环保型绿色生态养猪技术研究与开发项目立项投资计划报告书 ㊣ 精品文档 值得下载

育种工作的新的进展的需要。

市场预测推广和应用前景 据联合国粮农组织统计，年中国生猪存栏数约占世 界总存栏量的，肉猪出栏数约占世界总出栏数的 ，猪肉产量占世界总产量的。

年我国猪的存栏数为亿头，出栏率为。

猪肉产量达到了万吨，占肉类总产量的，头均 胴体重千克，人均占有猪肉千克，均达到或超过世 界的平均水平。

年底生猪存栏万头，占全球，全年 屠宰生猪万头，占全球，猪肉产量约 万吨，占世界猪肉产量的占亚洲的。

与 年比，年我国养猪规模和产量有所减少。

年 我国生猪年末存栏万头，占世界总存栏量的 肉猪年出栏万头，占世界总出栏数的猪肉产 量达到了万吨占肉类总产量的，占世界总产 量的，分别比年增长了和 和以及和。

中国是世界上的第猪肉 生产大国。

中国猪肉生产在世界上的地位变得越来越重要。

我国不但是世界上猪肉生猪生产成本为日元，而 饲养规模在头以上的农户每头生产成本仅为日元， 规模经济比较显著。

美国猪的饲养规模也不断扩大。

年，美国共有养猪 场万户，平均每户出栏肉猪头，到年，养猪场减少至万户，平均每户数量增大，依靠规模饲养降低生产成本，提 高经济效益 日本的养猪农户由年的万户减少到年的 万户，户均规模由头扩大到年的头和 年的头。

据日本农林水产省的调查，在年度， 饲养规模在头以下的农户每头右，生产的猪肉为瘦肉型。

主要作供港活猪和供国内大城 市消费。

相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发 达国家的水平。

综合分析国内外养猪业发展的趋势，有如下几个方面的特 点。

规模养猪万头到几万头。

这种 生产方式专业性很强，投入也较大，要有批专业人员负责生 产管理，同时对饲料的营养要求也很高，饲养专门的二元三 元杂交种或专门化配套系。

其生猪饲养量占全国饲养总量的 左生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉偏瘦肉型。

主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中 城市的郊区等。

生产的猪肉主要供应国内大中城市。

三是工厂 化养猪生产，般每场年出栏几千头或到上百头，从数百头到 上千头不等。

这种生产方式具有定的专业性，要有定的投 入，建造专门的养猪场，有专人负责管理，利用混合或配合饲 料饲养，饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。

其术，较为粗放。

其生猪饲养量占全国饲养总量的 ，生产的猪肉偏脂肪型。

猪肉主要供给广大农村城镇及 中小城市等。

这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。

二是专 业户养猪，般每户饲养规模从几十头约化方向发展。

目前主 要的生产方式有三种。

是传统的农户养猪生产方式，般每 户饲养或头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩 汤剩饭和些副产品饲养，较少的利用配合饲料和科学的饲养 管理技现代化的道路上起到了示范作 用，对我国的养猪生产也起到了定的推动作用。

目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传 统单的饲养模式，逐步向规模化集胎每年母猪年提供 商品猪头以上达千克体重只需天代全群 料肉比等。

进入年代以来，我国也建立了 些工厂化养猪场，并按照国际先进水平进行建设和管理，已经 取得了可喜的成绩，在发展养猪经济效益。

世纪年代以来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂 化的大型的养猪企业，如美国加拿大德国日本等国，在养猪生产上已普遍实行工厂化生产方式，并且达到了很高的生 产水平母猪年平均分娩已达猪的繁殖生长发育的环境条件，实行工厂化的生产方 式，充分发挥猪本身的生产潜力，常年均衡生产商品肉猪，提 高养猪生产水平的经济效益，减轻饲养人员的劳动强度，从而 提高劳动生产率和养猪的生产水平及技术发展到定阶 段，家畜饲养和动物营养学科技水平不断发展，特别是在配合 饲料工业发展到定水平的基础上发展起来的新的生产模式 采用配套的现代化养猪科学技术，按猪的不同生产阶段，创造 适合于术的研究，略 字 生物有机肥和全营养专用肥的产业化技术开发，略 字 液态粪便处理技术略字 项目可行性分析 国内外技术发展现状和趋势 工厂化养猪是在国民经济和畜牧科学艺为次性清粪，全进全出。

项目的主要研究内容为 养猪生产技术研究略字 粪便处理技术研究略字 固态粪便处理技术耐高温高效发酵菌株的筛选，略字 生物有机肥生产工艺和发酵调控技划设计与建设核 心猪场。

卫星场绿色环保型养猪系统下游将肥育区养猪系统 第三区辐射到农区，为实现污水零排放，猪舍内不冲水采 用水泡粪垫料稻草或木屑加特种微生物发酵处理。

饲养工 用本场畜粪便生产有机化肥 万吨，在此基础上开发出全营养颗粒专用肥个，年配制生 产千吨，整体项日完成后，整个企业年经济效益预计第二年 后能达到万元发上。

核心场绿色环保型养猪系统的上游规划用本场畜粪便生产有机化肥 万吨，在此基础上开发出全营养颗粒专用肥个，年配制生 产千吨，整体项日完成后，整个企业年经济效益预计第二年 后能达到万元发上。

核心场绿色环保型养猪系统的上游规划设计与建设核 心猪场。

卫星场绿色环保型养猪系统下游将肥育区养猪系统 第三区辐射到农区，为实现污水零排放，猪舍内不冲水采 用水泡粪垫料稻草或木屑加特种微生物发酵处理。

饲养工 艺为次性清粪，全进全出。

项目的主要研究内容为 养猪生产技术研究略字 粪便处理技术研究略字 固态粪便处理技术耐高温高效发酵菌株的筛选，略字 生物有机肥生产工艺和发酵调控技术的研究，略 字 生物有机肥和全营养专用肥的产业化技术开发，略 字 液态粪便处理技术略字 项目可行性分析 国内外技术发展现状和趋势 工厂化养猪是在国民经济和畜牧科学技术发展到定阶 段，家畜饲养和动物营养学科技水平不断发展，特别是在配合 饲料工业发展到定水平的基础上发展起来的新的生产模式 采用配套的现代化养猪科学技术，按猪的不同生产阶段，创造 适合于猪的繁殖生长发育的环境条件，实行工厂化的生产方 式，充分发挥猪本身的生产潜力，常年均衡生产商品肉猪，提 高养猪生产水平的经济效益，减轻饲养人员的劳动强度，从而 提高劳动生产率和养猪的生产水平及经济效益。

世纪年代以来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂 化的大型的养猪企业，如美国加拿大德国日本等国，在养猪生产上已普遍实行工厂化生产方式，并且达到了很高的生 产水平母猪年平均分娩已达胎每年母猪年提供 商品猪头以上达千克体重只需天代全群 料肉比等。

进入年代以来，我国也建立了 些工厂化养猪场，并按照国际先进水平进行建设和管理，已经 取得了可喜的成绩，在发展养猪现代化的道路上起到了示范作 用，对我国的养猪生产也起到了定的推动作用。

目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传 统单的饲养模式，逐步向规模化集约化方向发展。

目前主 要的生产方式有三种。

是传统的农户养猪生产方式，般每 户饲养或头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩 汤剩饭和些副产品饲养，较少的利用配合饲料和科学的饲养 管理技术，较为粗放。

其生猪饲养量占全国饲养总量的 ，生产的猪肉偏脂肪型。

猪肉主要供给广大农村城镇及 中小城市等。

这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。

二是专 业户养猪，般每户饲养规模从几十头到上百头，从数百头到 上千头不等。

这种生产方式具有定的专业性，要有定的投 入，建造专门的养猪场，有专人负责管理，利用混合或配合饲 料饲养，饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。

其生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉偏瘦肉型。

主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中 城市的郊区等。

生产的猪肉主要供应国内大中城市。

三是工厂 化养猪生产，般每场年出栏几千头或万头到几万头。

这种 生产方式专业性很强，投入也较大，要有批专业人员负责生 产管理，同时对饲料的营养要求也很高，饲养专门的二元三 元杂交种或专门化配套系。

其生猪饲养量占全国饲养总量的 左右，生产的猪肉为瘦肉型。

主要作供港活猪和供国内大城 市消费。

相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发 达国家的水平。

综合分析国内外养猪业发展的趋势，有如下几个方面的特 点。

规模养猪数量增大，依靠规模饲养降低生产成本，提 高经济效益 日本的养猪农户由年的万户减少到年的 万户，户均规模由头扩大到年的头和 年的头。

据日本农林水产省的调查，在年度， 饲养规模在头以下的农户每头生产成本为日元，而 饲养规模在头以上的农户每头生产成本仅为日元， 规模经济比较显著。

美国猪的饲养规模也不断扩大。

年，美国共有养猪 场万户，平均每户出栏肉猪头，到年，养猪场减少至万户，平均每户出栏肉猪扩大到头。

年， 养猪规模在头以下的农场占全美国的，其出栏的 肉猪头数占全美国的，头的农场占，出 栏的肉猪头数占，头以上的农场占，出栏的肉 猪占。

丹麦的养猪规模也呈不断扩大趋势。

年丹麦有 万个养猪场，年减少到不足万个，年，存栏头 数在以下的养猪场数占全丹麦的，而其养猪头数 占全丹麦的。

头以上的养猪场占，养猪头 数占。

随着经济的发展，人们对高品质高安全性的猪肉需 求越来越强烈，在些发达国家和地区逐渐形成绿色养猪生产 年以来，瑞典在全球率先禁止使用促生长剂，并已形成 瑞典模式的绿色养猪生产。

同时，在猪遗传改良方案中，加 强对种猪使用寿命的选择。

所有这些为世界各国养猪业的可持 续发展树立了榜样。

瑞典模式主要体现在饲料中禁止 使用促生长剂死猪的肉量粉不得用做饲料