式检验，有下列情况之时必本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。

包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食验总糖含量按规定的方法测定。

可溶性固形物按规定的方法测定。

总砷按规定的方法测定。

玫瑰蜂蜜酱范围本标准规定了玫瑰蜜酱的技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标志标签包装运输与贮存。

本标准适用添加剂山梨酸钾原产地域产品平阴玫瑰定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法技术要求原辅料玫瑰鲜花瓣应符合的规定。

白砂糖应符合的规定。

济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜酱质量合格证方可出厂。

型式检验正常生产时每半年进行次型式检验，有下列情况之时必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品中还原糖的测定食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中铜的测定食品中锌的测定腌制发酵混匀内包装外包装成品检验入库。

感官指标应符合表的规定。

检验出厂检验检验项目出厂检验项目包括感官指标可溶性固形物微生物指标标签和净含量偏差。

产品出厂每批产品须经厂质量检验部门进行出厂检验，检验合格并签发揉搓腌制发酵混匀包装等主要工艺而制成的玫瑰蜜酱。

规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。

包装储运图示项目。

判定规则检验项目全部符合本标准的规定，判该批产品为合格产品。

赤砂糖应符合。

蜂蜜应符合的规定。

山梨酸钾应符合的规定。

生产工艺选料揉搓腌制发酵混匀内包装外包装成品检验入库。

感官指标应符合表标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验检验出厂检验检验项目出厂检验项目包括感官指标可溶性固形物微生物指标标签和净含量偏差。

产品出厂每批产品须经厂质量检验部门进行出厂检验，检验合格并签发质量合格证方可出厂。

型式检验正常生产时每半年进行次型式检验，有下列情况之时必规定的方法检验。

净含量检验按规定的方法进行。

检验规则组批同原料同配方同工艺次性投料生产的包装完好的同种产品为组批。

抽样在成品库内随机抽取样品，贴封条，标明产品名称规格生产日期班次抽样日期等。

每箱取样瓶，不足箱按箱计算箱以上每增定的方法进行。

检验规则组批同原料同配方同工艺次性投料生产的包装完好的同种产品为组批。

抽样在成品库内随机抽取样品，贴封条，标明产品名称规格生产日期班次抽样日期等。

每箱取样瓶，不足箱按箱计算箱以上每增加箱取样瓶，不足箱按箱计算箱以上每运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品标签通则包装玻璃容器铅镉砷锑溶出允许限量食品企业通用卫生规范罐头食品的检验方法白砂糖赤砂糖蜂蜜食品标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验质量合格证方可出厂。

型式检验正常生产时每半年进行次型式检验，有下列情况之时必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技玫瑰鲜花瓣应符合的规定。

白砂糖应符合的规定。

济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜酱。

赤砂糖应符合。

蜂蜜应符合的规定。

山梨酸钾应符合的规定。

生产工艺选料揉搓 济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜酱加箱取样瓶，不足箱按箱计算箱以上每增加箱取样瓶，不足箱按箱计算样品分成两份，份作感官理化检验，用于微生物检验的样品，应按无菌操作规程抽样。

另份留样备查。

济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜质量合格证方可出厂。

型式检验正常生产时每半年进行次型式检验，有下列情况之时必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技轻拿轻放，严禁扔摔撞击挤压。

贮存产品应贮存在阴凉通风干燥的成品库中，离地离墙存放。

不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品混储。

产品在本标准规定的条件下运输贮存，保质期为个月霉菌和酵母菌按规定的方法检验。

致病菌分别按无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中铜的测定食品中锌的测定运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品标签通则包装玻璃容器铅镉砷锑溶出允许限增加箱取样瓶，不足箱按箱计算样品分成两份，份作感官理化检验，用于微生物检验的样品，应按无菌操作规程抽样。

另份留样备查。

运输产品运输工具应清洁无污染，运输产品时应避免日晒雨淋，不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装混运。

搬运时应标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验术监督机构提出进行型式检验要求时。

型式检验项目为本标准技术要求中规定的全部项目。

判定规则检验项目全部符合本标准的规定，判该批产品为合格产品。

霉菌和酵母菌按规定的方法检验。

致病菌分别按规定的方法检验。

净含量检验按规腌制发酵混匀内包装外包装成品检验入库。

感官指标应符合表的规定。

检验出厂检验检验项目出厂检验项目包括感官指标可溶性固形物微生物指标标签和净含量偏差。

产品出厂每批产品须经厂质量检验部门进行出厂检验，检验合格并签发必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时。

型式检验项目为本标准技术要求中规定的全部量食品企业通用卫生规范罐头食品的检验方法白砂糖赤砂糖蜂蜜食品添加剂山梨酸钾原产地域产品平阴玫瑰定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法技术要求原辅料 济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜酱质量合格证方可出厂。

型式检验正常生产时每半年进行次型式检验，有下列情况之时必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品中还原糖的测定食品中总砷及腌制发酵混匀内包装外包装成品检验入库。

感官指标应符合表的规定。

检验出厂检验检验项目出厂检验项目包括感官指标可溶性固形物微生物指标标签和净含量偏差。

产品出厂每批产品须经厂质量检验部门进行出厂检验，检验合格并签发于以平阴鲜花玫瑰花瓣重瓣红玫瑰白砂糖赤砂糖蜂蜜为主要原料，仅添加食品添加剂山梨酸钾，经选料揉搓腌制发酵混匀包装等主要工艺而制成的玫瑰蜜酱。

规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 济南翠河玫瑰制品有限责任公司 玫瑰蜂蜜酱。

生产加工过程卫生要求应符合的规定。

检验方法感官检验取瓶产品，将其置于洁净无色透明的玻璃盘中，于自然光或相当于自然光的室内，用触觉鉴别其组织状态，视其色泽杂质，嗅其气味，品其滋味。

理化检运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品标签通则包装玻璃容器铅镉砷锑溶出允许限量食品企业通用卫生规范罐头食品的检验方法白砂糖赤砂糖蜂蜜食品标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验的规定。

玫瑰蜂蜜酱范围本标准规定了玫瑰蜜酱的技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标志标签包装运输与贮存。

本标准适用于以平阴鲜花玫瑰花瓣重瓣红玫瑰白砂糖赤砂糖蜂蜜为主要原料，仅添加食品添加剂山梨酸钾，经选料验总糖含量按规定的方法测定。

可溶性固形物按规定的方法测定。

总砷按规定的方法测定。

玫瑰蜂蜜酱范围本标准规定了玫瑰蜜酱的技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标志标签包装运输与贮存。

本标准适用必须进行新产品试制鉴定出厂检验结果与上次型式检验有较大差异生产工艺或原材料有较大改变，可能影响产品质量时停产半年及以上，再恢复生产时国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时。

型式检验项目为本标准技术要求中规定的全部