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doc 两种肉用乳酸菌菌种的生物学特性分析 ㊣ 精品文档 值得下载

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《两种肉用乳酸菌菌种的生物学特性分析》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....在超净工作台将菌液做 稀释再将分离各浓度菌液移到已凝固的培养基平板上再用涂布棒快速 地将其均匀涂布使长出单菌落而达到分离的目的。 数据处理选取菌落数在之间无蔓延菌落生长的平板 计数菌落总数。低于的平板记录具体菌落数大于的可记录 为多不可计在有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时按黑龙江八农垦大学本科毕业论文 下列公式计算  式中 样品中菌落数 平板含适宜范围菌落数的平板菌 第稀释度低稀释倍数平板个数 第二稀释度高稀释倍数平板个数 稀释因子第稀释度。 酸度测定 主要仪器设备碱式滴定管 试剂酚酞指示剂溶液 试验方法酸碱滴定法 具体操作步骤 取发酵液加入蒸馏水和滴的酚酞指示剂。用 滴定至粉红色滴定体积数乘以即为该发酵液的酸度值......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....黑龙江八农垦大学本科毕业论文 大肠杆菌牛肉膏蛋白胨培养基 表牛肉膏蛋白胨培养基配方 序号名称用量 牛肉膏 蛋白胨 琼脂 水 最后调至 金黄色葡萄球菌营养肉汤培养基 表营养肉汤培养基配方 序号名称用量 牛肉膏 蛋白胨 水 最后调至。 具体配置步骤 称药品按实际用量计算后按配方称取各种药品放入大烧杯中。牛肉膏 可放在小烧杯或表面皿中称量用热水溶解后倒入大烧杯也可放在称量纸上称 量随后放入热水中牛肉膏使与称量纸分离立即取出纸片。蛋白胨极易吸潮 故称量时要迅速。 加热溶解在烧杯中加入少于所需要的水量然后放在石棉网上小火加 热并用玻棒搅拌待药品完全溶解后再补充水分至所需量。若配制固体培养基 则将称好的琼脂放入己溶解的药品中再加热融化此过程中需不断搅拌以 防琼脂糊底或溢出最后补足所失的水分......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....结果表明培养温度用的作为中和剂发 酵周期发酵液中活菌数最高可达。而根据本实验结果要求 发酵周期小时发酵液中活菌数......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....可知清酒乳杆菌小时左右达到生长稳定期此时 值达到最大为肉葡萄球菌培养小时左右达到生长稳定期此 时值达到最大为 图 图清酒乳杆菌和肉葡萄球菌值测定 清酒乳杆菌和肉葡萄球菌的最终值测定 菌种培养条件及方法如上用酸度计测得值如图。可知清酒乳杆 菌和肉葡萄球菌的最终值均在小时左右达到最低值分别为和 并维持相对稳定......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“..... 关于产酸性的研究褚福娟孔保华等人选择发酵肉制品中常见的株乳酸 菌进行研究结果表明可见清酒乳杆菌的产酸能力最强发酵乳杆菌的产酸 能力最弱。为了保证发酵肉制品的安全性要求乳酸菌的产酸能力较强因此为 了确保制品的安全性生产时发酵乳杆菌应与其它菌株混合发酵。 有关清酒乳杆菌的筛选和培养条件的研究也有相关报道。金龙和王志耕从泡 菜中分离出菌株利用钙溶圈筛选出乳酸菌经低温发酵能力测试筛选出优良菌株 并接种于鸡肉发酵验证得到发酵特性优良的菌株三株。以值为指标以 值温度葡萄糖添加量和接种量作为参考因素利用正交试验优化确定两株乳 杆菌和清酒乳杆菌生长最优条件分别为温度葡 萄糖添加量接种量温度葡萄糖添加量接种量 和温度葡萄糖添加量接种量。 从以上结论可以看出发酵菌制剂的基础生物学特性分析的相关研相对较 少......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....若偏碱则用进行 调节的调节通常放在加琼脂之前。应注意值不要调过头以免回调而影 响培养基内各离子的浓度。 过滤液体培养基可用滤纸过滤固体培养基可用层纱布趁热过滤 以利培养的观察。但是供般使用的培养期。 灭菌将上述培养基于湿热灭菌。如因特殊情况不能及时 灭菌则应故人冰箱内暂存。 无菌检查将灭菌的培养基放入温箱中培养无菌生长即 可使用或贮存于冰箱或清洁的橱内备用。 实验方法 清酒乳杆菌和肉葡萄球菌的生长曲线测定 主要仪器设备超净工作台内恒温培养箱型分光光度计 试验方法在超净工作台内将试管斜面保藏的菌种经两次活化作为种液 以接种量接种到锥形瓶中恒温培养小时每隔小时测定次 和......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....在使用这两种菌 制作发酵肉制品时最好选择培养期到小时的清酒乳杆菌和肉葡萄球菌 此时可达到其生长稳定期也有利于保证发酵肉制品的稳定性。 活菌计数 将稀释度为及的和菌液做平板涂布分别和恒温 培养培养天后用分区计数法计数所得数据如表与表 表菌平板计数 次数 菌落数稀 释度多不可计 菌落数稀 释度 图菌落数稀释度 表菌平板计数 次数 菌落数稀释 度 菌落数稀释 度黑龙江八农垦大学本科毕业论文 图菌落数稀释度 由公式计算样品菌总落数 菌种 菌种 由以上结果可知清酒乳杆菌的生长能力比肉葡萄球菌强更适于工业生产 发酵......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....以肉用发酵剂应具备的特征为依据对其进行生长曲线测定活菌计数酸 度滴定抑菌性实验等基础性研究详细了解菌种生物学特性为肉用发酵剂的 生产提供基础数据。黑龙江八农垦大学本科毕业论文 材料与方法 菌种及来源 表菌种及来源 菌种来源培养温度 清酒乳杆菌清酒亚种 广东省微生物菌种保藏中心 保藏温度 肉葡萄球菌 广东省微生物菌种保藏中心 金黄色葡萄球菌黑龙江八农垦大学微生物实 验室 大肠杆菌黑龙江八农垦大学微生物实 验室 培养基 清酒乳杆菌和肉葡萄球菌培养基 表培养基配方 序号名称用量备注 蛋白胨 牛肉膏 酵母膏 磷酸氢二钾 柠檬酸氢二铵用柠檬酸铵代替 乙酸钠 葡萄糖 吐温 硫酸镁 硫酸锰 蒸馏水调值灭菌......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....是将干燥的浸有定浓度抗菌药 物的滤纸片放在已接种定量种细菌的琼脂平板上经培养后可在纸片周围 出现无细菌生长区称抑菌圈。测量抑菌圈的大小测量各种抑菌性菌液纸片抑 菌圈直径的大小以毫米表示即可判定该细菌对种抑制菌的敏感程度。 具体操作步骤 将金黄色葡萄球菌大肠杆菌培养物密集均匀地涂布整个平板也可以 挑取待试细菌于少量灭菌生理盐水中制成细菌混悬液用灭菌的棉拭子沾取菌液 涂布到上述培养基表面尽可能涂布的致密而均匀。 将含有清酒乳杆菌和肉葡萄球菌的滤纸片用烧灼灭菌的镊子分别贴于平 板表面相互间应间隔定距离为了抗菌纸药片与培养基表面密贴可用镊子 轻按下纸片。纸片在培养基上的分布中央贴纸片。 培养小时后观察结果......”

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