1、牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这点来吸引消费者。我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发些促销项目以吸引学生。机会点本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件便利的交通和巨大的潜在顾客群良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力。
2、更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌带遮阳伞，以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉电视，提供各种饮料。面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。面向附近居民提供婚宴寿宴服务。在年节开展促销活动。二广告策略酒店广告是通过购买种传播媒介的时间空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面为酒店或酒店集团及产。
3、费，这可谓个巨大的市场。竞争对手分析我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。我店优势分析我店是隶属于集团的子公司，集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品。
4、时，可以在各菜系中择其精华，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些精华，我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略优惠折扣。抽奖及精品赠送优惠。为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如人套餐人套餐人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引。
5、动，市场知名度较小。我店虽然属于集团集团是我市著名企业但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院理工学院机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，低价位吸引他们来我店消。
6、品树立形象，刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面，消费者的知觉具有十分强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不定基于真实。广告则是企业校正知觉，引导知觉的项有利工具。市场定位是以明确的概念在消费者心目中占据个特定的部分,以影响他们的消费意向广告诉求让您成为真正的上帝。广告的表现原则及重点质量来自实力的保证先给您惊喜的价格，不行动就会心痛在广告中创造种文化。诉。
7、在经营中也存在些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是个消费水平较低的区，居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主，并经营海鲜，价格相对较高，多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的，我们贯以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的。
8、更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌带遮阳伞，以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉电视，提供各种饮料。面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。面向附近居民提供婚宴寿宴服务。在年节开展促销活动。二广告策略酒店广告是通过购买种传播媒介的时间空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面为酒店或酒店集团及产。
9、重点企业形象广告商品印象广告促销广告实施方法报纸广告,在本市有影响的报纸上做广告宣传海报综合海报④公司名称旗,增强公司的形象现场派发广告礼品现场进行抽奖活动及精品赠送优惠五营销预算培训其它总费用市场营销费用总额六评估控制年度计划控制由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行销售分析市场占有率分析费用百分比分析客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。获利性控制由营销控制员负责，通过对产品销售区目标市场销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查饭店赢。
10、利或亏损情况。酒店营销策划方案现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在年我们计划对我们的营销作出系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。市场环境分析我店经营中存在的问题目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。我店。
11、会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院理工学院机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，低价位吸引他们来我店消费，这可谓个巨大的市场。竞争对手分析我店周围没有与我店类似 。
12、档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。我店优势分析我店是隶属于集团的子公司，集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信。
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