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是教育活动设计的起点，又是教育活动设计的的终点。
结合幼儿园教育指导纲要中从不同的角度促进情感态度能力知识技能等方面的发展和科学领域的目标，制定本次活动目标。
能运用各种感官，动手动脑，了解馕的种类，体验制作过程。
它所蕴涵的价值主要在于使幼儿亲历探究问题的过程，从而学会学习，学会生活。
使幼儿获得初步的科学态度和价值观。
确定为活动的重点。
能用适当的方式表达交流探索的过程和结果。
科学活动不仅让幼儿学习科学，还要发展语言。
通过探究操作，每个幼儿都有了自己的感受体验和发现，通过对探究的过程与结都有机会参与尝试。
提供丰富的操作材料，为每个幼儿都能运用多种感官多种方式进行探索提供活动的条件。
让知识在孩子们的探究之后，在孩子们的谈论中形成。
四说活动准备将幼儿与家长教师收集的材料创设环境。
因为环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。
创设维吾尔大妈家食物馕地毯洗手壶等区域相关材料图片字卡电视五说教法是说明怎样教为什么要这样教的环节纲要指出教师应成为幼儿学习活动的支持者合作者引导者观察教学法情景教学法交流指导法主要形式集体小组个别注重幼儿情感态度和学习兴趣培养，既关注大多数幼儿，又关注个体差异。
在过程中教师注重观察参与帮助和指导。
六说学法说明幼儿要怎样学的问题和为什么这样学的道理。
学习方法观察法参与法体验法操作法小组合作法七说活动过程是让听者能听清楚教的是什么怎样教的蒙台梭利教育提出听见的会忘记，看见的暂时记住了，只有亲身经历的才是自己的。
因此，过程中注重幼儿的实践操作，注重幼儿的过程体验，在各种形式的互动中解决问题。
流程到维吾尔大妈家做客品尝各种各样馕讨论交流区域探索发现讨论交流过程结果提炼分享到维吾尔大妈家做客运用情景教学法品尝各种各样馕选择自己喜欢的区域去探索各种各样的馕区域馕的种类图片字卡连线组区域二制作馕的过程排序区域三制作馕两组体现教师教法观察教学法交流指导法幼儿学习方法观察法参与法体验法操作法小组合作法教师巡回观察适当指导。
个别小组交流获取的信息，共享成果。
大班科学活动各种各样的馕说课稿说幼儿大班是在幼儿园的最后年，这是孩子从幼儿园到小学之间的个转折期，也是孩子从游戏阶段向学习阶段转折的个时期。
幼儿爱学好问，对周围世界有着积极的求知探索欲望，他们经常会提出些奇怪的问题是什么怎么来的为什么呀幼儿还常常会提出这样的问题为什么月亮会跟着我走鱼儿为什么能在水里游电视机里的人怎么会走路说话等等。
初步能生动有表情地描述事物，阅读兴趣显著提高，而且开始对文字产生兴趣。
这年龄段的幼儿表现欲望强烈，他们会用多种方式表达自己的想法。
二说教材就是说清楚活动的内容是什么及为什么要选择这些内容。
幼儿园教育指导纲要中提出科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。
馕，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之，已有两千多年的历史，也是孩子们现在常见的，所以，设计具有本土特色科学领域各种各样的馕，使幼儿了解少数民族的饮食文化，激发认识兴趣和探究欲望。
三说目标教育目标是活动设计的重要环节，它既是教育活动设计的起点，又是教育活动设计的的终点。
结合幼儿园教育指导纲要中从不同的角度促进情感态度能力知识技能等方面的发展和科学领域的目标，制定本次活动目标。
能运用各种感官，动手动脑，了解馕的种类，体验制作过程。
它所蕴涵的价值主要在于使幼儿亲历探究问题的过程，从而学会学习，学会生活。
使幼儿获得初步的科学态度和价值观。
确定为活动的重点。
能用适当的方式表达交流探索的过程和结果。
科学活动不仅让幼儿学习科学，还要发展语言。
通过探究操作，每个幼儿都有了自己的感受体验和发现，通
大班科学活动《各种各样的馕》说课稿—获奖说课稿
