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工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数研发,配套建设辣椒低温烘干生产线,以保证辣椒原料质量,提高耐贮性和加工性,促进加工型辣椒品种推广种植,实现辣农增产增收企业做强做大。


二技术路线干燥工艺比选选择低温循环式干燥工艺流程研究筛选工艺流程和技术参数优化完善工艺流程和技术参数建立加工型项目的目的意义和必要性,促进农业增效农民增收,推进社会主义新农村建设发挥了积极作用。


公司位于县镇,占地面积亩,注册资金万元,总资产万元。


现拥有职工队伍人,其中高级职称人,中级职称人。


公司拥有自主知识产权提取工艺及配方。


主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。


目前正在开展辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发加工型辣椒品种引进选育及配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术研发工作。


年,公司生产销售辣椒辣素和红色素吨,实现产值万元税利万元。


二项目组主要成员概况及在项目中分工由天然辣素有限公司技术专家和外聘专家组成项目组,负责项目研发工作。


项目组主要成员及分工如下项目主持人,男,岁,本科,天然辣素有限公司董事长,年毕业于财贸学院金融系,经济师。


主持开发了辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发专用型辣椒品种引进选育配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术研发工作。


有丰富科研项目组织管理经验和能力。


为本项目课题主持人。


项目组其他成员基本情况及在项目中分工见下表。


项目组成员及在项目中分工表姓名性别专业工作单位职称职务分工男金融经济师董事长主持女化工高级工程师厂长生产男机电工程师厂长生产女计算机工程师车间主任生产男仪表班长生产男锅炉司炉工锅炉女质检质检员质检五项目现有工作基础和支撑条件现有工作基础辣椒是乃至州省大特色产业。


州四县种植面积超过万公顷,其中县种植面积达到万公顷,种植辣椒已经成为等县广大农民增收主要经济来源。


天然辣素有限公司成立于年,在省科技厅支持下通过省院省校合作,引进辣椒红色素和辣椒素提取技术,形成规模生产,年生产能力达吨,年消耗辣椒干万吨,建有亩加工型辣椒原料基地,计划建成万亩加工型辣椒原料基地,是国内目前辣椒素加工能力最大生产厂家,是省首家获得国家颁发食品添加剂工业品生产许可证企业,并通过了质量管理体系认证食品安全体系认证,也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证企业,现已成为国内食品添加剂行业知名企业。


同时,公司开展辣椒烘干技术些研究工作,取得了些参考素材,并收集了大量相关资料,项目实施基础条件较好。


二支撑条件政策支持。


我省辣椒产业发展,得到各级政府高度重视和支持。


省委省政府及省科技厅农业厅有关领导曾多次赴辣椒主产区州进行专题调研考察并作出重要指示。


州委州政府把辣椒产业作为十五期间继三七烤烟之后又个重要支柱产业来温烘干技术研究及应用项目,促进加工型辣椒种植面积扩大,为项目区加快生物资源开发,发展高效农业,促进区域特色产业发展拓宽了渠道,提供了产业支持,对促进农业农村产业结构优化升级,增强农业综合生产能力,加快发展现代农业,推进新农村建设,全面实现小康社会目标发挥着积极推动作用。


二相关技术领域国内外发展现状和趋势烘干设备广泛应用于化工制药轻工和农作物等领域,是使用面广机械产品。


国外农作物干燥机械研究起步于十九世纪年代,到年代发达国家基本实现了粮食干燥机械化,年代粮食干燥实现自动化,年代向高效优质节能降低成本电脑控制方向发展,同时不断开发新工艺新机型新能源,在烘干质量上得到重视。


农作物干燥设备在美国俄罗斯日本等国家应用比较普遍。


美国主要烘干生产线有中小型低温烘干仓及大中型高温干燥机,以柴油和液化气为热源,采用直接加热干燥。


设备般具有料位控制,风温控制及出料水分控制系统。


俄罗斯大都形成了工厂化生产,有较完善自控系统。


较普遍应用干湿物料混合加热干燥工艺,具有次降水幅度大节能和干燥质量好优点。


干燥中采用热源是柴油和煤油,为直接加热干燥。


日本农作物干燥设备是从二战后开展较快发展,主要发展适于干燥水稻中小型设备。


采用热源是柴油和煤油,少量采用

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