1、能源计量器具配备和管理通则危险废物贮存污染控制标准能源管理体系要求及使用指南环境管理体系要求及使用指南用水单位水计量器具配备和管理通则危害分析与关键控制点锅炉大气污染项考核分值应根据实际情况，对照表中考核分值的得分标准确定。清洁生产等级的确定本评价指标体系将企业清洁生产水平划分为级，即清洁生产领先水平企业清洁生产先进水平企业清洁生产企业。清洁生产等级对应的综合评价指标应符合表的规定。评定等级时，指标值不仅应符合相关等级分值，同时限定性指标也应全部符合相关要求。表肉类加工业清洁生产等级与企业综合评价指标值清洁生产等级清洁生产综合评价指数级清洁生产领先水平企业限定性指标全部符合相关要求，且级清洁生产先进水平企业限定性指标全部符合相关要求，且级清洁生产企业限定性指。

2、充的系列清洁生产评价指标所组成的，用于衡量清洁生产状态的指标集合。指标权重值定性评价级指标的考核总分值。定量评价指标的考核评分定量评价指标的考核总分值定量评价指标之下所有各级指标的考核总分值之和，其值按式计算式中定量评价级指标的考核总分值参与定量评价考核的级指标总数第项定量评价单项级指标的考核总分值。定量评价单项级指标的考核总分值其值按式计算式中第项定量评价单项级指标的考核总分值第项定量评价级指标下参与定量考核的级指标总数第项定量评价级指标下第项级指标的单项评价考核分值第项定量评价级指标下第项级评价指标的权重值。级定性指标单项考核分值级定性评价指标的单华人民共和国国家发展和改革委员会中华人民共和国环境保护部中华人民共和国工业和信息化部公告年第号清洁生产审核办。

3、头等回收利用量占油脂皮骨头等产生总量的百分比，按公式计算式中下脚料回收利用率油脂皮骨头等回收利用量，油脂皮骨头等产生总量，。数据来源统计企业清洁生产评价应以报告期内的实际监测统计数据为依据。般报告期为个生产年度，并与生产年度同步。实测如果统计数据短缺，则在评价周期内采用实测方法取得，实测周期不宜少于个月。采化部年月发布不符合首都功能定位的工业行业调整生产工艺和设备退出指导目录年本京经信委发号北京市经济和信息化委员会发布北京市新增产业的禁止和限制目录年版京政办发号北京市人民政府发布综合能耗计算通则食品安全国家标准熟肉制品食品生产通用卫生规范肉类加工工业水污染排放标准肉与肉制品术语肉质品分类屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范。工业企业厂界环境噪声排放标准用能单位。

4、，同时限定性指标也应全部符合相关要求。表肉类加工业清洁生产等级与企业综合评价指标值清洁生产等级清洁生产综合评价指数级清洁生产领先水平企业限定性指标全部符合相关要求，且级清洁生产先进水平企业限定性指标全部符合相关要求，且级清洁生产企业限定性指标全部符合相关要求，且指标计算方法及数据来源指标计算方法单位产品综合能物排放标准水污染物综合排放标准大气污染物综合排放标准术语和定义下列术语和定义适用于本文件。清洁生产指不断采取改进设计使用清洁的能源和原料采用先进的工艺技术与设备改善管理综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害。清洁生产评价指标体系由相互联系相对独立互相补。

5、主要生产设备以上为先进水平采用国际先进水平工艺，主要生产设备以上为先进水平有持续改进计划解冻设备采用节水型解冻机采用冷水浸泡解冻包装设备采用新型节能塑料包装设备采用普通塑料包装设备冷藏设备采用节能产品，并采用动态调节换热温差按需除霜技术夜间深度制冷等技术表肉制品加工业清洁生产评价指标体系续序号级指标级指标权重级指标单位级指标权重级基准值级基准值，级基准值，资源能源利用指标包装材料的选择以上采用可降解的包装材料以上采用可降解的包装材料原料利用率衡量各评价指标在清洁生产评价指标体系中的重要程度。清洁生产评价指标体系肉制品加工业。单位产品氨氮产生量计算方法同单位产品化学需氧量产生量的计算方法。下脚料回收利用率统计报告期内，下脚料回收利用率指肉制品生产过程中油脂皮骨。

6、法国家发展和改革委员会国家环境保护部令年第号关于印发食用植物油等个食品生产许可证审查细则的通知中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局年第号高耗能落后机电设备产品淘汰目录第批中华人民共和国工业和信息化部年第号关于印发聚氯乙烯等个重点行业清洁生产技术推行方案的通知中华人民共和国工业和信息化部年第号高耗能落后机电设备产品淘汰目录第批中华人民共和国工业和信息化部年第号高耗能落后机电设备产品淘汰目录第批中华人民共和国工业和信息化部年第号高耗能落后机电设备产品淘汰目录第批中华人民共和国工业和信息发布实施北京市质量技术监督局发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义评价指标体系评价方法指标计算方法及数据来源参考文献前言本标准按照清洁生产评价指标体系编制通则试行稿给出的规则起。

7、文件齐全具有完善的计量系统，计量器具配备情况符合和计量台帐完整环境应急预案有效编制系统的环境应急预案并定期开展环境应急演练产品管理制定产品监督检验制度，肉制品的检验要符合行业主管相关部门的规定绿色供应链构建对原材料供应方相关服务方提出能源环保管理要求，符合相关法律法规标准要求注带者为限定性指标。评价方法综合评价指标的考核评分计算综合评价指标是衡量考核在考核期内的清洁生产的总体水平的项综合指标。在进行定量和定性评价考核评分的基础上，将这两类指标的考核总分值相加，得到相应的清洁生产综合评价指标，按式计算式中企业清洁生产的综合评行情况不应使用国家和地方明令淘汰或禁止的落后工艺和设备工艺设备先进程度采用国际先进水平工艺，主要生产设备以上为先进水平采用国际先进水平工艺。

8、充的系列清洁生产评价指标所组成的，用于衡量清洁生产状态的指标集合。指标权重值定性评价级指标的考核总分值。定量评价指标的考核评分定量评价指标的考核总分值定量评价指标之下所有各级指标的考核总分值之和，其值按式计算式中定量评价级指标的考核总分值参与定量评价考核的级指标总数第项定量评价单项级指标的考核总分值。定量评价单项级指标的考核总分值其值按式计算式中第项定量评价单项级指标的考核总分值第项定量评价级指标下参与定量考核的级指标总数第项定量评价级指标下第项级指标的单项评价考核分值第项定量评价级指标下第项级评价指标的权重值。级定性指标单项考核分值级定性评价指标的单华人民共和国国家发展和改革委员会中华人民共和国环境保护部中华人民共和国工业和信息化部公告年第号清洁生产审核办。

9、。本标准由北京市发展和改革委员会提出并归口。本标准由北京市发展和改革委员会组织实施。本标准起草单位北京节能环保促进会中国轻工业清洁生产中心。单位产品氨氮产生量计算方法同单位产品化学需氧量产生量的计算方法。下脚料回收利用率统计报告期内，下脚料回收利用率指肉制品生产过程中油脂化部年月发布不符合首都功能定位的工业行业调整生产工艺和设备退出指导目录年本京经信委发号北京市经济和信息化委员会发布北京市新增产业的禁止和限制目录年版京政办发号北京市人民政府发布综合能耗计算通则食品安全国家标准熟肉制品食品生产通用卫生规范肉类加工工业水污染排放标准肉与肉制品术语肉质品分类屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范。工业企业厂界环境噪声排放标准用能单位能源计量器具配备和管理通则危险废物贮。

10、存污染控制标准能源管理体系要求及使用指南环境管理体系要求及使用指南用水单位水计量器具配备和管理通则危害分析与关键控制点锅炉大气污染定量评价单项级指标的考核分值其值按式计算式中第项定量评价级指标下第项级指标的单项评价考核分值第项定量评价级指标下第项定量评价级指标的单项评价指标对应级不同等级第项定量评价级指标下第项定量评价级指标相应的权重值。如表所示，达到级基准值对应的分值达到级基准值对应的分值达到级基准值对应的分值。对于达到级或级基准值对应的分值按实际达到的水平用差值法取值，不能满足级基准值要求的，该项指标对应的分值为。定量评价级指标从其数值情况来看，可分为正向指标与逆向指标正向指标是指该指标的数值越高大越符合清洁生产要求，并取得认证能源管理手册程序文件及作业。

11、应的权重值。如表所示，达到级基准值对应的分值达到级基准值对应的分值达到级基准值对应的分值。对于达到级或级基准值对应的分值按实际达到的水平用差值法取值，不能满足级基准值要求的，该项指标对应的分值为。定量评价级指标从其数值情况来看，可分为正向指标与逆向指标正向指标是指该指标的数值越高大越符合清洁生产要求符合清洁生产要求。因此，对级指标的考核评分，应根据其类别采用不同的计算方法。如公式公式所示。对应级正向指标对应级正向指标对应级逆向指标对应级逆向指标式中第项评价指标企业的实际值第项评价指标的最小值第项评价指标的最大值。表肉制品加工业清洁生产评价指标体系序号级指标级指标权重级指标单位级指标权重级基准值级基准值，级基准值，生产工艺与装备指标淘汰落后设备生产工艺执行情况 。

12、不应使用国家和地方明令淘汰或禁止的落后工技术规范。备案号北京市地方标准清洁生产评价指标体系肉制品加工业发布实施北京市质量技术监督局发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义评价指标体系评价方法指标计算方法及数据来源参考文献前言本标准按照清洁生产评价指标体系编制通则试行稿给出的规则起草。本标准由北京市发展和改革委员会提出并归口。本标准由北京市发展和改革委员会组织实施。本标准起草单位北京节能环保促进会中国轻工业清洁生产中心。定量评价单项级指标的考核分值样和监测对污染物排放情况进行监测的频次采样时间等要求，按国家有关污染源监测技术规范的规定执行。参考文献中华人民共和国清洁生产促进法最新修正版中华人民共和国主席令年第号环境信息公开办法实行国家环境保护总局令第号清洁生产。

参考资料：

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[13]部编版六年级数学下册选择购物方案PPT课件 编号260（第16页，发表于2022-06-26 19:18）

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