1、小组。负责对突发食物中毒事件应急准备和处理提出咨询和建议参与制定修订突发食物中毒事件应急预案和技术方案对突发食物中毒事件应急处理进行技术指导承担县卫生局突发食物中毒事件应急办和县应急指挥部交办的其它工作。三预警和预防机构信息监测与报告信息监测县卫生监督所和疾控中心为突发食物中毒事件的监测机构，定期汇总区域内各类食物中毒事件的发生情况，分析评价监测数据，及时向县卫生局提供预警信息。报告发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位和接收食物中毒或疑似食物中毒病人进行治疗的单位应当及时向所在乡镇卫生院或县卫生局报告，报告内容包括食物中毒的时间地点中毒人数可疑食物等。县卫生局接到食物中毒或者疑似食物中毒事故报告后，应当及时填写。
2、实施的原则建立突发食物中毒事件医疗救治体系，主要包括医疗救治信息系统医疗救治队伍和医疗救治机构。卫生救治县乡镇两级要建立由医疗卫生监督及疾病预防控制等相关专业技术人员组成的应急卫生救治队伍，组织开展突发食物中毒事件应急处理相关知识技能的培训，不断提高队伍的应急救治和现场处置能力。培训和演练县卫生局及乡镇卫生院要组织开展医疗卫生专业人员突发食物中毒事件应急处理相关知识技能的培训，推广最新知识和先进技术，建立考核制度。县卫生部门要根据本地区实际情况和工作需要，结合应急预案，统组织安排突发食物中毒事件应急处理的演练。公众参与应急演练须报经县人民政府同意。相关部门职责财政发改部门根据卫生部门提出的计划，建立处理突发食物中。
3、部门处置的突发食物中毒事件。二应急处置机构及职责应急处置指挥机构县人民政府成立突发食物中毒事件应急指挥部，由县人民政府有关部门组成，办公室设在县卫生局。负责对特别重大重大突发食物中毒事件应急处理的统领导统指挥，做出处理特别重大重大突发食物中毒事件的决策。按照属地管理分级指挥的原则，县突发食物中毒应急处置指挥部和县卫生监督所县疾控中心负责本行政区域内的突发食物中毒事件处置工作。日常管理机构县卫生局设立突发公共卫生事件应急处置办公室，为突发食物中毒事件的日常管理机构，负责辖区内突发食物中毒应急事件的协调管理工作。乡镇卫生院负责本辖区内突发食物中毒事件应急的日常管理工作。专家咨询委员会县卫生局组建突发食物中毒事件专家咨。
4、验，评估报告上报县人民政府和市卫生局。五应急保障突发食物中毒事件应急处理应遵循预防为主，平战结合的原则，各级人民政府和卫生部门应加强突发食物中毒事件的组织建设，开展突发食物中毒事件的监测和预警工作，加大对突发食物中毒事件应急处理队伍建设和技术研究，建立健全国家统的突发食物中毒事件预防控制体系，保证突发食物中毒事件应急处理工作的顺利开展。技术保障常规监测建立统的突发食物中毒事件监测报告网络体系。县卫生监督所疾控中心及各乡镇卫生院村卫生室负责开展突发食物中毒事件的日常监测工作。应急医疗救治体系以县乡镇两级为单位，按照合理布局科学决策，政府指导部门负责，平战结合统筹兼顾，中西医结合优势互补，科学建设坚持标准，整体规划分。
5、及以上死亡病例，且中毒范围或可能引起中毒的食品或其他引起中毒的可疑物质已扩散超过发生地市级行政区域，需由省卫生厅协调有关职能部门处置的突发食物中毒事件。较大突发食物中毒Ⅲ级较大突发食物中毒事件指发生突发食物中毒事件，次食物中毒人数超过人，或出现死亡病例或食物中毒发生在学校地区性或全国性重要活动期间且中毒范围或可能引起中毒的食品或其他引起中毒的可疑物质已扩散超过本县行政区域，但未超过市级行政区域，需由遵义市卫生局协调有关职能部门处置的突发食物中毒事件。般突发食物中毒Ⅳ级般突发食物中毒事件指发生突发食物中毒事件，次食物中毒人数人但无死亡病例报告，中毒范围局限在本县行政区域内，且没有继续扩散的趋势，由县卫生局协调有关职。
6、事件的物资和生产能力储备，保障突发食物中毒事件应急基础设施项目建设和日常运转经费突发食物中毒事件处理的必要经费。经贸部门组织应急物资和生活必需品的生产储备和调度，保证供应，维护市场秩序，保持物价稳定。教育部门要组织实施学校突发食物中毒事件控制措施，防止突发食物中毒事件在校内发生和流行，做好学生教职工的宣传教育和自我防护工作。公安部门组织对涉嫌投毒所致的食物中毒事件的侦破工作，维护社会稳定。交通部门优先安排事件处置人员以及防治药品和器械的运送，做好疫区的交通管理工作。畜牧部门做好动物疫病的防治工作。食品药品监管部门负责组织开展食品重大事故的查处，做好应急救援的组织协调工作负责突发食物中毒事件应急处理药品的监督和管理。
7、部食品卫生行政处罚办法。适用范围本预案适用于习水县行政区域内突发食物中毒事件的应急处置工作。食物中毒事件级别标准根据突发食物中毒事件的性质造成或者可能造员中毒或死亡的数量受影响的范围扩散的趋势和区域，中毒发生的场所及引起社会恐慌的程度，将突发食物中毒划分为特别重大级重大Ⅱ级较大Ⅲ级般Ⅳ级四个级别。特别重大突发食物中毒级特别重大突发食物中毒事件指发生突发食物中毒事件，且中毒范围或可能引起中毒的食品或其他引起中毒的可疑物质已扩散超过发生地省级行政区域，并引起社会定程度恐慌，需省人民政府协调处置的突发食物中毒事件。重大突发食物中毒Ⅱ级重大突发食物中毒事件指发生突发食物中毒事件，次食物中毒人数超过人并出现死亡病例，或出现。
8、实施的原则建立突发食物中毒事件医疗救治体系，主要包括医疗救治信息系统医疗救治队伍和医疗救治机构。卫生救治县乡镇两级要建立由医疗卫生监督及疾病预防控制等相关专业技术人员组成的应急卫生救治队伍，组织开展突发食物中毒事件应急处理相关知识技能的培训，不断提高队伍的应急救治和现场处置能力。培训和演练县卫生局及乡镇卫生院要组织开展医疗卫生专业人员突发食物中毒事件应急处理相关知识技能的培训，推广最新知识和先进技术，建立考核制度。县卫生部门要根据本地区实际情况和工作需要，结合应急预案，统组织安排突发食物中毒事件应急处理的演练。公众参与应急演练须报经县人民政府同意。相关部门职责财政发改部门根据卫生部门提出的计划，建立处理突发食物中。
9、旅游部门做好参加旅游人员的宣传登记等工作。环保部门负责组织环境质量监测与环境保护监督执法，维护环境安全。爱卫会负责组织全社会开展爱国卫生活动，清除垃圾开展除四害等活动。民政部门负责协调有关部门和社会团体开展社会捐助工作，做好款物管理和发放工作。宣传部门负责舆论引导，加强突发食物中毒事件应急处理的宣传报道危机心理干预和防止食物中毒知识普及。社会公众的宣传教育各级各部门要充分利用广播电视报纸互联网手册等多种形式对社会公众广泛开展突发食物中毒事件应急知识的普及教育，宣传卫生科普知识，指导群众以科学的行为和方式对待突发食物中毒事件。六预案制定本预案应根据突发食物中毒事件的形势变化和实施中发现的问题及时进行修订补充。七附则。
10、本预案所称突发食物中毒，是指食物中毒发病人数在人以上水灾地震等自然灾害情况下发病人数超过人或死亡人以上或造成重大社会影响的食物中毒事件，其中造成重大社会影响指发生在学校全国性重要活动涉外人员以及影响范围广易造成定范围内社会恐慌的食物中毒事件。本预案由县卫生局负责解释，自发布之日起实施。县重大食物中毒事件应急预案总则编制目的为有效预防控制和消除突发食物中毒事件的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，制定本预案。工作原则预防为主，常抓不懈统领导，分级负责依法规范，及时反应依靠科学，依靠群众。编制依据中华人民共和国食品卫生法国务院突发公共卫生事件应急条例卫生部食物中毒事故处理办法卫生部食品卫生监督程序卫。
11、内突发食物中毒应急事件的协调管理工作。乡镇卫生院负责本辖区内突发食物中毒事件应急的日常管理工作。专家咨询委员会县卫生局组建突发食物中毒事件专家咨询小组。负责对突发食物中毒事件应急准备和处理提出咨询和建议参与制定修订突发食物中毒事件应急预案和技术方案对突发食物中毒事件应急处理进行技术指导承担县卫生局突发食物中毒事件应急办和县应急指挥部交办的其它工作。三预警和预防机构信息监测与报告信息监测县卫生监督所和疾控中心为突发食物中毒事件的监测机构，定期汇总区域内各类食物中毒事件的发生情况，分析评价监测数据，及时向县卫生局提供预警信息。报告发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位和接收食物中毒或疑似食物中毒病人进行治疗的单位应当 。
12、及时向所在乡镇卫生院或县卫生局报告，报告内容包括食物中毒的时间地点中毒人数可疑食物等。县卫生局接到食物中毒或者疑似食物中毒事故报告后，应当及时填写食物中毒事故报告登记表，并报告县人民政府和市卫生局。县卫生局对发生在管辖范围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒事故，实施紧急报告制度。中毒人数超过人的，应当于小时内报告县人民政府和市卫生局中毒人数超过人或者死亡人以上的，应当于小时内上报卫生部，并同时报告县人民政府和市卫生局中毒事故发生在学校地区性或全国性重要活动期间的应当于小时内上报卫生部，并同时报告县人民政府和市卫生局其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故。任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报告。县卫。
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某县重大食物中毒事件应急预案
