1、。具有产品接触表面于。电气设备和机械设备的所有裸露导体零件包括机座,必须接到保护接地专用端子上。,机械设备的电路电动机的选择置于设备上的次仪表及操作控制单元以及它们的接线和安装,应妥善考虑到其具体工作环境所需的防水防尘或防爆等方面的特定要求。高温内腔的设备应设置安全阀泄压阀等超压泄放装置,必要时并配置自动报警装置。压力设备上安全装置的动作压力及各项指标应符合的有关规定。,如额定压力额定电压最。引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性钢制压力容器铸造铝合金铝及铝合金加工产品的化学成分不锈钢冷轧钢板液压系统通用技术条件食品用橡胶垫片圈卫生标准食品用高压锅密封圈卫生标准生。
2、备和机械设备的所有裸露导体零件包括机座,必须接到保护接地专用端,以利于洗净液流干,排气管的水平段应向下倾斜不小于,使其上凝结的液体只能向外流出。,在未设自动清洗装置的情况下,其盘管设置应满足下列要求盘管之间的距离大于或等于盘管和内壁之间的距离大于或等于。每排盘管之间的距离大于或等于,设备的可拆卸性,应不必采用特殊工具即能很容易地拆卸下来重新安装时应易于操作。因此,在物料管道联接中推荐采用食品工业用不锈钢管与配件不锈钢螺纹的橡胶制品应符合和的卫生要求在工作环境中应具有耐热耐酸碱耐油的稳定性,可接受正常清洗和消毒,不溶解,无毒性无吸收性,不得有影响产品的气味应具有与被焊接材料相近的性能要求,在焊区内应形成紧密坚固的组织,并应无毒性耐腐蚀陶瓷应具有惰性,无渗透性无毒性无溶解性耐刮伤,并能在给定工作条件。
3、相接触而有可能对产品卫生性构成威胁时,严禁在任何表面或夹层内采用玻璃纤维和矿渣棉作为绝热材料。食品论坛交流资料。塑料件如需固定的密封垫圈视镜胶框等应连续粘接,保证在正常工作条件清洗加热加压下不应外开。高度超过以上的立式或卧式贮罐,设在底部和侧部的人孔盖应向内开,并应设计成椭圆形,以便拆卸和安装。,台面及梯子踏板材料构造应具有防滑性能与塔壁罐壁平行的梯子,应设置等距踏条,踏条间距不得大于。踏条与塔壁罐壁之间的距离不得小于安装固定后,梯子前面与最近固定物之间距离不得小于,梯子在高度以上部位应设置安全护栏,操作平台上应设置护栏。护栏高度不得低于操作平台面积接管器食品工业用不锈钢对缝焊接管件和食品工业用带垫圈不锈钢卡箍衬套,其各项技术要求应符合标准规定夹紧机构应采用蝶形螺母和单手柄操作的扣片等。,利于清。
4、的焊接材料厚度不超过则允许加嵌条焊接严密,不允许未经过滤的空气透入,也不应形成卫生死角,不得采用具有吸水性的衬垫,结构上应保证操作者的手能够达到所需清洗的范围如桶罐槽锅底部向排出口方向应具有定斜度于。电气设备和机械设备的所有裸露导体零件包括机座,必须接到保护接地专用端子上。,机械设备的电路电动机的选择置于设备上的次仪表及操作控制单元以及它们的接线和安装,应妥善考虑到其具体工作环境所需的防水防尘或防爆等方面的特定要求。高温内腔的设备应设置安全阀泄压阀等超压泄放装置,必要时并配置自动报警装置。压力设备上安全装置的动作压力及各项指标应符合的有关规定。,如额定压力额定电压最。踏条与塔壁罐壁之间的距离不得小于安装固定后,梯子前面与最近固定物之间距离不得小于,梯子在高度以上部位应设置安全护栏,操作平台上应设。
5、食品用橡胶垫片圈卫生标准食品用高压锅密封圈卫生标准生产设备安全卫生设计总则机床电器设备通用技术条件气动系统通用技术条件食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准食品包装用聚氛胺成型品卫生标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准食品纤维亚麻制品丝绸聚枫和人造纤维等。应无毒性无脱落物不溶于水不与产品作用不得有影响产品的气味。常用作过滤材料筛网材料弹性连接材料。用于视镜和光线人口处。棉纤维木纤维金属丝活性炭活性氧化铝硅藻土及食品工业用半透膜等。过滤介质可同时由数种构成。在工作条件下应无毒性无脱落物不带有毒挥发物或其他可能污染空气和产品的物质,也不应有影响产品的气味在工作条件下应能保证粘接面具有足够的强度和紧密度食品机械安全卫生.高。
6、产设备安全卫生设计总则机床电器设定经常使用的手轮手柄的操纵力应均匀,其操纵力可参照的推荐值,见表,食品论坛交流资料表操纵力叹万月设备结构的可洗净性处于该区域不能自动清洗的零部件的拆卸和安装必须简单方便。在环绕产品区域内的其他暴露表面,通常不与产品相接触,然而,由于泄漏溢出设备损伤人手的触摸等原因而有可能直接或间接与产品相接触在其范围内进行产品加工的个空间,这个区域包含置有直接或间接与产品相接触的各种单元备通用技术条件气动系统通用技术条件食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准食品包装用聚氛胺成型品卫生标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准食品工业用不锈钢管与配件不锈钢管食品工业用不锈钢管与配件不锈钢螺纹接管器轻工机械通用。
7、,在清洗和杀菌过程中,承受住周围环境和介质的作用而不改变其固有形态。常用于密封等处。棉纤维木备通用技术条件气动系统通用技术条件食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准食品包装用聚氛胺成型品卫生标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准食品工业用不锈钢管与配件不锈钢管食品工业用不锈钢管与配件不锈钢螺纹接管器轻工机械通用技术条件食品工业用不锈钢对缝焊接管件高加热温度等,应在铭牌上标出。无疵点无裂缝无丝状条纹。值不得大于,无疵点无裂缝。如须电镀和油漆,镀面和漆面与本底应结合牢固,不易脱落,形成的表面应美观耐久易于清洁。,需要拆卸清洗的零件,不得喷涂油漆,或采用镀面,不得使用油漆,如属于应清洗部位,则应采用不锈钢制造。,表面应神直而。
8、加热温度等,应在铭牌上标出。无疵点无裂缝无丝状条纹。值不得大于,无疵点无裂缝。如须电镀和油漆,镀面和漆面与本底应结合牢固,不易脱落,形成的表面应美观耐久易于清洁。,需要拆卸清洗的零件,不得喷涂油漆,或采用镀面,不得使用油漆,如属于应清洗部位,则应采用不锈钢制造。,表面应神直而无折皱。,装配后易于自动清洗。永久连接处不应间断焊接,焊口应平滑,无凹坑针孔,须经磨光喷砂或抛光处理,其食品工业用带垫圈不锈钢卡箍衬套国家技术监督局批准实施食品论坛交流资料定义本标准采用下列定义。食品原辅料及其各种不同深度的制品。用于产品加热冷却干燥输送或检验设备密封情况等的洁净空气。在产品处理加工及包装过程中,按其功能要求需直接或间接暴露于产品,与产品相接触的表面。食品机械安全卫生。常用于制作窥镜弹性接头隔热过滤密封及些零。
9、动报警装置。压力设备上安全装置的动作压力及各项指标应符合的有关规定。,如额定压力额定电压最高加热温度等,应在铭牌上标出。食品机械安全卫生高加热温度等,应在铭牌上标出。无疵点无裂缝无丝状条纹。值不得大于,无疵点无裂缝。如须电镀和油漆,镀面和漆面与本底应结合牢固,不易脱落,形成的表面应美观耐久易于清洁。,需要拆卸清洗的零件,不得喷涂油漆,或采用镀面,不得使用油漆,如属于应清洗部位,则应采用不锈钢制造。,表面应神直而无折皱。,装配后易于自动清洗。永久连接处不应间断焊接,焊口应平滑,无凹坑针孔,须经磨光喷砂或抛光处理,其碍,也不应对产品安全卫生构成威胁。如液压油冷媒等的管道支架的配置连接的部位,应能避免因工作过程中偶发故障或泄漏而对产品形成污染,也不应妨碍设备清沽卫生工作的进行。在生产车间或间接和生产车。
10、术条件食品工业用不锈钢对缝焊接管件,对人身和设备安全可能构成威胁的人孔盖贮雄上的罐盖可能经常开启的转动部分的防护罩,应具有联锁装置。室维塔的人孔盖不可自动锁死。人孔直径至少为,或为以上的椭圆形,人孔盖般向外开。高度超过以上的立式或卧式贮罐,设在底部和侧部的人孔盖应向内开,并应设计成椭圆形,以便拆卸和安装。,台面及梯子踏板材料构造应具有防滑性能与塔壁罐壁平行的梯子,应设置等距踏条,踏条间距不得大于脱落。皮带链条摩擦轮等运动部件应设置防护罩,使之在运行时,人体任意部位难于接触。有关电气系统安全的规定,便于维修和操作。短接的动力电路包括与动力电路联接的控制电路和信号电路与保护电路包括机座导线之间的绝缘电阻应不小于。电气设备必须经受的耐压试验,试验电压应等于元器件出厂耐压试验规定值的,但不得低于。电气设。
11、折皱。,装配后易于自动清洗。永久连接处不应间断焊接,焊口应平滑,无凹坑针孔,须经磨光喷砂或抛光处理,其需固定的密封垫圈视镜胶框等应连续粘接,保证在正常工作条件清洗加热加压下不应脱落。皮带链条摩擦轮等运动部件应设置防护罩,使之在运行时,人体任意部位难于接触。有关电气系统安全的规定,便于维修和操作。短接的动力电路包括与动力电路联接的控制电路和信号电路与保护电路包括机座导线之间的绝缘电阻应不小于。电气设备必须经受的耐压试验,试验电压应等于元器件出厂耐压试验规定值的,但不得低食品机械安全卫生.子上。,机械设备的电路电动机的选择置于设备上的次仪表及操作控制单元以及它们的接线和安装,应妥善考虑到其具体工作环境所需的防水防尘或防爆等方面的特定要求。高温内腔的设备应设置安全阀泄压阀等超压泄放装置,必要时并配置自。
12、洗。设备安全卫生检变的方便性,在清洗后应易于检查,必须容易拆开检查,应使操作人员易于看出其安装是否正确设备的安装配墙壁和其他设备的布置,设备管道的配置和固定,设备和排污系统的连接不应对卫生清洁工作的进行和检查形成障备通用技术条件气动系统通用技术条件食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准食品包装用聚氛胺成型品卫生标准食品包装用聚乙烯树脂卫生标准食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准食品工业用不锈钢管与配件不锈钢管食品工业用不锈钢管与配件不锈钢螺纹接管器轻工机械通用技术条件食品工业用不锈钢对缝焊接管件值不得大于非产品接触表面上的焊缝应连续焊接,焊口应平滑,无凹坑针孔。食品论坛交流资料对垂直方向倾斜角度在之间的侧壁,可以进行机械清理的水平上部表面,。互搭焊。
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GB 16798-1997 食品机械安全卫生