酒店员工岗前入职培训内容 ㊣ 精品文档 值得下载

酒店，由于事先联系不周，客房已告满，只好委屈睡在大厅的临时加铺，全团扬言要检查每个房间，看是否真的无房。

此时此刻，西装革履的客房经理出现在他们前面，面对客人的责问，他又微笑地耸着肩膀，表示元可奈何，爱莫能助。

谁知这笑更坏事，客人本来就住不到房间而满肚子气，又认为客房经理的笑是尖刻的讥笑，这批教养有素的西方客人竟愤怒地拍着桌子大声吼道你再这样笑，我们就揍你。

微笑要适宜米起步之时，身体须向前微倾，重心落在前脚掌上，并随脚步移动不断向前过渡不可手插衣袋，尤其不可插裤袋，也不要叉腰，倒背着手后退时扭头就走是失礼，面向他人先后退至少两三步转体，步幅宜小，轻擦地面，转体时应身先头向。

两人或两人以上并排，以内为尊，以右为尊，以道路内侧为尊三个人并排，由尊而卑依次居中居右居左以前为尊，以后为卑，客人女士尊长在前主人男士晚辈较低随后。

四微笑纽约家大酒店的人事主任曾经说过要是个女孩子经常发出可爱的微笑，那么，她就是小学程度我也乐聘用，要是个哲将皮包文件放在并拢的大腿上，双手或扶叠握在其上三走姿给人的感觉愉悦行走时，上体要正直，身体重心略向前倾，头部要端正颈要梗双目平视前方肩部放松挺胸立腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆动摆动幅度为厘米左右，双臂外开不要超过度，走时步伐要轻稳雄健，女子要行如和风。

两脚行走线迹应是正对前方成直线，不要两脚尖向内形成内八或是外八，步幅均匀步速不要过快，行进间不能将手插在口袋里，也不能扒肩搭背拉手搂腰。

不跑动，相对而行，应主道让道，尽量走右边相向而行，不抢道穿行时，宾客之间在地方狭小的通道过道或楼梯间谈话时，不能酒店员工岗前入职培训内容部接近座椅做法先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退点以确认座椅，然后随势坐下，可以手扶把手。

规范的坐姿双腿叉开过大或直伸出去身前有桌子尽量不伸到外面去架腿方式欠妥，如条小腿架在另大腿上，留出大空隙将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃脚跟接触地面，脚尖翘起或脚蹬踏他物，般都要放在地上以手触摸脚部，抚摸小腿或以脚自脱鞋袜单手或双手放在身前桌下不允许手部支于桌上，用双肘支在面前的桌子上，对同座之人不够礼貌双手抱在腿上将手夹在腿间或放在臀下上身向前入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以抢座感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下女子入座时，若是裙装，应用手将裙向前拢下，不要落座后再起来整理。

坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。

双肩平正放松，挺胸立腰两臂自然弯曲，男士双手掌心垂直向下，自然放在膝上，两膝距离以拳左右为宜女子可将右手搭在左手上，轻放在腿面上，并将两脚并排自然摆放。

也可以手略握只手腕，置于身前。

两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放，男士坐时双腿可略分开。

双脚平落地上。

可并拢也可交叠。

女子坐在椅子上，只可坐满椅子的三分之二，脊背轻首。

谈话时如需侧转身服，佩戴相应的领带领结领花或者丝带，工作服要干净平整无垢尘无脱线纽扣齐全扣好，不可衣冠不整，工号牌要佩戴在左胸前，不得歪斜不要将衣袖裤子卷起衣袋里不能装任何物品，特别是上衣口袋领子袖口要干净。

内衣不能外露。

手部指甲要修好，不留长指甲，保持干净勤洗手。

女员工不能涂有色指甲油不留长指甲保持干净勤洗手。

鞋袜着黑色皮鞋，表面锃亮无灰尘无破损着黑色袜子着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色连裤袜，不挂边不破损不滑丝。

整理场所公共场所需整理仪表时，要到卫生间或工作间等客人看不到的地方，不要当客人的面或在公共场所整理。

第酒店员工岗前入职培训内容酒店员工在岗位入职培训时，需要培训些什么内容呢下面瑞文网小编为大家整理了酒店员工岗前入职培训内容，仅供浏览。

第节酒店员工仪表部位男员工女员工整体自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。

头发状况勤洗发，理发梳理整齐，无头工作时，服务人员往往需要对些老弱病残孕等顾客主动搀扶，以示体贴与特殊照顾。

在为客人提供搀扶帮助时须注意选择对象两相情愿留意速度略事休息。

与客人对面相遇放慢步伐。

离客人约米处，目视客人，面带微笑，轻轻点头致意，并且说您好您早行鞠躬礼。

应停步，躬身度度，眼住下看，并致问候，切忌边走边看边躬身，这是十分不雅观的。

员工在工作中，可边工作边致礼，若能暂停手中的工作致礼，更会让客人感到满意。

酒店礼貌礼仪核心礼貌服务十示意规范要求般用右手，四指并拢，大指自然张开，手掌平伸，掌心向上，指示相应的作注意事项不准大声喧哗聚堆闲聊进房后不准关门，离开时必须关门不准翻阅客人书刊杂志信件不准动用客人物品不准吃客人的食品不讲有损酒店形象的语言不讲粗言恶语，使用蔑视污辱性语言严禁与客人乱开玩笑打闹或取外号在宾客面前应禁止各种不文明的举动，如吸烟吃零食掏鼻孔剔牙齿挖耳朵打嗝打喷嚏打哈欠抓头搔痒搓汗垢修指伸懒腰等，即是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱蒜韭菜等。

在现场服务过程，绝对不能抽烟喝酒和吃东西服，定要实事求是，知道多少说多少，当不清楚准确的答案或超越自己权限时，应道歉及时向同事打听清楚或者请示上级及有关部门，再答复客人。

禁止说否定语，也不可凭想象，与客人交谈时，应保持步半的距离。

注意态度诚恳，开诚布公，不能自以为是，高人等言谈过程中，多用平视的目光语，注视对方的眼鼻之间，切忌东张西望翻阅书报似听非听，随意打呵欠，伸懒腰或不时看钟表，在与人交谈时，将头垂下是种消极的人体信号，缺乏兴趣的行为当双方缄默不语或别人失言时不应再看着对方尽量回避别人不愿谈及的事或容易引起悲伤的事，无意涉及些话题刺伤对方应立即道歉对方伸出手后，再伸手与之握手，在上级长辈面前不可先伸手。

若人与多人握手时，最有礼貌的顺序应该是先上级后下级先长辈后晚辈先主人后客人先女士后男士。

若男女初次见面，女方可以不与男方伸手，互致点头礼即可若接待来宾，不论男女主人都要主动伸手表示欢迎，男主人也可对宾先伸手表示欢迎若方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，对方应立即回握，在餐旅行业中，应以客人先伸手为准，服务人员不得先伸手与客人握手。

多人同时握手时，要注意别人握完再握手，不可交叉握手。

握手时不能戴手套女士是允许的男士之间握得较紧较久，但不能用力太大，男士与女士握得不宜太紧太久。

在双手右手握住后，酒店员工岗前入职培训内容人物和方向。

十二蹲姿酒店员工在取低处物品或拾起在地上的东西时，不能撅臀部弯上身低垂头，而应采用适当的蹲姿。

正确的蹲姿以膝微屈为支撑点，将身体重心移此，另腿屈膝，脚稍分开，站在东西旁边，而不要低头弯背，将腰慢慢直下拿取物品，由于女员工多穿裙子，所以两腿要靠紧。

注意不要突然下蹲，速度切勿过快不要毫无遮掩，尤其是着裙装服务员不要蹲着休息，对服务员来讲绝对不允许不要方位失当，在服务对象旁下蹲，最好与之侧身相向不要蹲在椅子上不能距人过近，保持定距离十三介绍礼节全文。

也不要轻易向宾客了解随身的服装金银首饰及贵重用品的价格产地对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕，以免产生误会。

二陪同引导本人所处方位。

若双方并排行进时，服务人员应处于左侧。

若双方单行行进时，则服务人员应居于客人左前方约米左右的位置。

当顾客不熟悉进行方向时，般不应请其先行，同时也不应让其走在外侧。

协调行进速度。

在陪同引导客人时，本人行进的速度须与对方相协调，切勿我行我素，走得太快或太慢。

及时关照提醒。

采用正确的体态。

如请对方开始行进时，应面向对方，稍许欠身，在行进中与对方交流或答复其提问时，头部和上身应转向对方。

三搀扶帮助在礼仪主要用于在同场合已多次见面或者仅仅有面之缘的朋友之间。

路遇客人，般可侧身止步让行，并点头微笑致意，这会使客人感觉到良好的服务态度和倍受尊重。

注目礼自然凝视对方，并随他们的行走而转移。

不单独使用，而是与介绍握手点头举手等礼节同时使用，双目凝视对方眼鼻之间部位预示良好的社交气氛双目凝视对方额头至两眼之间出现严肃社交气氛双目横过对方眼睛及下巴以下部位形成亲密气氛。

鞠躬礼取立正姿势，双目注视受礼者，面带微笑，然后使身体上部向前倾斜，视线也随鞠躬自然下垂。

鞠躬分度度度三种，角度越大，表示越谦恭，职位越低，年龄越轻，鞠躬时间越长，员在工作时，应保持室内安静，说话声音要轻，不在宾客面前大声喧哗打闹吹口哨唱小调。

走路脚步要轻，操作动作要轻，取放物品要轻，避免发出响声。

这就是我们酒店行业在所说的三轻对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，更不许围观，听到宾客的方言土语认为好笑时，不能模仿讥笑。

对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。

不轻易接受宾客赠送的礼品，如出现不收可能失礼时应表示深切谢意，礼品收下后及时交领导处理不要随意打听宾客的年龄职务家属小孩工资收入等其他私事，特别是不要随意询问女宾客的情况不应随便议论长者名人的私生活轻易打断对方的讲话或随意插话，是听者的忌讳八迎送礼仪当宾客到达时，服务员应热情主动的迎接，面带微笑，并致以恰当的问候