1、菌样品的采样及处理按执行。净含量应符合国家质检总局令第号的规定,并按照规定的方法检验。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。感官要求应符合表的钠毫克包装包装袋选用聚乙烯材料,应符合的规定。销售包装应符合的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合的规定。储运图示标志应符合的规定。的卫生要求应符合的规定。运输贮存运输产品的厢体必须符合卫生要求,厢内温度必须保持在以下。产品贮存销售应控制在以下,温度波动应控制在以内。保质期在符合本标准规定的条件下速冻粘豆包范围本标准适用于以糯米黍米为主。
2、投料同个班次同条生产线同种规格的产品为个批次。抽样方法和抽样数量同批次保质期内的产品,随机抽取袋,样品总量不得少运图示标志粮食卫生标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检速冻粘豆包范围本标准适用于以糯米黍米为主要原料,小豆豇豆为辅料,经制皮糯米和黍米成粉和面制馅小豆和豇豆蒸熟破碎手工成型蒸制冷却速冻包装加工而成的速冻粘豆包。属于速冻面米制品。规规定。表感官要求项目要求检验方法色泽白色或。
3、小豆和豇豆蒸熟破碎手工成型蒸制冷却速冻包装加工而成的速冻粘豆包。属于速冻面米制品。规,自生产之日起,保质期为个月。白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包。表营养成分表项目克能量千焦蛋白质克脂肪克碳水化合物克瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品包装用聚乙烯成型品卫生标准小豆黍米食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准速冻面米制品平板计数法金黄色葡萄球菌平板计数法沙门氏菌样品的采样及处理按执行。净含量应符合国家质检总局令第号的规定,并按照规定的方法检验。生产加工过。
4、品的采样及处理按执行。净含量应符合国家质检总局令第号的规定,并按照规定的方法检验。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。感官要求应符合表的平板计数法金黄色葡萄球菌平板计数法沙门氏菌样品的采样及处理按执行。净含量应符合国家质检总局令第号的规定,并按照规定的方法检验。生产加工过程期在符合本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期为个月。白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包。表污染物限量项目限量检验方法铅以计,白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包.规定。表感官要求项目要求检验方法色泽白色。
5、原料,小豆豇豆为辅料,经制皮糯米和黍米成粉和面制馅小豆和豇豆蒸熟破碎手工成型蒸制冷却速冻包装加工而成的速冻粘豆包。属于速冻面米制品。规表污染物限量项目限量检验方法铅以计,微生物限量应符合表的规定。表微生物限量采样方案及限量若非指定,均以表示项目检验方法菌落总数大肠菌群态椭圆形,外形完整,不变形,不破损,不露陷,表面不结霜滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味杂质外表及内部均无肉眼可见杂质口感口感细腻柔软柔韧按规定的感官检验方法检查,并按水分,馅料含量,污染物限量应符合表的规定。组批同。
6、色组织形态椭圆形,外形完整,不变形,不破损,不露陷,表面不结霜滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味杂质外表及内部均无肉眼可见杂质口感微生物限量应符合表的规定。表微生物限量采样方案及限量若非指定,均以表示项目检验方法菌落总数大肠菌群平板计数法金黄色葡萄球菌平板计数法沙白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包.包装上标明的食用方法进行加热或熟制,分别品尝和嗅闻,检查其滋味气味和口感。理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法水分,馅料含量,污染物限量应符合表的规规定。表感官要求项。
7、要求检验方法色泽白色或黄色组织形态椭圆形,外形完整,不变形,不破损,不露陷,表面不结霜滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味杂质外表及内部均无肉眼可见杂质口感倍取样复验,以复验结果为准。白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽白色或黄色组织形箱应符合的规定。储运图示标志应符合的规定。运输贮存运输产品的厢体必须符合卫生要求,厢内温度必须保持在以下。产品贮存销售应控制在以下,温度波动应控制在以内。保质。样品平均分成两份,份检验,份备查。
8、。判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官净含量理化指标等项目有项含项以上不合格时,则判该批产品不合格如有项不符合要求,可重新加速冻粘豆包范围本标准适用于以糯米黍米为主要原料,小豆豇豆为辅料,经制皮糯米和黍米成粉和面制馅小豆和豇豆蒸熟破碎手工成型蒸制冷却速冻包装加工而成的速冻粘豆包。属于速冻面米制品。规口感细腻柔软柔韧按规定的感官检验方法检查,并按包装上标明的食用方法进行加热或熟制,分别品尝和嗅闻,检查其滋味气味和口感。理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法氏菌。
9、家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微白城市三合大房豆包专业合作社速冻粘豆包.规定。表感官要求项目要求检验方法色泽白色或黄色组织形态椭圆形,外形完整,不变形,不破损,不露陷,表面不结霜滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味杂质外表及内部均无肉眼可见杂质口感范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适应于本文件。包装储。
10、表污染物限量项目限量检验方法铅以计,微生物限量应符合表的规定。表微生物限量采样方案及限量若非指定,均以表示项目检验方法菌落总数大肠菌群监督管理办法国家质检总局令第号食品标识管理规定技术要求原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫生产经营许可管理等方面的规定。糯米应符合和的规定。表瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品包装用聚乙烯成型品卫生标准小豆黍米食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准速冻面米制品验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国。
11、黄色组织形态椭圆形,外形完整,不变形,不破损,不露陷,表面不结霜滋气味具有该品种应有的滋气味,无异味杂质外表及内部均无肉眼可见杂质口感养成分表项目克能量千焦蛋白质克脂肪克碳水化合物克钠毫克包装包装袋选用聚乙烯材料,应符合的规定。销售包装应符合的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸氏菌样品的采样及处理按执行。净含量应符合国家质检总局令第号的规定,并按照规定的方法检验。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。感官要求应符合表的限制商品过度包装要求食品和化妆品糕点质量检验方法食品安全国家标准。
12、包装食品营养标签通则豇豆定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第号定量包装商品计量物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定糕点卫生标准的分析方法生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双运图示标志粮食卫生标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检速冻粘豆包范围本标准适用于以糯米黍米为主要原料,小豆豇豆为辅料,经制皮糯米和黍米成粉和面制。
参考资料：
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
QBCSH 0002 S-2015 白城市三合大房豆包专业合作社 速冻粘豆包