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平衡时，将此饱和溶液滤出，继续多次加入新溶剂，就可以把所需要的成分近乎完全溶出或大部溶出。
溶剂的种类是影响浸提结果的最主要因素。
它应对有效成分有良好的选择性，有较低的黏度，前者在于对有效成分有相对大的溶解度，对不必要的成分和果胶色素等应尽量少溶出，以利于香精油的浓缩提纯，后者能使橘皮颗粒易扩散，组分易溶出，此外必须易于回收。
该方法的优点在于精油得率高脱色效果好，缺点是有机溶剂残留有毒萃取时间长效率低。
超临界萃取法超临界体萃取技术是利用在临界点附近的超临界区域内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，及对溶质的溶解能力随压力和温度微小变化能产生剧烈变化的特性，从而达到溶质分离的项技术。
与传统提取柑橘精油的方法相比，超临界流体萃取技术具有许多独特的优点，如得率高操作参数容易控制操作温度低能保留香料的有效成分及不需要浓缩步骤等。
超临界流体萃取虽然是较为理想的柑橘精油提取方法，但设备昂贵，提取出目标物，因此在实验室和生产中都得到了广泛的应用。
快速萃取法在静止或滞流流体内部，若组分存在浓度差，则因分子无规则的热临界二氧化碳萃取技术从柠檬皮中回收精油，精油产率可达，且其精油组成与冷榨油有明显不同，表现在用超临界二氧化碳萃取的精油中含有较多的醇类和较少的柠檬醛。
柑橘类精油提取的影响因素柑橘类精油的提取率主要决定于柑皮的品种屁的厚薄油泡的多少及油泡的含油量的主要来源。
由于萜烯类是不饱和烃类。
对热光敏感，在空气中迅速氧化，因此这类化合物很容易因为加工如蒸馏蒸发及储存不当而导致氧化及酶促反映产生香芹酮香芹醇等异味物，从而使精油品质下降，并缩短其货架期。
因此生产上需要进步脱除萜烯类化合物，这样不仅可提高产品的稳定性和溶解性，而且可提高柑橘油的风味强度，同时也由于体积的减小可以降低储存和运输费用。
柑橘类精油主要有冷榨油和蒸馏油种，其理化性质稍有差异。
冷榨油色泽为黄色液体，香气近于柑橘果香蒸馏油为淡黄色液体，香气稍差。
在国内柑橘精油的提取技术研究蒸气蒸馏法蒸气蒸馏法是种传统的方法，可分为水上蒸馏水中蒸馏和直接蒸气蒸馏种。
其原理是水分子向果皮细胞组织中渗透，置换出香精油，在水蒸气作用下形成油水共沸物同时被蒸馏出来，在此过程中同时存在种不同的作用，即扩散水解和热解作用。
该法优势是设备简单，成本低，产量大，缺点是会造成馏分损失，并且柑橘油在高温下易水解生成新的杂质，水解和热解作用是不利因素。
加热方式蒸馏速度破碎度浸泡度添加剂操作温度等工艺条件对出油率均有影响。
压榨法在室温下，将柑橘果皮磨破或把果皮油囊榨破使精油喷射出来，用适量的喷淋水液把精油从该组织中洗脱下来，再通过筛网过滤与沉降，用转速为的高速离心机分离，而获得柑橘香精油还可经溶剂萃取真空分馏脱萜而得脱萜柑橘精油。
压榨法的优点是油的香气更近于鲜橘果香，组分遭破坏小，缺点是提取时间较学工程赵华，张金生，李丽华植物精油提取技术的研究进展辽宁石油化工大学学报焦必林，吴厚玖超临界流体提取及其在柑橘加工上的应用食品与发酵工业郭丽，朱林，杜先锋微胶囊双水相提取柑桔精油的工艺优化农业工程学报赵淑英，宋湛谦，高宏，等微波辅助法提取印楝素的研究林产化学与工业安鑫南林产化学工艺学北京中国林业出版社，吆徐泽敏，殷涌光柚皮的综合利用食品研究与开发武汉生物工程学院高等教育自学考试毕业论文论文题目指导老师专业准考证号作者姓名答辩时间年月日目录引言柑橘精油的功效，基本功效皮肤疗效，心理疗效生理疗效柑橘精油的抑菌性研究柑橘类精油的性质在国内柑橘精油的提取技术研究蒸气蒸馏法压榨法有机溶剂浸提法超临界萃取法微波辐射法快速萃取法在国外柑橘精油的提取技术研究溶剂提取法超临界萃取法柑橘类精油提取的影响因素快速萃取法与微波辐射法应用前景展望快速萃取法微波辐射法，柑橘类精油的应用现状及发展趋势柑橘精油的提取技术研究及应用现状考号姓名武汉生物工程学院武汉市阳逻经济开发区汉施路号摘要介绍柑橘精油的最常见的几种提取方法，综述柑橘精油的抑菌性以及其功能，对国内和国外的柑橘精油研究现状的介绍并展望其应用前景。
关键词柑橘精油功效较长，精油得率低。
有机溶剂浸提法有机溶剂浸提法是根据橘皮中各种成分在溶剂中的溶解性质，
（定稿）毕业论文_柑橘精油的提取技术研究及应用现状论文（最终定稿）
