本地高档牛肉市场营销方案 ㊣ 精品文档 值得下载

且有利于对市内的客户提供及时有效的服务。

通过主流媒体发布征求立洋牌高档牛羊肉产品代理商的广告信息，同时客户经理主动出击，在尽量短的时间内获得大量高档牛羊肉产品经销商的手资料，以利于甄选优秀的代理商，迅速建立分销渠道。

联合代理商开发终端用户市场的同时，开展轮针对高档牛羊肉终端用户的摸底调查，并向目标客户发出参加立洋牌高档牛羊肉产品发布会的邀请函。

策划实施次规模较大规格较高的立洋牌高档牛羊肉产品推广会时间初步拟订在月下旬，邀请省市主管部门领导主流新闻媒体目标客户企业负责人饭店与餐饮行业协会组织负责人以及餐饮行业技术权威人士等参加，旨在宣传云崖品牌，推广立洋牌高档牛羊肉产品，建立广泛的合作关系。

从月中旬到月下旬的餐饮行业旺季里，联合批终端客户，在他们的经营场所开展轮针对消费大众的促销推广活动，既促进客户单位的经营商气又推广了立洋牌牛羊肉品牌，并能有效提升立洋牌牛羊肉的销售份额，实现互惠双赢的结果。

密切关注终端客户高档牛羊肉产品的使用和销售情况，及时为他们提供系统的技术咨询和培训服务。

从月中旬到月上旬借助春节消费旺季，在商超渠道开展系列促销活动，努力提升商超渠道的销售业绩。

在年月下旬，组织实施次针对各大酒店和餐饮企业厨师长的高档牛羊肉菜品专题研讨会，旨在进步推广立洋牌牛羊肉品牌，为客户提供更多的高档牛羊肉菜品研发思路，提供技术咨询。

士等参加的立洋牌高档牛羊肉产品推广会，计划费用万元第三次计划在月底餐饮行业的淡季之初，组织次针对各大酒店和餐饮企业厨师长的专题培训讲座，计划费用万元。

促销费用万元。

其中促销人员工资万元人月元月人，促销礼品费万元。

促销礼品主要用于在超市的推广活动和在客户经营场所的推广活动。

管理费用万元。

其中包含营销部办公室及形象店房租费水电费汽油费员工福利等。

大致细分如下办公室及形象店房租费万元水电费物管费万元汽油费短途差旅费等万元电话网络费用万元员工福利，包括社保误餐补贴等万元其它办公杂费万元。

前半年营销成本合计万元。

前半年营销成本占销售收入的。

注在前半年的市场开拓期，营销成本与销售收入之比相对较高，但随着品牌影响力的不断提高和客户数量的不断增加，这比例会逐步下降，年以后有望控制在以下的水平。

配合品牌推广和促销活动，选择合适的广告媒体进行宣传造势。

二经营目标。

总目标半年内完成销售收入万元月销售收入达到万元类客户保有量达到户，二类客户保有量达到户，其它类别客户保有量达到户，在类和二类客户中的市场占有率达到之间。

半年目标分解如下时间确保完成销售任务万元终端客户保有数量户备注商超渠道代理商渠道当月合计类客户二类客户其它类别客户按照这样的市场开发进度，到年月份，当月的销售收入能够达到万元，刚好与公司的规划相吻合。

三营销成本预算。

半年工资成本万元。

提成奖励万元刚好完成销售任务目标的情况下。

广告宣传费用万元。

包括广告发布和宣传品的制作费用。

业务招待费用万元。

其中万元用于客户，平均每户客户的招待费用为元，主要用于市场开拓期与各大酒店餐饮企业厨师长总经理等加强沟通，联络感情另外万元用于其他客户的招待。

招待的形式应投其所好，对于喜欢喝酒的请喝酒，对于喜欢按摩的请洗桑拿，对于喜欢抽烟的送香烟，等等。

推广活动费用万元。

半年内计划次推广活动第次参加月日的西博会，主要目的为宣传品牌开拓市场，计划费用万元第二次在月下旬组织次规模较大规格较高的，邀请省市主管部门领导主流新闻媒体目标客户企业负责人饭店与餐饮行业协会组织负责人以及餐饮行业技术权威人场营销部从客户开发客户维护技术支持等各方面协助代理商开展工作，并对代理商进行系统的培训超额完成销售任务指标的特别奖励政策。

片区代理制的优越性能迅速打开市场提高市场占有率能在定程度上降低市场开发和产品销售环节的运行成本。

促销策略与各家饭店与餐饮行业协会组织联合成立牛羊肉美食创研会，邀请西餐和中餐界的大腕人物担任技术顾问，聘请若干名具有良好厨艺水平的西餐和中餐厨师作为专业讲师，不断开发高档牛羊肉的新菜品，不定期组织餐饮酒店行业的相关人士进行技术交流产品推广，并长期对终端客户进行免费咨询和培训服务。

通过不断的引导和沟通，逐渐在行业内树立起良好的企业品牌，建立良好的人脉关系，稳步扩大市场占有率。

对企业客户授予立洋牌绿色牛羊肉特许经销商名牌，既促进客人对企业的好感，又有效宣传品立洋牌牌形象。

分别与客户企业合作，在客户企业的经营现场开展牛羊肉菜品的优惠体验活动，帮助客户企业推广牛羊肉菜品，增强经营活力。

在超市开展个阶段的产品推广，设风格独特而统的销售专柜，上促销人员，购牛羊肉赠烹制方法和烹制料包，并举行购物抽奖活动。

让更多的人迅速了解和喜欢立洋牌品牌牛羊肉产品。

联合热门的电视美食栏目，长期坚持向电视观众教授牛羊肉美食的烹制方法，不断扩大立洋牌品牌牛羊肉的影响力。

四营销团队建设营销部的组织构架建议如下市场部经理客户部经理市场调研营销策划专员渠道客户经理技术部经理专业培训销售任务目标完成的情况下，年终再按年度销售总收入的给予超额奖励奖励是针对整个部门，再根据部门内部分配办法具体细化落实到人头。

提成办法具体如下当月销售收入的万元以下部份按发放提成当月销售收入的万元部份按发放提成当月销售收入超出万元部份按发放提成。

提成奖励都在次月发放工资时同时兑现超额奖励在次年春节前发放。

二部门内部奖励分配办法。

部门分配比例备注营销部总监技术部客户部市场部另享受形象店销售收入提成，办法另立。

行政内勤形象店形象店营业员享受形象店销售收入提成，办法另立。

部门公积金，用于部门活动和特殊奖励等用途，由部门自由支配。

三未完成销售任务目标的处罚办法。

若部门只完成销售任务的以下，不发放提成若完成销售任务目标的以上包含但未达到，提成只按应发基数的发放若未完成销售任务目标但达到任务的包含以上，提成只按应发基数的发放。

六前半年营销工作规划主要工作内容。

在市内打造个立洋牌牛羊肉产品专卖形象店。

形象店功能品牌推广产品展示产品销售信息枢纽业务洽谈。

选址首选在肃州市场类的牛羊肉产品集散地，其次在富康富人居住区的街面。

在专卖形象店附近选间写字楼，设为营销部的市内办公地点，其优点在于与形象店形成业务洽谈产品展示的联动体，讲师终端客户经理营销部总监行政内勤人员形象店营业员各部门职能分工如下市场部根据公司的经营部署开展市场调研和营销策划工作，编制营销计划，策划品牌推广和促销宣传方案，对公司的产品决策提供参考建议。

客户部通过对分销渠道包括商超和代理商的开发和管理完成公司下达的销售任务指标，负责终端客户的管理和维护，协助代理商开展客户开发工作，协助公司管理层开展对外的公关工作。

技术部负责对分销渠道及终端客户提供产品技术支持培训服务等工作，配合营销需要不断研发以高档牛羊肉为主料的新菜品。

行政内勤人员营销部的日常行政事务处理，与公司其他各部门的工作衔接，客户档案的管理，销售档案的管理。

初期人员编制及基本工资建议如下岗位编制人数建议工资标准备注营销部总监人元月市场部经理初期空缺，其工作职能暂由市场部主管代理，根据市场开发情况及时扩大编制。

客户部经理人元月技术部经理人元月市场调研营销策划专员人元月商超渠道客户经理人元月代理商渠道客户经理人元月应根据市场开发情况及时扩大编制。

专业培训讲师人元月应根据市场开发情况及时扩大编制。

行政内勤人员人元月形象店营业员人元月合计共人月工资总额元。

五营销部激励机制销售奖励办法。

总的原则有三点阶进式提成办法，即销售收入越高，则提成的比例就越高在年能达到以上，初步统计市这类客户约有家左右二类客户，主要是规模较大的中高档中餐酒楼，这部份客户每家每个月高档牛羊肉需求量能达到以上，初步统计市这类客户约有余家三类客户，比如小咖啡馆休闲场馆中小型餐饮店等，该类客户总数余家四类客户，生活品质较高的部份家庭客户。

我们可以把类和二类终端客户归列为客户。

分销商，包括大型超市和牛羊肉经销商。

三市场开发策略品牌策略打造什么样的个立洋牌品牌形象可与进口同类产品相媲美的具有国际化优良品质的民族品牌。

如何建立品牌形象强调国际高端牛羊肉品质强调民族品牌概念强调本土化的产品优势高性价比，品质有保障建立完整的系统，并在营销环节中广泛运用产品包装都加注条码，既能更有效保障产品的品质，又能给所有客户带来更多的信任感建立良好的售后服务体系，给客户带来更多的附加值，消除用户对使用立洋牌牛羊肉产品的后顾之忧。

如何传播品牌形象公众媒体的传播推广活动的传播销售渠道的传播客户的口碑传播企业自主网站的传播。

渠道策略市场开发初期，销售渠道建设上实行双轨制。

条轨道是走大型连锁超市，通过这个渠道把产品推广和销售给使用量较小的企业或家庭客户另条轨道是推行代理商制度，通过散步在各个区域的代理商，把产品向长期使用高档牛羊肉的客户及些零散企业客户推广和销售。

公司营销团队的主要任务是品牌推广市场开发分销渠道的建设和维护以及客户关系维护，但不直接对客户进行产品销售。

代理商制度简述如下。

把市场合理划分为若干个市场区域，实行分片区代理制，与具备定市场开发能力的批发商共同开发市场。

代理商管理办法代理商的供应对象仅限于指定区域内的餐饮企业或酒店客户每个划定的区域内实行独家经营，公司和其他代理商不得在该区域内向餐饮或酒店客户供货全市统的市场供应价格体系，确保市场经营的规范性对违反统市场价格体系和损害公司及客户利益的代理商，进行相应的处罚直至取消代理资格，追诉赔偿进行统的关于产品知识客户服务方面的专业培训，以保证为客户提供满意的产品和服务产品的售后服务和技术支持由公司负责。

代理商的选择条件有固定的鲜肉制品批发门市或摊位，有合法的经营手续，信誉良好有定的资金实力，能为客户提供铺货有相对稳定的批发渠道，尤其有中高档餐饮客户或有餐饮为客户供货的经验为佳能为客户提供送货上门的服务接受生鲜和冰鲜牛羊肉产品由立洋牌牧业独家供应的限制条款。

对代理商提供的优惠条件良好的利差空间，保证代理商的合理经营利润市场保护政策，区域内独家经营权定数量的铺货支持需担保和定时间的帐期目前高档牛羊肉经销商都是从进口商或总代理商那里以全现金方式进货巨大的品牌推广支持，公司投放大量的品牌宣传广告，长期举办形式多样的推广活动强有力的市场开发支持，即公司市高档牛羊肉市场营销方案市场供求关系和市场潜力简析市场需求稳定，且有逐步上升之势。

主要的终端客户为高星级饭店和高档西餐厅，还有部分专营肥牛火锅的