重庆市首届国际火锅文化节策划方案 ㊣ 精品文档 值得下载

区县群众性文艺组织，应积极推出些表演节目。

大赛可评奖火锅文化节活动期限为天。

第天举行开幕式，第五天搞狂欢之夜活动，第七天举行闭幕式。

开幕式主会场设在大田湾广场。

会场布置热烈隆重新潮大气。

礼仪队和彩车队在场助兴，给人种震撼给人种希望。

分会场在主要区县各设个，主席台设放电视机，收看主会场电视直播，随后搞些与开幕式相呼应的活动仪式。

开幕式的主题是重庆直辖蓬勃生机，火锅点燃新的希望暂定。

上午点钟时间到长江嘉陵江上的轮船火车行驶中汽车等如条件许可齐鸣分钟，以示祝贺。

管乐队齐奏新编与火锅有关的曲目。

开幕式上，市领导海内外来宾和重庆火锅界代表讲话主席台嘉宾亲手将准备好的点燃象征重庆新直辖新气象的大火锅炉火。

开幕式后，由摩托车和辣妹子礼仪队开道礼仪小姐坐在摩托车尾位，管乐车和其他彩车随后，在重庆市主道游行，把活动推向高潮。

总之，要充分体现重庆火锅都市的火爆场面。

五狂欢之夜活动狂欢之夜活动星期六晚点钟开始。

主会场设在滨江公园。

会场布置热烈活跃和有趣，重庆和市外的知名火锅店入场设摊位，各种配套的水酒小吃经营单位也入场助兴。

凡有条件的公园宾馆度假村酒楼和旅游景点经营单位，经许可的均可借节举办狂欢夜活动。

狂欢之夜活动的主题是吃夜火锅交好运气。

其活动内容有自娱自乐的卡拉舞会文艺演出时装表演幸运抽奖夜晚报喜活动，即设个获奖手机号，当晚给中奖者报喜重庆啤酒集团可在主会场举行喝啤酒大赛，设名获奖者，凡喝酒量最多的前名均获瓶啤酒奖励火锅名店可举行些与火锅文化相关的竞赛活动，奖励获奖者品牌火锅底料等物品通过狂欢之夜活动，充分展示火锅演出文化服装文化酒文化茶文化旅游文化影视文化等等，同时让重庆为火爆的性格特征得以升华，作还在节后。

组织要落实成立重庆火锅文化产业指导办公室成立重庆火锅文化产业研究院成立重庆火锅文化职业培训中心成立重庆海外火锅文化传播中心。

二管理要到位•建立完整的火锅文化产业统计指标体系•制定火锅文化产业行业标准•规范火锅文化产业培训教材•进行授牌星级重庆火锅行业管理•创办火锅文化产业刊物•建立火锅文化产业海外发展担保基金。

三方向要明确重庆火锅文化产业的发展方向，应该是搞好以下十个结合•经济与文化相结合•传统与现代相结合•国内与国外相结合•业与体相结合•产业与区域相结合•经营与科研相结合•品牌与网络相结合•眼前与长远相结合•自立与规范相结合政府与民间相结合。

结束语重庆火锅文化产业是巴渝文化深厚底蕴的精髓产物，是重庆人文性格特征的典型标志，是中国乃至世界美食文化的璀灿明珠。

中国重庆首届国际火锅文化节的举办，向世界展示重庆的美食文化瑰宝，将确立重庆世界火锅之都的地位和权威，提高重庆在世界的城市影响力和知名度，推动重庆与世界的交往发展和推动重庆火锅产业的开发，意义重大，影响深远。

雄起的重庆人服务。

届时，火锅文化节礼仪队，将通夜为主要活动场所助兴，向幸运者赠送火锅文化节吉祥物。

晚上点钟，在南岸棵树处，向天空发射枚礼花，把狂欢之夜推向高潮。

六闭幕式中国重庆首届国际火锅文化节星期晚分在重庆市人民大礼堂举行。

会场布置欢快热烈，火锅文化节标志贴在会场舞台墙中央，舞台两边挂上对联在征集评选活动获奖对联中挑选。

闭幕式主题是火锅给大家带来欢乐。

邀请重庆市文艺表演团体和中央文艺团体同台演出。

其节目，最好有个老外表演的小品小品内容涉及老外吃火锅。

届时，人民大礼堂场外舞龙舞狮，礼仪队助兴场内欢声笑语，海内外文艺表演者献艺。

七效果预测通过火锅节可扩大影响力，把新直辖的城市形象向全国乃至全世界展示让外地人说到火锅，立刻就联想到新直辖，想到新直辖，立刻就想到重庆新市民。

品牌含量更高，给重庆火锅在世界饮食文化中定位，产生无形资产价值。

给招商引资带来更大的操作空间和经济利益。

提高市民素质，树立直辖后的重庆新市民形象。

开发丰富旅游资源。

吸引众多的中外游客在游三峡时定要观赏大名鼎鼎的国际火锅文化节，特别是在旅游产品上，可开发出具有重庆特色的系列火锅礼品，如袋火锅底料包火锅菜品脱水菜和套重庆火锅的电视连续剧的影碟组成的礼品包最具重庆特色的纪念品，其市场开发潜力和影响力将不可估量。

振兴我市名小吃，开发吸收外来名小吃丰富重庆名小吃市场创造更多就业机会，使我市再就业工程取得突破性进展由于该节所具有的特殊地位和地域特点，以及所具有的广泛性因此将超过我市所有的节日，将产生独有的亲和力和震撼力。

三举办火锅文化节之后的主要工作举办火锅文化节是种形式，是种手段。

其目的在于使重庆火锅成为中国的麦当劳，走向世界。

因此坚苦的工使重庆火锅上台阶大规模的走向海内外。

这是业内人士多年的梦想，重庆人民致富的迫切愿望。

面对全球企业大重组浪潮，如果重庆火锅产业靠单个企业行业来推动，采用自然经济的方式，势必将会失去市场战机。

重庆市政府应出面搭台，引导重庆民间力量整合唱戏。

事实上，重庆火锅文化产业正朝天扬帆，呼唤中国重庆首届国际火锅文化节的东风使之启动赶市场大海。

二举办火锅文化节运作的程序及内容发动阶段由重庆市政府牵头，对举办中国重庆首届国际火锅文化节策划方案框架进行论证。

让火锅文化节真正为推动重庆火锅文化产业服务。

通过各种新闻媒介，向全市人民宣传火锅节的意义目的广泛征求举办重庆国际火锅文化节的建议和意见征集论文挖掘火锅文化素材，启动巴渝文化宏伟战略工程。

通过向全市人民广泛征求意见和建议，将会在社会上引起强烈反响。

在火锅节前个月左右，通过各大新闻媒体宣传火锅节的准备情况并对火锅节筹备花絮作跟踪报道。

特别是些新闻热点观众评议重要人物论述等要重点报道。

征集现场广告所需的标语升空气球路牌花车传单以及吉祥物等。

在节庆前二个月在各区县开展以重庆火锅文化为题材的文艺汇演，然后组织有关专家和文化部门开展以火锅文化为核心的诗歌散文戏剧电视电影以及群众喜闻乐见的打油诗文艺节目创作，评出的优秀节目将参与火锅节期间每天的演出并颁奖宣传。

关键体现火锅文化节要像中国人过春节样男女老少都能参加。

重点突出互动性，即参与者与举办者互动，静态布置与流动宣传相互交叉互动主城区与各区县互动等，如与媒体共同开展标志及吉祥物征集评选活动火锅文化节建议评选活动火锅对联征集评选活动火锅趣味故事征集评选活动重庆火锅趣味百态摄影大赛竞赛活动重庆火锅形象小姐大赛火锅调味竞技表演赛研讨性活动排在以下二个时间为宜。

直辖市成立纪念日。

这个特殊的日子举行直辖市自已的节日，更能体现其特殊性。

每年的九十月，最好重庆旅游节也选在那天，这样更能与旅游配套。

场地选择场地最好以江北的北滨路或南滨路为主，以及文化宫和朝天门广场沙坪公园等。

二评选范围及评选内容以火锅为竞赛主线，分别按规模层次类型等划分，再以此进行辐射。

分二大类共八个评选项目，即火锅类及火锅配套类。

火锅类火锅主类分正宗类旁系类。

火锅底料火锅菜品提倡绿色科技食品火锅配套类火锅配套水酒类火锅配套小吃类火锅配套泡咸菜火锅配套水果类三参与方式商家按经营规模的大小划分区域参展。

必须具备两个内容，首先在摊位门口都必须摆麻辣烫串，顾客凭张小票吃串。

成本价值不低于。

其次，里面至少有两张以上的火锅灶桌子可让顾客坐下来，边烫边吃。

消费者进门购元门票内有张小票和张选票，可在展区内随意品尝家火锅味道。

也可每天拿出定量的火锅菜肴免费请消费者品尝，消费者只买张元的门票就可尽情免费品尝天下火锅美味。

各街道区在火锅节前的个月，就应提前评选本街道或区的最佳火锅店，评选人员应由街道领导或区领导牵头，派出所工商卫生防疫站税务城管公证处商家代表消费者代表等组成。

采用不记名投票方式为最佳，示其公正性和权威性。

并由评选出的最佳火锅店参加上级的火锅大赛。

各区可举行中等规模的火锅节的竞赛活动。

㈣实施阶段像过春节样装点城市，按组委会要求悬挂宣传标语以及印有火锅文化节标志或吉祥物的彩旗。

特别是应在公共绿化要道处，设放统制作的吉祥物。

在节日期间，市区的宾馆火锅店和酒楼以及旅游景点餐馆都应装点下，并推出些服务项目，搞些与火锅节相关的活动。

重庆文艺团体•名人谈火锅•重庆火锅高级战略研讨会•火锅精英人才及技艺切磋交流会•我心中的重庆火锅演讲会群体活动火锅媒大型现代集体婚礼重庆最具火锅文化与特色景观旅游活动暨品重庆火锅赏巴渝文化游三峡美景活动万名重庆火锅迷形象展示大游行万名大学生重庆火锅情结篝火大联欢观赏活动水幕电影大型焰火晚会最具火爆特性明星演唱会火锅之乡文艺精萃汇演大型文艺演出火红的时代与火锅文化有关的节目调演经贸活动重庆火锅原材料生产基地与现代科技项目对接沟通与见面会火锅图书音像制品大展销重庆火锅礼品最具重庆特色旅游产品大汇萃中国重庆火锅招商引资洽谈会火锅烹饪文化精品书展画展东西南北火锅精英人才及交流会为了把火锅文化节办出气势来，应本着要办就办好的原则尽可能保证不低于个月的准备时间。

筹备期间，参加单位应根据组委会的要求，认真做好各项准备工作，确保火锅文化节整体效果。

成立火锅文化节礼仪队，展示节日及重庆形象。

该礼仪队分别选派人组建摩托车队人组建管乐队选拨人组建俏辣妹礼仪队。

其中摩托车队象征重庆的经济基础管乐队象征重庆西部开发使命俏辣妹礼仪队象征重庆的明天希望。

成立火锅文化参赛评选办公室，拟定参赛评选颁奖等办法，通过火锅文化节的评选活动，评选出重庆火锅文化产业的最佳味道奖最佳文化奖最佳服务奖最佳营养奖最佳创意奖最佳开拓奖等奖项。

通过重庆卫视台国际互联网香港大公报和中国日报海外版向海外发布火锅文化节的消息，并由重庆市政府统印制邀请函有针对性地向海外人士发出邀请。

邀请全国及世界各特色火锅凡能边吃边烫的通称为火锅参加。

时间安排最好每年次，具权威性的品牌要让品牌与城市名划上等号，只有重庆火锅在全国乃至世界是独无二的。

因此，我们必须规范火锅行业保护火锅品牌挖掘火锅传统文化增加火锅品牌的含金量，完善并保护正宗的重庆火锅。

直辖后的重庆，目前最艰巨的任务莫过于三峡开发型移民和扶贫工作以及再就业工程。

所以，启动内需开发市场刺激消费招商引资创造更多的商机，更成为了我市重中之重的工作。

而举办重庆国际火锅文化节发展火锅产业其本身特殊的功能就能尽快实现这目标达到缓解移民扶贫再就业工程工作的巨大压力。

重庆火锅引进连锁加盟方式向外扩张如燎原之势，目前还没有任何个品牌能仅凭个牌子和经营管理方式就能让外省市的众多客商捧着几十万排着队争先恐后加盟连锁，这种情景恐怕在全国也是极为罕见的，这就是重庆火锅的魅力所在。

二可行性由于重庆是西部开发战略要地，以及中央对新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位三峡移民重点及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。

因而，在政治上为新重庆的掘起，提供了很多有利条件。

政府的决心商家的呼声群众的希望，充分体现了民情