1、良好的经济效益。特别是以椪柑为主水果产业的发展迅速，种植规模不断扩大。由于广大果农经销理念淡薄，对以椪柑为主的柑桔商品化处理能力不强，产品质量差，销售渠道不畅，农民增产不增收。特别是近两年遭遇冰冻灾害天气和‚蛆虫柑橘‛事件影响，以椪柑为主的柑桔销路不畅，果农经营亏损，严重挫伤了果农生产积极性，致使以椪柑为主的柑桔产业发展每况愈下，产业经济增长缓慢。因此，加强以柑橘的贮藏及加工体系建设，提高果农以椪柑为主的柑桔商品化处理及市场营销科学水平是解决湘西‚以椪柑为主的柑桔经济‛第二章项目立项背景发展瓶颈问题的重要途径之，也是推进古丈经济发展的主要举措。本项目以合作社为平台，通过建设贮藏等设施对柑橘进行商品化处理，提高产品附值，从而提高果农收入，加快合作社的壮大与发展。项目建设的必要性进步优化湖南柑。
2、农民增收途径，增加农民收入。是合作社发展壮大，抵御市场风险同时，提高合作社自身发展能力。具体目标贮藏产品的种类数量与交易额项目建成后，年可加工贮藏销售柑橘吨。收购原料柑橘吨，直接带动柑橘种植户约户，其中合作社社员户。产品按平均元吨销出，总销售收入万元。季节安排每年的月进行柑桔打蜡包装分级装箱生产。第四章项目建设方案第四章项目建设方案主要建设内容建设地点建设地点设在红石林镇龙天坪村。厂区占地面积亩，合作社已取得厂区的使用权。项目规划建设规模为贮藏规模为吨，项目规划占地亩，平方米。土地来源方式合作社通过长期租赁的方式取得土地使用权。建设条件地理位臵及区位条件古丈县位于湘西州中部偏东，酉水之南，峒河之北。东接沅陵，南连泸溪吉首，西抵保靖，北近永顺。东经〞〞北纬〞〞。东西宽公里，南北长公里，总面积。
3、伤害及微生物侵染的两个前提条件。原料包装检测分级清理贮藏出售第四章项目建设方案选用耐贮藏品种椪柑脐橙柚和胡柚等较耐贮藏，本项目主要贮藏的品种是椪柑。收购及加工在收购及初选过程中定注意不能碰伤果体，通过机械选果。库房消毒通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前周用多菌灵或甲基托布津倍液喷洒消毒。柑桔入库前天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。④防腐保鲜处理用于贮藏的柑桔，要在采收后小时内作防腐保鲜处理，最多不得超过小时。防腐保鲜药剂用施保克水乳剂毫升加克高纯度，钠盐加公斤清水制成，并充分搅拌均匀，可处理柑桔公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中分钟，然后取出晾干。通风预贮经防腐保鲜处理的柑桔要放在通风库房预贮，般预贮天，如遇雨天，可延长到天，。
4、藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动。设备购臵设备选择的原则充分利用合作社现有的设备进行优化组合，从实际出发，根据生产需要和共用性新增设备。主要设备和辅助设备相匹配，形成生产能力。选用国内先进生产设备和仪器，满足生产工艺要求。节省能源安全满足环保要求。主要设备购臵清单如下表主要设备清单序号项目单位数量单价合计备注元万元柑桔初选加工设备台农残检测设备台运输车台小计第四章项目建设方案设施建设主要有亩土地的平整及土壤的改良机耕道修建公里提水机站个立方米的蓄水池个贮藏仓库栋。表主要设施清单序号项目建设性质新建改扩建建设面积平方米亩公里单位造价元平方米投资额万元备注主体工程保鲜贮藏库新建砖混辅助工程收购及初。
5、族苗族自治州加快经济社会发展的意见，明确指出‚要以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真落实五个统筹，以财政增效和农民增收为目标，坚持政府引导市场主导企业主体，坚持改革创新开放带动，加强基础产业基础设施和基础工作，加大扶贫开发力度，切实转变经济增长方式，增强自我发展能力，着力推进优势产业建设基础设施建设生态环境建设和社会事业建设。到年，农民人均纯收入达到元，年均增加元以上使万低收入农村人口稳定脱贫，人民生活总体达到小康水平，为进步加快湘西自治州经济社会发展奠定坚实基础‛。湖南省农村扶贫开发规划也明确指出要‚继续把湘西自治州作为扶贫开发的重点地区。今后中央和省安排的财政扶贫资第二章项目立项背景金含以工代赈信贷扶贫资金，湘西自治州所占比例应在原有基础上有所增加。部门管理的。
6、橘优势产业带结构的需要推进优质产业带建设，是突出比较优势，提升产品市场竞争力的重要途径。湖南省在柑橘产业化生产布局上，重点建设‚两带三基地‛的优势生产区。其中古丈就是规划的‚两带三基地‛之中。近年来，古丈在柑桔生产基地建设已经取得较好成就，但是在贮藏等设施的建设上，在加工环节上仍有较大差距。特别是近两年遭遇冰冻灾害天气和‚蛆虫柑橘‛事件影响，以椪柑为主的柑桔销路不畅，果农经营亏损，严重挫伤了果农生产积极性，致使以椪柑为主的柑桔产业发展每况愈下，产业经济增长缓慢。为此，通过政策性引导，以市场为导向，以合作社为平台，建立柑桔的加工贮藏基地，促进生产朝基地化规模化方向，加工商品化的方向发展，从而柑桔产业化的发展，将有效加速湘西地区桔柑产业化的进程。是加快当地区域经济发展的需要古丈县气候土壤条件均。
7、方公里。自然资源状况县境气候属亚热带季风湿润气候区，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期较长。气温全县年平均气温在之间，月最冷，平均气温为。初霜日为月日，终霜日为月日，无霜期为天。第四章项目建设方案日照县境日照历年平均为小时，年日照率为。日照时数的地域分布为山区偏少，平丘偏多。日照时数的年内分配不均，年中以夏季最多，冬季最少，秋多于春。月总日照只有小时左右，而月日照时数均在小时以上。降水县境年平均降雨量毫米。其分布为西北中山中低山区偏多，大于毫米。由于东南季风的不稳定性，境内降水季节分配不匀。月平均雨量小于毫米，常有春旱发生月雨量多，日照少，总雨量毫米，占全年降水总量，其中以月月最多，月雨量在毫米以上，降水强度大，较易引起山洪暴发。月，降水总量只毫米，占年降水量的，且多为阵雨。冬季雨量较少。
8、其他专项资金外资和社会投入，都要加大对湘西自治州的扶持力度‛。加强以椪柑为主的柑桔产业化建设，可以带动山区特色经济建设，为农民提供更多的就业岗位和收入渠道，增加农民收入，减少贫困，增强区域经济，统筹城乡发展。上世纪八十年代中期，湘西州利用世界银行和中国国家银行长期优惠贷款以工贷赈资金财政周转金和移民资金建设以椪柑为主的柑桔基地，取得了明显的经济效益和社会效益。目前，全州以椪柑为主的柑桔已发展到万亩，占全国以椪柑为主的柑桔种植面积的，济身全国最大以椪柑为主的柑桔基地，年产量万吨。年产值达亿元，以椪柑为主的柑桔产业已经成为湘西州农业经济的主导产业。古丈县位于湖南省西部，湘西中部偏东，酉水之南，峒河之北。东与沅陵接壤，南与吉首泸溪相接，西抵保靖。近年来，古丈县将水果茶叶作为支柱产业进行扶持，取得。
9、建成本项目，项目自主经营，按‚合作社基地农户‛的模式，合作社社员将合作社的技术规程进行生产，产品交由合作社按‚统品牌统包装统销售‛的方式进行销售。技术路线农艺措施及流程生产工艺流程图技术方案说明柑桔在采收以后，通过呼吸作用和蒸腾作用，使其果实内部物质不断发生变化。呼吸作用和蒸腾作用与环境中的温湿气具有密切关系。在定的温度范围内，温度越低，呼吸强度越小，物质消耗越慢，果质变化小，越耐贮藏。温度变化大，刺激酶的活性增强，使呼吸强度加大，降低贮藏能力。温度般以左右为宜。湿度也直接影响着柑桔的贮藏，正常的湿度要求达到。因此，应适当增加空气中二氧化碳的含量，这样可抑制酶的活性，降低呼吸强度，放慢果实物质分解速度，可以延长贮藏期。柑桔贮藏质量还牵涉最佳采收期的选择和防止柑桔在采摘分级包装运输过程中机械。
10、适合茶叶和柑橘的种植，种植柑橘历史悠久，柑橘由于品质较好，售价较高，现已成为当地农民收入的项重来来源。为了加快当地经济的快速发展，古丈县委政府将柑桔茶叶旅游等产业列为区域经济发展的支柱产业，加以重点扶持和发展。本项目的建设，可以推进柑橘产业的可持续发展。柑橘产业的发展又可以带动相关产业的发展，从而推进县域经济的快速第二章项目立项背景可持续发展。是调整农业产业结构，增加农民收入的需要目前传统的农业种植模式已严重制约着农民增收的途径。近年来随着柑橘加工和综合利用的开展，种植柑桔的经济效益已明显超过许多粮食作物。本项目的建设可以促进柑橘生产由数量型增长向质量效益型增长转变，带动区域农业种植结构进步优化，是农民种植由常规粮食作物向高效经济作物的高效经济作物转化，从而进步优化农业产业结构的调整，拓宽。
11、。社会经济基础条件古丈县各族人民在县委县政府的领导下，围绕‚强农治穷兴工致富活商聚财科教兴县‛的战略目标奋力拼搏，取得了翻天覆地的变化。年，全县实现地区生产总值亿元，比去年同期增长。其中，第产业增加值亿元，增长第二产业增加值亿元，增长第三产业增加值亿元，增长。按常住人口计算，人均生产总值为元。在全县生产总值中，三次产业结构由上年的∶∶调整为∶∶。农村经济有了较大的发展，林业茶叶柑桔等山地开发和山羊饲养已成为农村经济发展优势。工业初步形成了建材冶金化工食品等支柱产业。民营经济飞速发展，成为县域经济新的增长点。经济社会发展中存在的主要问题是经济总量小，经济增长的质量和效益有待进步提高，节能降耗减排治污任务艰第四章项目建设方案巨，农业基础仍较薄弱，就业和再就业形势依然严峻等。社员参与方式社员筹资。
12、通常以果皮晾干果实失重为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱竹筐或藤篓等。贮藏方式柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有‚品‛字形堆码架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。库房管理柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持，相对湿度，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于时，要及时关闭门窗，用草堵塞第四章项目建设方案通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于时通风换气。当库房内相对湿度降到时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地厘米，切勿密闭堆。
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湘西州古丈县5000吨椪柑果品贮藏保鲜项目投资立项计划书
