发展。

项目实施进度建议 本期工程自年月开始前期准备工作，年月开始土建 施工，食用菌市场分析建设条件与建设规模工程技术方案总图运输与公 用辅助工程环境保护与综合利用节能劳动安全卫生项目组织与 管理项目实施进度建议工程招投标方案投资估算与资金筹措财 务评价社会效益分析及研究结论和建议。

二项目概况 项目建设指导思想 充分利用阜南县丰富的自然资源和适宜的气候条件，大力发展白灵菇杏鲍菇双孢菇等珍稀食用菌生产和加工，菌渣还田作为无公害蔬 菜其他农作物的生产肥料及养殖场的节粮饲料。

最大化的发挥食用菌 在资源配置地域环境等方面上的优势，通过项目建设实现食用菌生产布 局区域化基地规模化管理标准化经营产业化服务社会化产品 名牌化的目标。

大力发展循环经济，提高资源利用效率，保护和改善环境，实现可 持续发展，把食用菌产业打造成阜南县的县域经济特色产业，农业经 济主导产业，循环经济支撑产业。

循环经济模式 本项目食用菌的生产主要以秸秆棉籽壳玉米芯木屑等为主要 原料，含有丰富的纤维素半纤维素及木质素。

这些大分子物质不易被 直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费，污染了 环境。

而食用菌在生长繁殖过程中产生大量的胞外酶和胞内酶，具有较 强的纤维分解能力，使它们的结构发生质的变鼻子和 咽喉黏膜会产生刺激作用，影响人们正常生活。

二是易引发火灾，威胁 群众生命财产安全。

秸秆焚烧，极易引燃周边的易燃物，尤其在山林附 近，旦引发火灾，后果不堪设想。

三是易引发交通事故，焚烧过程中 产生滚滚浓烟，直接影响民航铁路高速公路的正常运营，对交通安 全构成潜在威胁。

机场每逢农作物收割季节都深受秸秆露天焚烧的危害， 有时机场能见度低于米，严重影响机场航班正常起飞和降落。

四是 第章总论 项目背景 项目名称 食用菌循环经济产业化示范项目 项目建设单位 安徽健生源食用菌开发有限公司 法人代表郭凤军 所有制形式民营有限责任公司 安徽健生源食用菌开发有限公司位于阜南县田集镇，成立于 年，主营业务为白灵菇金针菇鸡腿菇杏鲍菇等食用菌的种植及加 工，截止到年底，企业拥有总资产万元，其中固定资产 万元。

员工总数人，其中技术人员人，常年聘请安徽大学安徽 农业大学安徽农科院知名教授为技术顾问，并从河北福建等地聘请 技术人员实地指导生产，利用农作物秸秆培育各种珍稀食用菌。

在其培 植和开发上逐渐探索研究掌握了整套独特的科学方法，其中白灵菇培 养基生物学转化率达到以上变化，可使纤维素降低， 木质素降低，粗蛋白增加，粗脂肪增加倍左右，这些分解 产物方面产生大量可以利用的菌体蛋白子实体以及些有用的代 谢产物和生长因子另方面食用菌收获后剩下的培养基废料菌渣菌 糠，又可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产还可作为 节粮型饲料，用于牛等牲畜的喂养，使废弃物得到整体高效循环 再生的利用，在获得最佳经济效益同时，完成农业生态的良性循环。

具体循环模式如下农林生产废弃物 食用菌生产 混和发酵 有机肥料菌糠 畜粪便畜牧生产 节粮饲料 食用菌农业循环经济模式示意图 拟建地点 食用菌基地建于阜南县多个乡村，基地分布图详见附件。

食用菌 加工在阜南县健生源公司加工厂现有基础上扩建。

建设规模与产品方案 建设规模食用菌生产基地亩其中白灵菇杏鲍菇 亩双孢菇亩平菇及姬菇亩鸡腿菇亩木耳亩 配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场，建设标准吨 年双孢菇及白灵菇杏鲍菇等珍稀菇深加工能力。

产品方案各类食用菌共吨，其中白灵菇吨姬菇 吨平菇吨鸡腿菇吨，法人代表郭凤军作为主要起草人参与了 无公害白灵菇栽培技术规程安徽省地方标准的 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，审定工作。

公司生产的白灵菇金针菇鸡腿菇杏鲍菇已通过国家无 公害认证。

健生源牌白灵菇被评为阜阳市名牌农产品，健生源公司连 续年被评为阜阳市农业产业化龙头企业。

公司法人