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企业使用的快速检测方法及设备应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证。
快速检测结果呈阳性时，应使用食品安全国家标准规定的检验方法进行复检致病菌可委托检验。
抽样方法根据企业申材仓库成品冷库等，生产车间和辅助设施使用面积不少于平方米。
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抽样单上按该产品的具体名称填写。
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冷链食品的储运图示标志应符合相样单上签字盖章当场封存样品，并加贴封条，封条上应有抽样人员签名抽样单位盖章及抽样日期。
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速冻食品生产许可证审查细则（某某）
