（定稿）利用有机茶进行深加工项目立项分析评估建议书（完整版） ㊣ 精品文档 值得下载

公司和杭州商学院食品生物与环境工程学院共同承担。

浙江省建德市露箭有机食品有限责任公司成立于年月，注册资金万元，拥有座占地面积平方米有机茶加工厂，标准化有机茶产业化发展基地亩，其中经国际颁证有机茶基地亩，中国农科院有机茶中心颁证有机茶基地亩，还有亩处于改造转化期。

年公司拥有固定资产万元，经营收入万元，利润万元。

目前，公司生产高档名茶鲜叶原料利用率只占全年总产量左右，余下鲜叶绝大部分被抛荒浪费，即使采摘加工，有机茶老茶价格仅元每公斤，也因产品价格过低而得不偿失，而粗老有机茶茶多酚含量为左右，如果利用这部分鲜叶提取茶多酚，可以大大提高其附加价值，产生巨大经济效益和社会效益。

杭州商学院食品样硬化和血栓形成等心血管病降血糖防治糖尿病杀菌抗病毒防治胃肠道呼吸道流感等疾病防治肝炎脂肪肝抗衰老和增強免疫机能健齿防治牙周炎防龋消臭解毒等疗效。

可以作为上述疾病患者辅助药品和保健药品原料。

随着人们对生活用品安全性和天然性要求进步提高，市场对茶多酚需求量与日递增。

许多发达国家已把这种纯天然抗氧剂作为化学抗氧剂最佳替代品，并广泛用作各类食品添加剂。

由于茶多酚能保护大脑，防止荧屏射线对皮肤和眼睛伤害，因而用它加工饮品被誉为电脑时代饮料。

专家预计，未来几年国内外茶多酚需求量将迅速攀升至吨以上，其市场规模可达二十多亿元，投资茶多酚这个朝阳产业无疑将为国内茶叶深加工企业提供巨大商机。

茶多酚目前市场价格茶多酚含量每公斤市场价格约为元每公斤为元每公斤为元。

现在吨左右茶叶可提取吨茶多酚，原料茶叶多为市场上每公斤元左右中低档老茶粗茶和陈茶，而国产绿茶尤为适合提取茶多酚。

目前，我国已建和在建茶多酚工厂总计约有三四十家，但真正具有市场竞争力产品质量规模成本和效益只有三四家。

其主要原因在于现有工厂全部采用是传统溶剂提取法及沉淀分离，没有高新技术手段，产品颜色纯度溶剂残留和咖啡因含量方面不能满足日益提高国内外客商要求，尤其是由于工艺中使用大量易燃易爆有机溶剂，有甚至使用有毒害氯仿等溶剂，造成安全性差，质量差和综合成本高，在食品添加剂行业价格无法与些合成抗氧剂竞争，在医药行业纯度满足不了应有要求。

而分诱人。

茶多酚是茶叶中儿茶素类黄酮及黄酮醇类酚酸及缩酚酸类和花色素类化合物总称，约占茶叶干重，且粗老茶叶中茶多酚含量高于幼嫩茶，低档茶，茶梗，茶末等下脚料以及杀青叶中均可含左右茶多酚，充分而有效地利用这资源优势，深度开发优质和高附加值茶多酚产品，经济效益十分显著，应用和开发领域也十分广阔。

研究证明，茶多酚是种高效抗氧化剂和自由基清除剂，具有抗疲劳抗衰老抗病毒包括艾滋病病毒抗癌抗辐射抗菌及杀菌降血脂等多种功效，在医疗保健品糕点及乳制品饮料生产水果和蔬菜保鲜肉制品杀菌保质延长油脂贮藏期化妆品及日用化学品中都有广泛应用作为食品天然抗氧剂无论在抗氧性安全性或使用成本，茶多酚均明显优于现在市场上已广泛使用合成抗氧剂以及等。

作为食品其他添加剂许多资料已充分表明了茶多酚在清除活性氧和自由基抗菌活性除臭天然色素防褪色等方面有显著效果，同时还有抗衰老和增强机体免疫功能作用。

因此，茶多酚可以广泛用于食品作为优良保鲜剂去臭剂防褪色剂。

作为化妆品和日用化学品优良添加剂除上述特性外，茶多酚还有以下几点显著效果有很强抗菌作用包括皮肤病菌和口腔病菌和抑酶作用如透明质酸酶酪氨酸酶突变链球菌葡萄糖转移酶淀粉酶等，所以，它可防治皮肤病皮肤过敏效应去皮肤色素防龋齿齿斑牙周炎和口臭等。

同时，它可以防止太阳光线对皮肤伤害，预防化学致癌物及紫外线光诱发皮肤癌。

另外，它还对皮肤有防皱和抗衰老功能，可以去垢涤膩，皮肤和头发脱臭去味，去头屑等作用。

因此，茶多酚可以作为种优良添加剂广泛用于化妆品上作为抗氧剂保质剂防皱剂皮肤增白剂防幅射剂防晒剂及特殊化妆品添加剂等，以及用于日新办股份制企业等方法。

建设计划项目建设期个月。

财务分析年产吨茶多酚制造成本及全部成提浸提液绿茶干叶浓缩液回收溶剂用化妆品上，如浴皂浴液洗发剂洗涤剂牙膏牙粉漱口剂防口臭剂等，增加这些产品功能和提高产品品位。

在医药上作用在过去十年中，已发表了数百篇论文和大量基础研究均表明了茶多酚对下列疾病有明显防治效果降血压抗血凝降血脂減肥防治动脉粥样硬化和血栓形成等心血管病降血糖防治糖尿病杀菌抗病毒防治胃肠道