奶茶店营销策划书 ㊣ 精品文档 值得下载

相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，定要多跑几家，认真选购。

选购时要首先看料的厚度，杯沿的结实程度。

杯沿要够厚够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。

装咖啡的纸杯要买图案新颖的纸杯，也可自己设计图案交到厂家定做，纸杯的底定要结实，不漏水，不然会影响顾客的消费心情，失去定客源。

而对于在店里消费用的杯子，多采用瓷杯和玻璃杯，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

吸管卖塑料制品塑料袋杯子等的店里有卖。

大包总共只，每大包里又有只的小包，可以买几小包，不过会贵点。

选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。

选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压下试试，如果手茶物语奶茶店营销策划方案第页共页还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。

吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

搅拌机西贝乐牌的比较好。

不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。

饮水机为了节约成本，我们可以选购台式的。

由于饮水机的主要部件就是个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，次盛水不要太少就行。

冬天的时候需要的热水多，可以动手做个另外的设备来解决。

容器糖奶茶粉奶精珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其这样比较卫生，其二，热天下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好些，像保鲜盒调料盒等都是不错的选择。

茶物语奶茶店营销策划方案第页共页五营销策略产品策略产品质量就是产品的市场生命。

针对长大学生消费者的口味，研发不同的产品。

制作产品时，坚持清洁快速品质服务价值感，让它成为店的种标志，必须有强烈的创牌意识。

比如举办社会爱心回馈活动，每月之星等顾客参与性高的宣传与促销活动，推广健康，营养的产品。

采用有特色的包装策略。

如动漫开始成为大多数大学生所热爱的课外娱乐方式。

包装作为产品给消费者的第印象，需要能迎合消费者使其满意的包装，采用动漫人物的奶茶杯会使喜欢动漫的大学生感到独特和喜爱。

产品的包装可以随着季节的变化而发生不同的变化，如夏季可以采用淡色系的奶茶和海报卡的制作和广告宣传活动费用元日销售量杯天取年平均数值年销售额元年毛利元毛利率净利元净利率年按天，月天计算茶物语奶茶店营销策划方案第页共页附录高校周边奶茶消费者调查问卷亲爱的同学们你们好，奶茶，如今已遍布全球，是休闲的饮品之，深受消费者的欢迎。

为了满足广大同学对奶茶口味需要购买便利质量需要，特开展了本次市场调查。

由于调查要耽搁你分钟的时间，请您谅解。

请在您的满意答案处打你的性别男女你在什么时候会喝奶茶多选逛街运动学习工作时休息时吃饭时其它你平均每周消费几杯奶茶没有杯两杯三杯三杯以上你能接受的奶茶价位元以上选择奶茶时你会考虑哪些因素多选口味价格包装品牌情调广告其它你会尝试新口味的奶茶产品是什么原因多选价格合理好奇心理新鲜口感店内装潢朋友介绍其它请选择你最喜欢的奶茶口味原味香芋味巧克力草莓麦香香橙味其它你最希望奶茶中加入什么东西来提高口感珍珠布丁果肉其它如果现在奶茶卖点搞促销活动，你认为哪种方式更加吸引价格折扣赠送小物品团购优惠其它针对现在的市场，你认为现在奶茶市场最需要提高的是多选品种口感卫生服务价格包装营养杯，冬季采用暖色系的奶茶杯。

强化和深化了奶茶店识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而使在此消费过的顾客感到新颖独特且值得信赖。

二价格策略根据调查数据显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点成本因素包括经营成本与行销成本竞争者订价水准顾客心理价格标准行销目标行销利润与市场占有率衡量。

价格策略中很重要的项就是促销活动。

促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物集点券赠奖券等都非常流行与有效的。

定价在般人都能接受的范围内，让每个人都能品尝和回味产品的味道。

三分销策略以地区性市场推广为主走市场机会者的定位策略。

利用机会制造新闻事件，各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商进驻学校开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

四促销策略办理会员，元人，次性消费满元是可免费办理，会员使用会员卡可打折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

茶物语奶茶店营销策划方案第页共页使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目新的感觉。

采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

在次性消费到元时送出小礼物。

有时可以送本店特别定做的有本店店名的，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

合作促销生日餐会赞助社团活动。

打折赠送礼品举办促销活动举办抽奖郊游活动。

开业之初，在寝室门口设起临时或固定摊点免费品尝。

在学校里拉横幅，发宣传单。

成立些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

建立密切的客户关系，在客户生日节假日或生病时，我们赠送份小礼品或者短信问候客户。

新品推出时，配合小袋免费赠品。

在节假日开展献爱心，亲情，甜蜜爱情活动。

开展有关健康养生美容健身的公益活动。

节假日跟学校社团合作，推出奶茶讲座，奶茶专栏。

五宣传策略奶茶店的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语，奶茶店店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。

店面的招牌使用显眼引人注目的颜色和款种。

在后期积累定资金后还可以在报纸广播网络等投入广告。

另外，工作人员律穿本店工作服。

茶物语奶茶店营销策划方案第页共页六财务预算店面的租金元年店面装修元奶茶店设备元原材料元年流动资金元促销活动中宣传水等各种各样的饮料。

这些饮料可以满足消费者各种各样的需求，使消费者放弃选择奶茶这种单的饮品。

茶物语奶茶店营销策划方案第页共页二消费者需求分析经调查，学生对于奶茶店这行业主要的要求有两点。

是产品二是服务。

对于些学生来说，他们热衷于市场现有的产品，而有的消费者比较喜欢尝试新产品，但是不管怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。

根据季节的差异，消费者对奶茶店的需求也不尽相同。

夏天，消费者更喜欢冷饮冬天，消费者更倾向于热饮。

选择奶茶时考虑因素图选择奶茶考虑的因素根据收集的资料分析消费者在选择奶茶的时候更多的会考虑奶茶的口味和奶茶的价格，所以要想经营好家奶茶店，首先要了解消费者的需求以及喜好。

把奶茶店的口味做好，就会吸引跟多的消费者。

二消费者对相关现象满意度的数据分析受欢迎的奶茶口味和性别的分析图奶茶口味与性别的分析茶物语奶茶店营销策划方案第页共页从图的数据来看，原味奶茶深受男生女生的喜爱，女生比男生更喜欢尝试其他品味的奶茶。

所以经营者应该把原味奶茶做好吸引更多的消费者，以及根据消费者对不同口味的奶茶喜好，制定不同的营销方法。

女生喜欢尝试不同的口味奶茶，经营者可以针对女生推出每日品等营销方法。

消费者尝试新口味奶茶的原因图尝试新口味的原因从图中可以看出，消费者购买奶茶的时候尝试新鲜口味的奶茶主要原因是新鲜口感，其次是朋友介绍和心理好奇。

所以经营者在推出奶茶的时候要以新鲜口感为主，多做广告宣传。

如果现在奶茶卖点搞促销活动，你认为哪种方式更加吸引图消费者购买奶茶店的地点从图中不难看出，的消费者喜欢赠送小礼品的方式，的消费者喜买送以旧换新降价有奖销售系列茶物语奶茶店营销策划方案第页共页欢价格折扣的促销方式，的消费者更希望团购优惠的方式。

赠送小礼品应是奶茶店优先考虑的促销方式。

消费者认为现在奶茶市场最需要提高的因素图奶茶店应改善的因素从图的数据表明，针对现有奶茶店，大多数消费者认为最应该改善的是奶茶店的卫生以及奶茶的营养系数茶物语奶茶店营销策划方案第页共页三分析优势属于自己的品牌，品牌品种不受限制，选择多多，有定的特色。

地理条件好，位于学校附近人流量大。

客源广潜在的消费群体基数大。

学生群体具有很好的口头传播效应。

产品多样，提供电话订购，网上订购服务。

冰香料珍珠奶茶还包括珍珠。

不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。

冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以，为了奶茶店长远的发展，店员有真正的学会奶茶技术。

基本要懂得学会品味奶茶原料成份配方调味份量与时间设备的应用与调味火候调味手法奶茶的保存奶茶的包装要求奶茶的变化，包括样变与质变。

三特色经营在每周三五六开展小型演奏会，安排本校在线艺术学院学生兼职，演奏钢琴小提琴等乐器，使顾客在奶茶店享受轻音乐会的同时享受奶茶带来的温暖与可口。

每月举行次每月之星选拔赛，让顾客对店内所兼职的艺术学院的同学进行投票，从而选出每月之星。

使顾客参与到奶茶店的活动中，也可以使得部分支持表演同学的学生保持来茶物语奶茶店消费的习惯。

四奶茶店的装修与设备装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。

装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服卫生简洁大方。

特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。

特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。

好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。

奶茶的制作般要用到如下设备封口机带有计数器，般卖炊具机械封口设备的店里有卖，每封下口，计数器都会记下数，无论电源有没有接通，这是种机械计数。

封口机选购时要注茶物语奶茶店营销策划方案第页共页意，找个杯子封下试试，把温度调到度左右，按下大约秒多钟，取出看有没有封住再稍微用力捏下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。

再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

封口膜般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上。

从用料方面考虑，太厚的般都不是什么好料，会很脆，插就会裂道大口子。

冰柜般购买双室冰柜，半冷藏，半冷冻。

杯子卖塑料制品塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，般是个箱，不单卖。

杯子的价二劣势奶茶店店面太小，容易被人忽略，且装饰不能吸引消费者。

有太多关于奶茶有损健康的负面新闻，这会使消费者不再选择奶茶饮品。

资历小，出创业阶段，品牌不够响