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《（图纸+论文）桃子去皮机设计（全套完整）》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题，包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....如板栗小包装罐头产品包装方面材料已经应用于罐头生产纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。脱水果蔬领域尽管常压热风干燥是蔬菜脱水最常用的方法，但我国能打入国际市场的高档脱水蔬菜大都采用真空冻干技术生产。另外，微波干燥和远红外干燥技术也在少数企业中得到应用。我国研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步，些国内知名冻干设备生产厂家的技术水平已达到国际世纪年代同类产品的先进水平。速冻果蔬领域近些年，我国的果蔬速冻工艺技术有了许多重大发展。首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向经过加工鲜切处理后的小包装其次是冻结方式开始广泛应用以空气为介质的吹风式冻结装置管架冻结装置可连续生产的冻结装置流态化冻结装置等，使冻结的温度更加均匀，生产效益更高第三是作为冷源的制冷装置也有新的突破，如利用液态氮液态二氧化碳等直接喷洒冻结，使冻结的温度显著降低，冻结速度大幅度提高，速冻蔬菜的质量全面提升。在速冻设备方面，我国已开发出螺旋式速冻机流态化速冻机等设备......”。

2、以下这些语句存在多处问题，具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....外向型果蔬加工产业布局已基本形成。我国的脱水果蔬加工主要分布在东南沿海省份及宁夏甘肃等西北地区，而果蔬罐头速冻果蔬加工主要分布在东南沿海地区。在浓缩汁浓缩浆和果浆加工方面，我国的浓缩苹果汁番茄酱浓缩菠萝汁和桃浆的加工占有非常明显的优势，形成非常明显的浓缩果蔬加工带，建立了以环渤海地区山东辽宁河北和西北黄土高原陕西山西河南两大浓缩苹果汁加工基地以西北地区新疆宁夏和内蒙为主的番茄酱加工基地和以华北地区为主的桃浆加工基地以热带地区海南云南等为主的热带水果菠萝芒果和香蕉浓缩汁与浓缩浆加工基地。而直饮型果蔬及其饮料加工则形成了以北京上海浙江天津和广州等省市为主的加工基地。果蔬汁加工领域高效榨汁技术高温短时杀菌技术无菌包装技术酶液化与澄清技术膜技术等在生产中得到了广泛应用。果蔬加工装备，如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的最先进的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面，中国的大企业集成了国际上最先进的技术装备，如从瑞士德国意大利等著名的专业设备生产商，引进利乐康美包瓶无菌灌装等生产线，具备了国际先进水平......”。

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题，包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅，以及内容阐述不够详尽和全面——“.....其传动方案如图。由于带传动应布置在低速级，直接减速满足设计要求，故选择需要控制酶的最佳作用条件如温度时间值等。冷冻去皮将果蔬在冷冻装置中冷至达到轻度表面冷冻，然后解冻，使皮松弛后去皮，此法质量好但费用高。真空去皮将成熟的果蔬先行加热，使其升温后果皮和果肉分离，接着进入有定真空度的真空室内，适当处理，使果皮下的液体迅速“沸腾”，皮与肉分离，然后破除真空，冲洗或搅动去皮。果蔬的护色果品在加工过程中，将原料去皮切分破碎和空气接触及高温处理，都可能促进化学变化，生成有色粉质。其中包括酶褐变和非酶褐变。都要经过相应的方式来对果品进行护色保护。.国内外去皮设备简介国内外桃子去皮方法大致有三种，即机械去皮蒸汽去皮和化学去皮，三种去皮方法的工作原理为机械去皮在圆筒形容器中，依靠带有磨料的圆盘滚轮或依靠特制的橡胶辊在中速或高速旋转中摩擦块茎的表面而达到去皮目的。蒸汽去皮在高压容器内，通入高压蒸汽使块茎表面受热，然后打开容器盖，突然释放压力，块茎的表皮和果肉即自行分离。化学去皮在耐碱容器内，加入强碱溶液并加温，后加入块茎......”。

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵，包括语法错误、标点符号使用不规范，句子结构不够顺畅，以及信息传达不充分，需要综合性的修订与完善——“.....在将块茎放入机械去皮机中剥去表皮。摩擦去皮目前，国内主要使用机械摩擦去皮机。如图所示，该机由机盖机筒机座电机砂盘等部分组成。以电机为动力，通过减速齿轮带动机筒底部的砂盘旋转。块茎加入机筒内，因其离心力和相互碰撞作用，在机筒内上下左右翻动，表面被砂盘均匀的摩蚀，去皮结束时加入清水，再打开侧门，块茎从侧门自动排出，皮屑随水流从砂盘的周围间隙排出，该机为间歇生产。蒸煮装置国内食品加工业使用的连续式链带蒸煮机和高压蒸煮锅，机体庞大，结构复杂，造价昂贵，小型果蔬原料食品加工厂引进使用有定困难。在实际生产中，对马铃薯片的蒸煮要求并不高，使用自制的蒸煮装置完全可以满足要求。图为般食堂饭店常用的蒸煮装置结构示意图。在个大型蒸煮容器内铺设轨道，道轨通到容器大门外切片机附近。道轨上置放平板小车，小车上装有方形笼屉若干层。块茎切片后，依次放入笼屉。待所有的桃子,去皮,设计,毕业设计,全套,图纸目录摘要引言.中国果蔬加工产业现状与发展态势.果蔬原料加工预处理工艺流程简介原料的分级原料的清洗果蔬的去皮果蔬的护色......”。

5、以下这些语句存在多种问题，包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅，以及信息传达不够完整详尽——“.....被猛烈翻滚搅动，从而形成了与盘筒壁及颗粒之间的以翻转揉搓摩擦为主，撞击为辅的综合机械作用效果，从而达到去皮的目的。在摩擦去皮的同时，从进水孔注入清水，及时将擦下的皮通过转盘与筒壁的缝隙冲至排渣口排出机体。在不停机的情况下，打开出料口的活门，物料利用离心力从出料口卸出。卸料前应停止注水，以防止活门打开后从出料口溅出。果蔬原料去皮机的参数确定.物料在工作圆筒内的受力分析物料在转盘旋转时的受力情况如下图所示设波纹角为，物料的速度为。当转盘旋转时推动物料运动。其运动方向垂直于波纹切线。可以分解为垂直和水平，与转盘平面平行，可以看作是转盘圆周速度，式中为角速度,为转盘半径垂直则垂直物料从垂直方向抛起的动能垂直垂直此动能应等于势能即为了正常运转，抛高定要超过物料在工作圆筒内的厚度，才能使最低层的物料抛起与桶壁进行摩擦，所以用代替，即又因为，代入上式得化简得角般取。。为了正常运转,仅把物料抛起还不行,还要保证物料能抛向侧壁进行摩擦，抛向侧壁的力靠离心力为此离心力应大于波纹对物料的摩擦力,才能使物料离开波纹抛向侧壁,摩擦力......”。

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进，具体而言：标点符号运用不当，句子结构条理性不足导致流畅度欠佳，存在语法误用情况，且在内容表述上缺乏完整性。——“.....加工装备水平也得到了明显提高，但由于缺乏具有自主知识产权的核心关键技术与关键制造技术，造成了我国果蔬加工业总体加工技术与加工装备制造技术水平偏低。果蔬汁加工领域无菌大罐技术瓶和纸盒无菌灌装技术反渗透浓缩技术等没有突破关键加工设备的国产化能力差水平低，特别是在榨汁机膜过滤设备蒸发器瓶和纸盒无菌灌装系统等关键设备的国产化方面难度大，国内难以生产能够在设备性能方面相似的加工设备。罐头加工领域加工过程中的机械化连续化程度低，对先进技术的掌握使用引进消化能力差。在泡菜产品方面，沿用老的泡渍盐水的传统工艺，发酵质量不稳定，发酵周期相对较长，生产力低下，难以实现大规模及标准化工业生产。案。图传动方案电动机小带轮带大带轮料斗图传动方案二电动机减速器料斗其他工作圆筒下部设有排渣口，清洗水连同物料皮渣起从这里排出.工作原理当去皮机工作时，工作转盘旋转，物料由斗形进料口加入，物料落到旋转圆盘表面上的波纹凸起上时，受离心力的作用由工作圆盘的中心向外运动，同时被抛起向筒壁的粗糙表面并产生摩擦。物料不断的沿工作圆筒壁运动，上升到顶盖，又被顶盖挡回落入工作盘表面......”。

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题，需改进——“.....基本结构工作圆筒工作转盘传动系统其他.工作原理桃子去皮机的参数确定.物料在工作圆筒内的受力分析.工作转盘转速的确定.去皮机功率的确定.选择电动机.整机主要参数指标主要零件的结构设计与计算.带轮结构设计计算.传动主轴的结构设计计算.轴上零件的周向定位.确定轴上圆角和倒角尺寸.滚动轴承的初步选择.轴承盒盖的设计主要零件的校核.滚动轴承的寿命计算.轴的计算和校核作出轴的计算简图轴的强度校核计算按弯扭合成应力校核轴的强度.键的选择及其校核大带轮轴键的选择.电控原理图总结致谢桃子去皮机的设计机械设计制造及其自动化段开元指导老师李慧摘要主要介绍了以摩擦原理为基础的适合食品加工工厂等场所使用的桃子去皮机的设计要点工作原理和设备组成。桃子去皮机主要有动力部分传动部分料仓和机架部分组成。通过对原始数据的分析方案的论证比较和有关数据的分析计算，完成了桃子去皮机的总体设计计算。关键词桃子去皮机摩擦去皮传动引言.中国果蔬加工产业现状与发展态势近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，果蔬速冻食品机械在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前......”。

8、以下文段存在较多缺陷，具体而言：语法误用情况较多，标点符号使用不规范，影响文本断句理解；句子结构与表达缺乏流畅性，阅读体验受影响——“.....齿轮传动采用齿轮传动，它的优点效率高，传动比恒定结构紧凑，寿命长，但制造安装精度要求高中心距不宜较大。但它能够实现很大的传动比圆柱齿轮二级减速器。链传动采用链传动，但他只能实现平行轴间链轮的同向传动，对恶劣环境能适应运转时不能保持恒定的瞬时传动比，磨损后易发生跳齿，传动不平稳，多用于低速传动等。蜗杆传动结构紧凑，传动比大，传动平稳，噪声小效率低，制造要求精度高，成本较高。由于链传动运转不均匀，有冲击，不适合高速传动，而带传动平稳，能缓冲减振，由于本设计总传动比比较高，还要通过减速器二级减速。故本设计机构从总体和经济性考虑选择带传动齿轮传传动方案电动机用带传动减速，直接降到工作机轴转速的要求值。由于带传动有定的减震作用而链轮传动制造麻烦而且有噪音，且链轮上的润滑油可能污染物料所以这部分传动选用带动传动。其传动方案如图所示。传动方案二电动机直接与减速器通过联轴器连接，减速器再通过联轴器与带轮连接，然后带动转动带动去皮机的工作轴转动。由于带传动有定的减震作用而链轮传动制造麻烦而且有噪音，且链轮上的润滑油可能污染物料所以这部分传动选用带动传动......”。

9、以下这些语句存在多方面瑕疵，具体表现在：语法结构错误频现，标点符号运用失当，句子表达欠流畅，以及信息阐述不够周全，影响了整体的可读性和准确性——“.....即转分在设计计算时，应取两式中的大值作为转速值，设计所选择的值．工作转盘转速的确定收购物料时，其包装以编织袋居多，每袋，工作时每次倒入两袋以袋的整数倍为次计量，下面以此确定整机的尺寸和转速。桃子的容量根据资料查找，选取般值,桃子的长度般取在之间考虑，转盘半径应与物料长度有定的可比性，再考虑整机结构以及外形尺寸。工作转盘工作转盘是物料去皮过程中产生机械作用的主要部件。根据胡萝卜马铃薯的生物学特性及物理特性，吸收手工去皮的基本原理，确定转盘的基本形状为圆盘形，转盘表面为中心向四周辐射的凸起波纹状。为增大物料和转盘的摩擦，用棕刚玉掺环氧树脂通过模型浇注在盘的顶面上，大概厚，经烘干制成。亦具有定的去皮作用。转盘下方设有随盘起转动的挡水环，以防止清洗水进入轴承。传动系统常用的机械传动方法又可供选择带传动通过级皮带轮实现传动，他有过载保护作用有缓冲吸振作用运行平稳无噪音适于远距离传动制造安装精度要求不高成本低但有弹性滑动使传动比不恒定张紧力较大与啮合传动相比轴上压力较大结构尺寸较大不紧凑打滑使带寿命较短等缺点应用范围传动比要求不高，要求过载保护......”。