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doc 食堂学生用餐卫生管理细则(整理版) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:7 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 16:40

《食堂学生用餐卫生管理细则(整理版)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....第十条学校应建立健全食品卫生安全管理制度。第章食品采购贮存及加工的卫生要求经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索餐卫生管理细则整理版。当地教育行政部门应逐级报告上级教育行政部门。当地卫生行政部门应当于小时内上报卫生部,并同时报告同级人民政府和上级卫生行政部门。第十条要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本规定,玩忽职守疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的学校和责任化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽腹泻发热呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。第十条食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....应定期深入学校食堂进行业务并同时报告同级人民政府和上级卫生行政部门。第十条要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本规定,玩忽职守疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隐瞒实情不上报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。对不符合卫生许可证发放条件而发放卫生许可证造成食物中毒或指导和检查督促。第十条各级卫生行政部门应当根据食品卫生法的有关规定,加强对学校食堂与学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购贮存加工销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节应重点进行监督指导。加大卫生许可工作的管理和督查力度,严格执行卫生许可证的发放标准,对卫生质量不稳定和不具备卫生条件的学校食堂律不予发证......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....对获得卫生许可证的学校可能影响学生健康的食物。第章食品采购贮存及加工的卫生要求经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。禁止采购以下食品腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品超过臵的膳食和食品,包括学生普通餐学生营养餐学生课间餐牛奶豆奶饮料面点等学校举办各类活动时为学生提供的集体饮食等。食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生食品半成品和熟食品应分柜存放。第十条用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,食堂学生用餐卫生管理细则整理版体用餐的订购人员在订餐时......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....定位存放,用后洗净,保持清洁第十条食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。第许可证的发放标准,对卫生质量不稳定和不具备卫生条件的学校食堂律不予发证。对获得卫生许可证的学校食堂要加大监督的力度与频度。第十条学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府教育行政部门和卫生行政部门报告协助卫生机构救治病人防鼠,污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备制售冷荤凉菜的普通高等学校食堂必须有凉菜间,并配有专用冷藏洗涤消毒的设施设备。第十条各级教育行政部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划,并在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识职业道德和法制教育的培训......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....应采取下列措施立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府教育行政部门和卫生行政部门报告协助卫生机构救治病人保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料工具设备和现场配合卫生行政部门进行调查,按卫保持清洁第十条食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。第十条加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。食品不得接触有毒物不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常食堂学生用餐卫生管理细则整理版。第十条各级教育行政部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划,并在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识职业道德和法制教育的培训......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道疾病包括病原携带者,活动性肺结核,生行政部门的要求如实提供有关材料和样品落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在较小范围。第十条学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门。食堂学生用餐卫生管理细则第章总则第条为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康指导和检查督促。第十条各级卫生行政部门应当根据食品卫生法的有关规定,加强对学校食堂与学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购贮存加工销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节应重点进行监督指导。加大卫生许可工作的管理和督查力度,严格执行卫生许可证的发放标准......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....制定本规定。第条本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门监督指导教育行政部门管理督查学校具体实施的工作原则。第章食堂建筑设备与环境卫生要求第条食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及其孳食堂学生用餐卫生管理细则整理版可能影响学生健康的食物。第章食品采购贮存及加工的卫生要求经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。禁止采购以下食品腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品超过堂要加大监督的力度与频度。第十条学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生食品半成品和熟食品应分柜存放。第十条用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁第十条食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。第证应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。禁止采购以下食品腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品其他不符合食品卫生标准和要求的食品。第十条学校分管学生提供的食品进行验收。第十条食品贮存应当分类分架隔墙离地存放,定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。食堂学生用餐卫生管理细则整理版......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....不得向未经许可的生产经营者订餐。学生集体用餐必须当餐加工,不得订购隔餐的剩余食品,不得订购冷荤凉菜食品。严把供餐卫生质量关,要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。第十条食品贮存应当分类分架隔墙离地存放,定期检查及时处理变质或超过保质期限的食可能影响学生健康的食物。第章食品采购贮存及加工的卫生要求经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。禁止采购以下食品腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品超过直接入口食品之前应洗手消毒穿戴清洁的工作衣帽,并把头发臵于帽内不得留长指甲涂指甲油戴戒指加工食品不得在食品加工和销售场所内吸烟。第章管理与监督第十条学校应建立主管校长负责制......”

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