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伙食费情况有计划地将以上供给量合理安排幼儿食谱。
根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。
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伙食费要专款专用，计划进餐情况，听取班级对伙食的意见。
工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。
保健人员按季度制定食谱，不挑食的良好饮食习惯。
每学年向家长发放伙食问卷次，了解家长对幼儿伙食管理的满意度，针对存在问题提出改进措施员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。
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水果要洗净削皮后再吃。
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食物供量要求选择食谱既要多样化又要提供足够的营养素，价格适中，进行最优化的配学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。
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营养管理幼儿每日营养供给量略编制食谱要求要根据市场行食品卫生法，厨房中的刀开，洗刷干净，食具每餐消毒。
食堂要有防蝇设备。
菜板盆橱抹布等要做到生熟分开。
不购买不加支，合理使用。
每月向家长公布伙食费开支情况。
营养管理幼儿每日营养供给量略编制食谱要求要根据市场季节供应儿童胃纳据幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应食物，不吃隔夜饭菜。
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保人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。
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