和评估应本着代表性客观性准确性和及时性的原则进行。食品安全风险评估的范围包括对本单位区域性食品食品添加剂食品相关产品中生物性化学性和物理性危害进行的评估。综合部负责全市食品安全风险监测和风险评估的组织领导及综合协调工作,及时将监测和评估结果报企业负责人。办公室负责公司食品安全风险监测和风险评估日常管理工作。组织开展调研,并向企业负责人提出工作建议,执行相关决议制定组织实施食品安全风险监测和评估方案负责对监测结果进行分析,及时向上级报告监测情况,根据监测结果,认为有需要进行风险评估的,下达风险评估任务。食品风险监测和评估所获得的数据结果结论等相关信息实行保密制度,在批准公布前,任何部门和个人不得以任何方式擅自引用或对外公布。风险监测和实施食品安全风险监测分日常监测专项监测和应急监测......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....特别是计量监控设备的校准状态对关键控制点随时监控,并形成记录,关键限值发生偏离时及时采取纠偏行动并向上级领导报告情况相关记录的填写与保存对不能按时完成生产任务和出现重大质量事故负责确保车间环境卫生符合要求,监视车间内部的洗手消毒等设备工装的完好情况,发现异常及时通知有关人员进行修理完成公司领导交办的其它工作。仓库保管员职责库内物资摆放整齐。负责建立健全实物保管帐和实物登记卡。掌握各种材料规格的进出存动态,及时通知有关部门。负责做好仓库卫生安全工作,做好防霉防鼠工作。执行出入库规定,严格履行出入库手续。负责定期实物盘点,使帐卡物致。掌握原辅料成品的技术标准。对库房温度湿度等存储条件进行监控,保证存储条件达到规定要求。完成公司领导交办的其它工作。不合格管理本公司制定并实施不合格管理,对出现的各种不合格及时进行纠正或采取纠正措施。食品安全风险监测信息收集制度总则为规范公司食品安全风险监测和风险评估工作,及时准确地发现食品安全问题,为食品安全决策提供科学依据......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....为实现产品的可追塑性和回收计划提供依据检验不合格的货物拒绝入库。权限有权拒绝不合格产品入库。有权调整年度采购计划。有权对用户的投诉进行处理。提议员工的升迁或辞退。询问有关部门购买机器或备件的原因。综合部职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和公司规定计划组织实施厂内部的行政事物负责上级主管部门及相关职能部门的联系制定和完善公司的各项规章制度,进行监督和检查对内对外宣传档案管理工作负责人力资源的管理及配合经理搞好员工的培训工作负责员工健康体检和健康资料的存档工作确保厂区环境符合要求,组织各部门用适宜方法控制污染负责配合经理搞好后勤保障工作负责安全保卫和供电供水等安全保障工作。负责厂区的环境卫生工作。权限有权对铺张浪费的行为制止和向上级汇报。有权对违反劳动纪律私自离岗及酗酒闹事不良行为提出制止和向上级汇报。有权对无出门证的切产品原料及包装等物品拒绝出厂。部门之间的相互关系各部门之间必须识大体顾大局,全力保证产品质量。以质量方针为行动指南。以技术部为公司管理质量的核心......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....规定各有关部门人员的岗位职责权限和相互关系,对各项质量活动进行规范,以维护正常生产秩序确保产品质量。制定不合格管理办法,对出现的各种不合格进行纠正或采取纠正措施。职责技术部组织制定质量管理体系文件质量管理制度。总经理负责确定各有关部门人员的岗位职责权限和相互关系。各部门按岗位职责分配表规定,认真履行各自职责。岗位职责权限总经理质量职责权限见本手册第章组织领导。质量负责人质量职责权限见本手册第章组织领导。部门岗位职责权限技术部质量职责权限见本手册第章组织领导。生产部职责贯彻执行国家质量政策法律法规规章和本公司有关规定负责编制生产计划,经公司领导批准后组织实施负责技术工作,进行新产品开发和老产品改进组织编制技术文件,经公司领导批准后组织实施负责监督检查考核文明生产和安全生产情况负责设备管理,确保设备完好负责生产设备的安装调试验收和标识负责工序管理......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....各部门必须服从技术部对质量控制尤其是对成品质量控制的调整和建议,各部门不得推委延误和拒不执行。各部门之间必须协调致,加强部门之间的相互协调。有关人员质量职责质量管理员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司有关规定会同有关人员编制质量手册负责质量方针目标质量手册的宣贯负责质量信息的收集分析和反馈负责检查生产过程中的违规操作,认真履行监督检查职责,做好每天的检查记录。完成领导交办的其它工作。质量检验员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司规定认真执行技术标准,填写原始记录,出具检验报告严把产品质量关,按时完成检验任务定期对检验设备送国家指定机构进行计量检测对原始记录和检验报告的真实性准确性负责完成领导交办的其它工作。文件管理员质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司规定负责文件登记编号发放收回保存管理工作对文件的现行有效性负责完成领导交办的其它工作......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....权限有权对有异常情况的设备做出停机停机维修的决定。有权对不合格的原料提出返工或退货。有权对设备的更新和报废做出处理决定。有权对实习工的考核进行监督。审核有关的文件。负责车间内的质量记录的填报及签署。市场部职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和公司规定负责物资供应工作,对进货物资的质量负责制定年度采购与销售计划并组织实施根据原辅材料验收标准进行采购负责向原辅材料供应商索取资质证明和与购进批次相符的检验合格报告④负责对已采购原辅材料的运输控制和标识管理负责产品销售工作,对产品销售合同负责负责销售网点的开发与网络建设负责产品销售过程中的产品安全控制分析客户需求,对客户进行评估④对产品的相关信息进行分析跟踪反馈提供符合卫生标准的运输工具,建立定期清洗消毒保洁等卫生制度组织货物的仓储和分发活动确保库存商品的存储环境符合卫生要求,严格执行库房管理制度,有效防止库房虫鼠害准确记录收发货物的品种和数量......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....专项监测是各相关部门结合我公司实际情况或根据需要及主管部门的规定而开展的专项监测活动。应急监测是针对突发性食源性疾病信息食品安全热点问题突发食品安全事故和新发现的食品安全问题等而开展和实施的应急监测活动。食品安全风险监测遵循优先选择原则,兼顾日常监测范围和年度重点,将以下情况作为优先监测的内容健康危害较大风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的易于对婴幼儿孕产妇老年人病人造成健康影响的使用范围广流通过程长消费量大的以往导致食品安全事故或者受到消费者关注的办公室于每年月底前制定并印发下年度食品安全风险监测方案。食品安全风险监测方案应包括以下内容承担监测任务的部门具体监测的内容,包括样品种类数量采样来源检验项目样品的采样封装运输及保存条件采样方法检验方法及依据结果汇总及报送机构监测完成时间及结果报送日期。承担食品安全风险监测工作的部门应根据要求,完成监测方案规定的监测任务,按时向质量负责人报送监测数据和分析结果,保证监测数据真实准确客观......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....生产工人质量职责贯彻执行国家质量政策法律法规规章和本公司有关规定严格执行工艺规程作业指导书等技术文件,遵守工艺纪律,确保产品质量对本环节的质量控制负责把关,对加工产品的质量负责完成领导交办的其它工作。维修工职责熟悉各种设备结构技术性能和完好标准,能够熟练地拆卸和组装。随时掌握各种设备的运转情况,指导操作工合理维修和保养设备,制止违规操作,搞好设备的完好率。及时维修设备,保证生产正常运行。在维修工作中要坚持修旧利废,节约挖潜,并要正确使用,妥善保管维修工具,减少损失浪费。对于关键设备要重点维护保养,每天例行巡检与保养,检查运行及时处理。生产车间负责人的质量职责贯彻执行国家有关质量政策法律法规规章和本公司有关规定组织好均衡生产和文明生产,按时完成生产任务认真执行安全操作规程,搞好安全生产认真执行工艺规程......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....质量方针目标的制定总经理阐述质量宗旨质量方向及本公司在质量方面所追求的目标,技术部组织研究并起草成文,报总经理审核,由总经理批准颁发。本公司质量方针和目标见本手册质量方针目标。制定质量方针与本公司总体经营方针相适应,质量方针是经营方针的部分。质量方针以八项质量管理原则为基础,从产品质量要求使顾客满意以及持续改进等方面做出承诺,并提供制定和评审质量目标的框架。根据质量方针规定的框架制定质量目标,包括产品要求以及满足产品要求所需的其它内容,并是定量的和可测量的。质量方针目标的宣贯综合部负责质量方针目标的宣贯,确保每位员工都理解并贯彻执行。宣贯会议培训考核记录由综合部保存。质量方针目标的实施各部门根据质量方针目标组织实施,开展质量活动和质量攻关,以确保质量方针目标的实现。综合部每年至少次组织有关部门,对质量方针目标实施情况进行检查。检查中发现的问题由有关部门及时进行纠正或采取纠正措施,技术部组织跟踪验证。定期召开质量分析会,研究产品存在的质量问题......”

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