（定稿）勃利县农产品质量追溯系统项目立项分析评估建议书（完整版） ㊣ 精品文档 值得下载

等环节相关配套制度建设，费用万元家家万元。

信息网络建设万元设计建设无线局域网仓储中心无线网，费用万元家家万元。

在数据中心专业服务器采用技术对数据进行实时备份。

购置安装正版操作系统数据库软件，建立追溯信息数据库系统，万元家家万元。

建立种养殖信息系统收购信息系统信息管理系统。

万元家家费用万元。

生产车间信息采集点网络方面铺设覆盖整个加工车间无线局域网，信号强度好，保证在车间任何位置可以与中心数据库实时连接，购置二分，极具市场潜力。

按照绿色食品标准，企业建立了各种制度和加工流程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统顺利建设。

企业干部职工及基地种养殖户对开展产品质量追溯系统建设积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断提升追溯产品质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加收入。

综上所述，结合勃利县家追溯企业组织管理生产流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企业已具备建立质量追溯系统基本条件，农产品质量追溯系统建设切实可行。

第三章项目建设内容生产管理基本情况按照责权明确，科学管理模式，家追溯企业建立了现代企业制度，规范了企业经营行为。

并引进先进企业和其他行业发展产业化先进经验，把优质服务基地建设赢得客户信任放在突出位置，不断提高种养殖收购屠宰加工运输销售各环节监管力度，确保了产品品质达到国家标准，提升企业品牌。

在企业管理上，实行总经理负责制，公司内设董事长办公室总经理办公室，下设养种殖基地采购部生产部，营销部技术部质检部。

董事长负责企业战略目标制定总经理负责落实董事长制定目标质检科负责产品质量情况检验检测设备管理不合格品控制情况汇报营销部负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库管理情况汇报生产部负责农产品加工情况及产品包装运输情况汇报生产基地负责农产品种养情况汇报技术部负责生产全程技术指导和管理。

在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输销售全程质量跟踪。

三项目建设内容制度建设建立产品追溯系统岗位责任制。

明确各个环节中各个部门各个岗位在追溯系统中工作职责，做到人人管事，事事有人管。

建立产品追溯系统操作规程。

明确各个环节各个信息采集点所需记录信息内容以及各环节之间传递要求，确保追溯信息系统性和完整性，形成员工工作指导性文件。

追溯系统设备维护与管理制度。

明确硬件设备软件系统日常操作要求维护管理，确保各项设施正常运转。

追溯系统信息安全管理制度。

质量追溯系统投入运行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着大量公司机密信息，根据追溯系统特点对企业原有信息安全制度进行了调整与修改。

追溯产品应急预案。

建和市场需求建立与市场准入相衔接无公害农产品全程质量追溯制度，是提高管理水平个重要举措，也是提高农产品质量和竞争力，保障消费安全个重要手段，更是推动农业生产方式变革提高农场职工收入条有效途径。

通过推行农产品生产基地标准化管理和档案记录制度，探索通过产地编码和农产品标签追溯我国农产品质量监测模式，这套系统能够为消费者生产者和各级管理部门提供无公害农产品方面综合服务。

勃利县在年绿色食品畜产品质量追溯试点基础上方在产品质量管理上已建立了系列管理制度，追溯产品深受消费者欢迎，但在种养殖收购屠宰加工销售及产品质量追溯系统管理等环节还有待进步提高。

因此，必须开展产品质量追溯系统建设，尽快提升追溯企业知名度，提高产品市场竞争力，对促进农业增效，农民收入，企业发展都有十分重要作用。

二项目必要性可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品产品召回制度中。

自世纪年代以来，食品安全问题日益突出，食源性疾病危害巨大。

国际上，疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播，在国内，发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量事件，食品安全问题引起了人们广泛关注。

实施农产品可追溯系统重要性日益凸现。

勃利县在产品质量管理上已建立了系列管理制度，但是上述管理办法都主要是对加工环节进行控制，缺少将整个供应链连接起来手段。

农产品可追溯系统是控制农产品质量安全有效手段，可将农产品养殖收购屠宰加工及销售各环节信息记录备案，加强了个环节监管力度，进步提高了产品质量及市场竞争力。

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