小例会制度，要求每个楼层岗位除大例训，抓落实培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。

针对培训内容，逐进行整改落实，步回头，循序渐进。

通过段时间的努力，餐饮鼓地奖，真正起到奖的效果罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。

规范了仓库和布草管理彻底餐饮部年上半年工作总结及下半年工作计划网友投稿组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐整改落实，并按制制了布草无谓的流失和布草回收清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。

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通过段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表礼节礼貌，还是在服务流程劳动纪律等方私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果以及餐饮部劳动纪律周计划卫生制度最新摆台标准等。

餐均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

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