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doc 《蔓曼馥酒店娱乐管理有限公司公主管理》word文档(定稿) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:23 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:27

《《蔓曼馥酒店娱乐管理有限公司公主管理》word文档(定稿)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....做手势并指明路标,在客人身后送客人,请慢走,欢迎再次光临。在营业状态不紧张的情况下,送客至电梯门口。四服务程序布置房间清洁台面摆设灯光调试音响的调整摆放电脑开启站位迎接引导入座入房帮助客人挂衣帽开电视拉开台面奉上酒牌上酒水中途服务增添酒水换烟盅清理台面点烟观察客人有无其它要求传递话筒⑿买单征求客人意见⒁送客提醒客人不要遗漏物品恢复房间。五营业单据的流转及使用营业单据包括酒水单同部门的单据流转房间转房间,几单合并,第时间通知当值主管,通知收银台通知咨客台六推销的技巧熟悉专业知识,从高价位开始推销观察客人的消费层次和消费能力自我消费请客公费把握时机进行推销适当的进行推销根据节目和活动性质推销酒水根据季节性推销酒水根据营业时段推销不同的食品和酒水转台的时候推销酒水根据不同国籍的不同喜好推销酒水不要把自己的意思强加给客人,顺客意,适可而止。重点推销会馆特价酒水优惠活动。七处理客人投诉的技巧当接到投诉时,无论任何职给都需要及时处理,如非职权可解决......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....私自换休换假换岗罚款元,私自提前下班罚款元挑拨离间者开除未经上司批准,私自串房和第次看房后又私自重房罚款元看房公主不能出走廊闲逛,不得进入空房间与未看房公主聊天,罚元除写房卡打冰打水及正常工作外。房间内出现突发事件公主未及时上报处理而影响工作进程的,罚款元看房服务分钟后仍不清楚房间主客贵姓的,以及服务中不以客人姓氏尊称客人的公主,罚款元未介绍看房房间的收费情况及优惠活动而引发该房客人投诉,所产生的费用由当值公主自己负责解决,并罚款元处理工作服务中私自帮客人外出购物的,罚款元随地吐痰乱扔垃圾烟头或见到垃圾烟头不捡起罚款元对已消费客人品头论足指手画脚言语不恭的公主罚款元工作中不按部门规定的房间服务流程进行操作的公主,以至影响台面清洁卫生及服务质量,发现删减个服务程序罚款元如分派水果自我介绍酒水服务规范等进房不敲门及服务过程中不用规定的服务规范手势操作,罚款元,经理进房未做相互介绍罚款元客人走时不送客人至楼梯口位置......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....但你不愿意怎么办在房间,公主应如何介绍自己遇到海量的客人,你如何应付当发现客人私带酒水时,你如何处理营业高峰出现杯具器皿不够用时,你如何处理客人所点出品长时间不到,你如何处理客人损坏公司的物品,你如何处理客人酒醉如何服务客人未曾结帐,却要离开房间时,你怎么办如何活跃包房气氛房内有新到的客人时你应做些什么不会操作项设备时,你怎么办以上常见的疑难问题的处理原则是遵循客人永远是对的的宗旨,不要同客人争辩,在不得罪客人的情况下进行灵活处理,同时亦不得为了客人而损害了公司的利益和违背公司的原则去讨好客人。如客人的要求不在自己解决范围内或解决不了都要及时上报上司处理。以上处理的答案和方式根据现场情景而灵活进行,如不懂就问,虚心向同事请教。二十公主部赔偿的管理规定发现顾客在消费过程中损坏公司财物时,如是易耗品要在房内电脑项目内直接点上客人损坏品种和个数并开好赔偿单交收银台......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....如何迎领客人及入位看见客人,第时间鞠躬,好,欢迎光临,伸出右手指引方位,沿途随时提醒客人注意楼梯转角灯光等。带位到座位时,示意客人坐下如何递菜单及点单客人坐下时,用双手递上酒单给主宾,如果座客人超过五人,递上二本酒单,递上的酒单呈打开状,应翻在第页上,双手奉上简单报上酒单上大的品类,注意客人的反应,知道客人需要的品类后,报出这个品类的系列价格,先高后低对客人所点饮品做好记录,并准确知道客人所需饮品当所有客人点完单后,重复抄达单如何手盘上台所有的杯具紧凑地放在托盘中,重物高瓶往手手臂处放,轻重比例搭配理想最佳,太重太多时,可用右手辅助到达台前,右手托盘拉开,脚成二字型,右手上台所有上台酒水均从客人右边上台,并指示客人请慢用。如何中途清洁台面换烟盅用清洁烟盅盖住脏烟盅,撤脏换新收拾台面桌上的残渣剩坏在征得客人同意后撤走,台面的大垃圾用手拾在托盘中,桌面的水渍污渍用抹布擦掉。随时注意保持台面的整洁,摆放整齐所有的撤坏,擦试均在不影响客人的状态下进行,在客人的右手旁进行......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....经发现立即开除处理。公主不得违反公司员工手册及其公司其它有关的规章制度,如有违反按公司相关规定从严执行。时刻注意维护公司形象和利益,与公司荣辱与共,并熟练掌握业务知识,努力提高自身的修养素质和业务水平。服从上级指挥,认真完成上级下达的其他各项任务。十七公主部管理手册的管理规定本管理手册向公主部员工每人分发份,让各位员工详细了解本部门的有关制度和服务工作的具体操作,但各位员工在离职时需上交部门经理处,律不得遗失,如有遗失将以每本元之价格以罚款处理作为赔偿。十八公主部检查制度的管理规定公主严格遵守公司的检查制度与部门的营运管理检查工作制度。出入公司,管理层有权定期检查公主包裹或物品在日常工作中,部门各级领导有权抽查员工的业务知识与服务技能各级领导有权检查每位公主的营运开档收档营运服务中的工作落实情况及其标准,并有权对工作失误的公主进行现场处分......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....不留须,不夸张的色彩。脸女生清爽淡妆男生干净手指甲指甲不过头,无污垢,不涂指甲油,手干净,手指上除结婚戒指手表外,不佩带其它饰物。工服光鲜干净无污垢无掉扣,袖口干净无污垢。工鞋干净亮洁无掉跟,女生着肉色长丝袜,男生着黑色袜子。站姿挺胸抬头收腹,女生两脚呈八字型,男生两脚与肩宽,双手背在身后,呈单握状态。表情流露自然的微笑,不能过高过低,保持中限。声音声限要能高能低,不能过高过低,保持中限。观察力要做到眼观四方耳听八方,视觉听觉敏锐。语言您好请谢谢不客气等礼貌语言不离口,不粗言圹语。二礼节礼貌面带微笑仪态端庄,文明用语不离口,对宾客视同仁,恭敬注目,不卑不亢,谈吐得体,举止温文,态度热诚,充满朝气,姿态庄重,耐心聆听。三服务的标准规范如何接受预定,确认预定客人无论电话预定现场预定,第时间礼貌用语称呼客人,然后介绍设施内容,报上价格消费及促销活动,留下客人的姓名电话及公司地址,正确地答复客人预定完成,并告知客人保持预定在哪段时间底线......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....见到上级领导客人不问好者罚款元。在通道遇见客人不主动让道问好罚款元。上班未打卡者罚款元次。十六公主部管理制度细则规定公主须穿黑色单口高跟鞋,不着袜子。冬天可穿厚的肉色连袜。上班前应化好妆,穿好工装,戴好工牌,带齐工作用具笔酒水单笔记本个人名片打火机开瓶器。每天准时在指定地点点名考勤,之后在指定地点开部门班前会,不得缺席与迟到。前做好开档准备工作。准时站位,站位时双手交叉握于小腹,面带微笑迎接客人,站位时不得高声喧哗,不得交头接耳,不得东倒西歪。在看房过程中,不得与客人打情骂俏做妩媚和太过亲密的动作。不得无理对待客人,不得无视客人的服务要求,不得反驳客人,不得语言冲突客人。不得向客人索要小费,客人打赏小费时要面带微笑说谢谢。不得在包房内抽烟吃零食和当众补妆,不得使用公司客用物品与设施如上客用洗手间。不得在同事之间非言非语,挑拨事非。不得在客人面前搬型是非,或向客人泄露公司经营机密。不得以任何形式与客人进行现金赌博。服务过程中,不允许串房,不允许空房特殊情况需与客人打招呼......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....服务过程中,不得与客人单独呆在未开房的包间内。所有家私柜不得放私人物品,且保持家私的整洁干净。清房时,不得私自吃喝客人剩余的出品与酒水,剩余未开瓶酒水第时间回收酒吧,未经客人同意,不得擅自为自己点叫出品。服务过程中,所有杯具轻拿轻放,随时保持台面的整洁干净。工作中必须第时间接受上司的工作安排,遇不公正指示时,采取先服从后上诉的管理原则。工作过程中,不得隐瞒房间所发生的非正常事宜。每天必须认真填写工作报告。未经许可不得请霸王假,请假需按员工手册严格执行。收档清理房间清洁卫生时,必须打开房间,开亮灯光做好收档工作。公主不得串通其他部门或利用职务之便进行转房卖房和私自更改客户资料等假定房现象。收档工作完毕后,必须经主管检查认可,并到指定地点召开班后会。工作时间不得走出自己值守的包房特殊情况除外。每日下房后不得私自重复看房,如有二次上客必须通知主管进行安排......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....如公司部门或顾客的财物由于公主的工作疏忽而导致损坏或丢失,部门将根据所毁坏物品之成本价格扣除员工薪酬以做赔偿,故此以下细则公主应给予注意和遵守不要点错出品,点单时定要复单与熟记品种设备设施操作要不懂就问,如不完全熟悉使用种设备前,请咨询清楚后再使用易耗物品使用要轻取轻放杯具器皿不要拿烟灰盅在洗手间清洗,避免打损洗手盆。二十公主部管理制度补充的管理规定随着公司经营线路和管理模式的调整,部门管理手册的详细内容根据不断变化的情况加以进行补充和修改,新的规定届时由部门经理另行通知,请各位员工敬请留意本部门的各式会议内容。二十二公主福利待遇管理的规定公主福利待遇的具体细则请见员工手册的规定内容,在此不做细叙。公主管理手册中各项规章制度敬请在工作中严以律己,自律执行,严格遵守,如有违反将从严处理。培训计划做为服务员所必备基本条件头发女生整洁干净无异味,长头发需盘发,头发无夸张的装饰,无夸张的色彩男生整洁干净无异味,头发不得过耳......”

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