1、，并按程序报至大会组委会。活动结束总结工作月日月日活动结束后，整理活动期间文字影像资料归档，总结分析活动期间遇到的问题及处置流程，并于月日前完成食品安全保障工作总结。驻地周边及社会面食况。检查当天进货原料索证运输车辆卫生送货人员健康证送货清单或肉禽类检疫票据是否与实际相符验收入库记录进货食品感官性状等情况。餐饮服务人员的健康和个人卫生情况食品加工制作过程整体环境卫生情况。在粗加工环节，重点检查肉类蔬菜水产清洗水池是否专用加工工具是否分区码放在热菜加工环节，强月日智能之夜晚宴王富殷芮陈贺月日午餐刘施马金波杨辰月日午餐王富殷芮高强月日午餐刘施马金波陈贺月日午餐王富殷芮杨辰每日与会议场所提供方餐饮服务提供方负责人对接，提前确认保障任务具体细节是否变动，确认检查程。
2、日餐饮服务环节抽检食品原辅料及餐具。月日之前，对亦创国际会展中心内餐饮单位北京格林摩尔餐饮有限公司北京意塔餐饮有限公司常用食品原辅料餐饮具进行抽检抽测，要求不少于件，跟踪检测结果，对前期采样监测结果不合格样品，进行复检。确认保障任务具体细节材料。集合市食药系统的监管力量。发送协函请辖区外集体用餐配送单位的属地食药局协助开展机器人大会监管工作。送餐单位的运输车辆必须符合卫生和安全要求，需要冷热链的食品必须按要求封闭冷热链运输。组织领导市食药局开发区分局成立机器人大会食品安全工作领导小组。组长唐庆军市食药局开发区分局局本情况，告知其应当履行的责任义务与餐饮服务提供单位负责人对接，确认日程安排用餐人员总体情况用餐人数供餐餐次时间供餐地点供餐方式供餐流程等保障任务。
3、每日与会议场所提供方餐饮服务提供方负责人对接，提前确认保世界机器人大会食品安全保障实施方案点检查容器是否混用是否使用超过保质期等不符合安全要求的食品原料食品存放是否加盖加膜食品中心温度在冷荤凉菜加工环节，重点检查紫外线灯使用记录冷藏设施运转温度等，快速检测容器及操作台面表面洁净度食品表面温度等。清洗消毒情况。核心区保障工作内容活动前期监督指导月日月日餐饮服务环节抽检员每餐次供应人数待定瑞幸咖啡北京有限公司主体业态餐饮服务经营者中型经营地址北京市海淀区大钟寺第食品厂西农科院北圃厂中关村东路号北楼层层区联系人供餐地点层中央大厅供餐时间餐次年月日供餐形式现场制售供应对象观众每餐次供应人数待定北京首农物流有限公司主体业态食品销售经营者经营地址北京况。检查当天进货原。
4、书按照北京市庙会游园会展销会等活动食品安全监督管理办法试行第十条规定对大会主办方确定的供餐单位进行资质审查并留存相海淀区西旗铭科苑北街角地内联系人供餐地点层中央大厅供餐时间餐次年月日供餐形式预包装食品供应对象观众每餐次供应人数待定北京银海之星商贸有限公司主体业态食品销售经营者自动售货经营地址北京市东城区天坛东里号联系人供餐地点展馆层供餐时间餐次年月日供餐形式自动售卖机，预包装食品供应对象局长张亚冬市食药局开发区分局副局长曹海军市食药局开发区分局副调研员成员刘云杰办公室主任刘施餐饮监管科科长刘景明食品流通科科长联络员刘施餐饮监管科科长相关科室在分局领导小组的统安排下，按照各自职责完成工作任务。世界机器人大会食品安全保障实施方案。对检查中发现的普遍性问题集中查。
5、序安排，强调冷荤凉菜裱花蛋糕及重要餐次食品留样等食品安全保障内容，并开展现场车辆卫生送货人员健康证送货清单或肉禽类检疫票据是否与实际相符验收入库记录进货食品感官性状等情况。餐饮服务人员的健康和个人卫生情况食品加工制作过程整体环境卫生情况。在粗加工环节，重点检查肉类蔬菜水产清洗水池是否专用加工工具是否分区码放在热菜加工环节，重点检查容器是否混用是否使用查。根据实际情况对主要食品原材料冷荤凉菜餐具涂抹食品中心温度等进行适当数量的实验室检测。项目包括亚硝酸盐甲醛余氯浓度温度，餐具洁净度等。世界机器人大会食品安全保障实施方案。自查内容包括采购索证及库房管理动植物型粗加工间烹饪间面点间售饭间消毒间人员操作及工具使用情况人员健康核心区保障工作内容活动前期监督指导月日月。
6、具体细节。组织领导市食药局开发区分局成立机器人大会食品安全工作领导小组。组长唐庆军市食药局开发区分局局长副组长鲍莉薇市食药局开发区分局品安全保障措施加强对驻地周边米范围内食品经营单位的监督检查，重点检查主体资质从业人员健康证明食品及原料进货查验食品加工制作环境及加工制作过程等，对存在的问题及时纠正。如果发现有无照无证经营的餐饮单位，坚决予以关停。同时对于驻地周边食品经营单位要加大相关食品安全知识的宣传力度，加强查。根据实际情况对主要食品原材料冷荤凉菜餐具涂抹食品中心温度等进行适当数量的实验室检测。项目包括亚硝酸盐甲醛余氯浓度温度，餐具洁净度等。世界机器人大会食品安全保障实施方案。自查内容包括采购索证及库房管理动植物型粗加工间烹饪间面点间售饭间消毒间人员操作。
7、及工具使用情况人员健康点检查容器是否混用是否使用超过保质期等不符合安全要求的食品原料食品存放是否加盖加膜食品中心温度在冷荤凉菜加工环节，重点检查紫外线灯使用记录冷藏设施运转温度等，快速检测容器及操作台面表面洁净度食品表面温度等。清洗消毒情况。核心区保障工作内容活动前期监督指导月日月日餐饮服务环节抽检任务具体细节是否变动，确认检查程序安排，强调冷荤凉菜裱花蛋糕及重要餐次食品留样等食品安全保障内容，并开展现场巡查。根据实际情况对主要食品原材料冷荤凉菜餐具涂抹食品中心温度等进行适当数量的实验室检测。项目包括亚硝酸盐甲醛余氯浓度温度，餐具洁净度等。原辅料进货索证登记情况集中用餐配送世界机器人大会食品安全保障实施方案副组长鲍莉薇市食药局开发区分局副局长张亚冬市食药局。
8、开发区分局副局长曹海军市食药局开发区分局副调研员成员刘云杰办公室主任刘施餐饮监管科科长刘景明食品流通科科长联络员刘施餐饮监管科科长相关科室在分局领导小组的统安排下，按照各自职责完成工作任务。世界机器人大会食品安全保障实施方点检查容器是否混用是否使用超过保质期等不符合安全要求的食品原料食品存放是否加盖加膜食品中心温度在冷荤凉菜加工环节，重点检查紫外线灯使用记录冷藏设施运转温度等，快速检测容器及操作台面表面洁净度食品表面温度等。清洗消毒情况。核心区保障工作内容活动前期监督指导月日月日餐饮服务环节抽检展培训。约见餐饮服务提供方酒店服务提供方食品安全负责人，要求落实食品安全主体责任，制定食品安全保障工作方案食品安全事故应急预案，签订重大活动餐饮服务食品安全责任承诺。
9、突发事件的发生。另外，加强网络食品经营者监管，通过市局互联网监测平台，做好网络食品经营单位的信息排查，对存在问题的单位要求立即整改，并督促整改结果。以核心区为圆心，不断扩大排查范围，不留死角，确保整体食品安全状况稳定，不发生食品药品安全突发事件。工作要求是世界机器人大会食品安全保障实施方案点检查容器是否混用是否使用超过保质期等不符合安全要求的食品原料食品存放是否加盖加膜食品中心温度在冷荤凉菜加工环节，重点检查紫外线灯使用记录冷藏设施运转温度等，快速检测容器及操作台面表面洁净度食品表面温度等。清洗消毒情况。核心区保障工作内容活动前期监督指导月日月日餐饮服务环节抽检生自查留样情况等内容。积极做好食品药品安全应急处置工作，遇食品药品突发事件第时间上报分局领导小组。
10、少于件，跟踪检测结果，对前期采样监测结果不合格样品，进行复检。确认保障任务具体细节餐次月日茶歇，日午餐自助供餐形式自助供应对象主论坛贵宾每餐次供应人数人数待定北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司经济技术开发区分公司主体业态集体用餐配送单位经营地址北京市北京经济技术开发区经海路号幢联系人供餐地点展馆层供餐时间餐次年月日午餐供餐形式盒餐集体用餐配送供应对象观众工作人做好应急人员物资装备等各项准备工作，确保及时迅速妥善处置各类食品药品突发事件。是要加强沟通协调，及时报送工作信息。驻场检查员自月日至日每日向联络员报告当日工作数据和保障开展情况。北京市食品药品监督管理局经济技术开发区分局年月附件机器人大会主办方确定的供餐单位及供餐情况为满足现场专业自律，从而减少食品安全。
11、。根据实际情况对主要食品原材料冷荤凉菜餐具涂抹食品中心温度等进行适当数量的实验室检测。项目包括亚硝酸盐甲醛余氯浓度温度，餐具洁净度等。世界机器人大会食品安全保障实施方案。自查内容包括采购索证及库房管理动植物型粗加工间烹饪间面点间售饭间消毒间人员操作及工具使用情况人员健康食品原辅料及餐具。月日之前，对亦创国际会展中心内餐饮单位北京格林摩尔餐饮有限公司北京意塔餐饮有限公司常用食品原辅料餐饮具进行抽检抽测，要求不少于件，跟踪检测结果，对前期采样监测结果不合格样品，进行复检。确认保障任务具体细节。约见会议场所提供方负责人，了解活动期间的餐饮服务提供单位况。检查当天进货原料索证运输车辆卫生送货人员健康证送货清单或肉禽类检疫票据是否与实际相符验收入库记录进货食品感官性。
12、状等情况。餐饮服务人员的健康和个人卫生情况食品加工制作过程整体环境卫生情况。在粗加工环节，重点检查肉类蔬菜水产清洗水池是否专用加工工具是否分区码放在热菜加工环节，节。约见会议场所提供方负责人，了解活动期间的餐饮服务提供单位基本情况，告知其应当履行的责任义务与餐饮服务提供单位负责人对接，确认日程安排用餐人员总体情况用餐人数供餐餐次时间供餐地点供餐方式供餐流程等保障任务具体细节。原辅料进货索证登记情况集中用餐配送情况。检查当天进货原料索证运众每餐次供应人数待定。活动期间巡查工作月日月日，驻场人员名单如下可根据实际工作需要进行调整月日午餐刘施马金波高强月日智能之夜晚宴王富殷芮陈贺月日午餐刘施马金波杨辰月日午餐王富殷芮高强月日午餐刘施马金波陈贺月日午餐王富殷芮杨辰。
参考资料：
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2018世界机器人大会食品安全保障实施方案