1、的 新的高速增长时期。随着各级政府落实建设社会主义新农村的具体措 施，针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了广大农民 饲养奶牛的积极性，奶牛养殖出现了空前繁荣的可喜局面。特别是随 着我国出台扶持奶业持续健康发展的八条政策措施的贯彻落实，奶业 发展必将迎来新的机遇，大发展快发展必将成为今后相当长的个 时期的主旋律。 奶业发展现状 我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之，发达 国家的十二分之。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善， 奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。 如果每个中国人每天喝斤奶，按年底亿总人口计算， 奶类产量应达到亿吨，是目前产量的倍。按目前产量和年 均的发展速度，至少需要年的时间。应县是农业大县，为实现农业产业化结构调整，县委县政府非常重视，并在政策上给予 扶持，从掌握的调研材料分析，绝大多是散户养殖，牛的品种牛奶 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第二章项目背景与发展现状 的质量防疫和管理都是低下的牛病死的也很多，对养殖户的冲击很 大。而且牛奶加工企业从牛奶的奶源质量控制方面出发，不愿收购散 户的牛奶，这种不对称的发展对奶牛养殖业的发展十分不利，而解决 这些问题的出路就是规模养殖现代化的管理。 项目建设的必要性 吸收多家农户到小区养牛头，年生产鲜奶吨，有 利于加快奶牛养殖业发展步伐。奶农由零星散养模式变为有组织规模 的圏养模式，是由庭院经济转换为产业经济的次飞跃。庭院经济即 小农经。
2、工业产值由亿元增加到亿元， 年均递增达到。企业的快速扩张也带动了农民增收。近年来，在 政府补贴企业返利等行动的促进下，包括饲养小区规模牧场等规 模化养殖基地在全国各地不断发展。从近几年全国的统计数据看，我 国头以上规模的养殖场户发展较快，年至年间增 长了。但与此同时，农户散养的奶牛仍然占较大比例。作为 关乎每个人健康的奶制品已经成为寻常百姓家的必需品。 田仁乳业总体情况山西田仁乳业现有两套奶粉生产线和 两条百利包灌装生产线，具有每天加工吨鲜牛奶的生产能力。全 年可以加工鲜牛奶吨，相当于头高产奶牛的产奶量。显 而易见，即使合作社在五年规划中达到了头产奶牛，所产牛奶的 最高产量，也不及田仁乳业的现有生产能力的半。换句话说，无论 在任何情况下，合作社都不会出现限产倒奶现象。所以，加入应县和谐综合养殖专业合作社的奶农永无牛乳销售后顾之忧。 市场推销策略 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第三章市场需求预测与建设规模 销售渠道合作社与田仁乳业公司建有长期稳定的合作关系， 形成稳固的鲜奶销售渠道 促销方案加强质量意识，实现标准化规模化养殖，加强 良种培育，改良产品质量，强化科学养殖以及确保鲜奶质量。 奶牛养殖方案和建设规模 养殖奶牛方案结合周边丰富的秸杆资源为奶牛养殖业发展 提供了可靠的饲料保障，准备计划养殖存栏头。 建设规模设计存栏能力头良种奶牛，其中产奶乳牛 头项目建设用地亩 建设内容建设现代化的牛舍牛运动场挤奶厅及相关配 套设施等，购置管理式挤奶机。
3、殖专业合作社，成为完全具有法人资格的 民营企业。 应县和谐综合养殖专业合作社以下简称合作社座落在应县大 临河乡雁门关生态畜牧养殖带上，这里是应县重点农业畜牧区，土地 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,平坦肥沃，水利条件优越，牧草资源丰富。合作社与应浑公路正在 建设的荣乌高速公路相邻，交通便利，这对发展奶牛养殖业有着得天 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第章项目总论 独厚的条件。 合作社已经有六年的建场历史，现有基础条件如下 注册资本万元。 养殖场东西长米，南北宽米，占地面积平 方米，折合土地亩。 现有建筑面积约平方米。其中有牛棚座。可容纳约 头奶牛喂养。 配置有双列挤奶机台千大卡制冷设备套的 挤奶站个。 拥有奶牛头其中产奶牛头，日产鲜奶。 拥有牧草地亩，每年可生产玉米杆干状态吨。 拥有青储池个。 拥有水井眼。 拥有变压器台 筹建依据 奶牛养殖是世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产 业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级 优化农业结构增加农民收入提高国民身体素质等方面都有重要意 义。 奶牛养殖是政府导向并重点扶持的产业，国务院已经决定将 全部产奶的奶牛纳入良种补贴范围，还出台了奶牛政策性保险制度等系列促进奶业持续健康发展的扶持政策。 奶牛养殖符合当前节能减排的国家产业政策，有利于地方产 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第章项目总论 业结构调整 奶牛养殖可以拉动周边农村循环经济迅速发展，。
4、著黄色酸度不得超过度相当乳酸乳含脂肪应大于 或着等于，总乳固体不得低于或等于不得使用任何化学 物质和防腐剂。 本项目可饲养优良种牛头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销 售。种牛所产犊牛中的母犊牛饲养至个月后销售或本场当作淘汰牛 的补充，母牛淘汰率约为。 奶牛的饲养方法 饲养方法进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期个月 产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶公斤，产奶期内应 加喂精饲料。产后个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下个 月内吃母乳，人工喂养。个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养， 周龄后开始作为两种奶年出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可 作为育肥牛出售。待产牛提前周进入产房保育间。对于病牛设有牛 舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫。 第章项目总论 项目简介 项目名称养殖专业合作社头奶牛养殖基础设施建设 项目 项目承办单位应县和谐综合养殖专业合作社 法定地址朔州市应县大临河乡北丰疃村 法人代表刘守亮 项目负责人丰云太 项目拟建地点朔州市应县大临河乡北丰疃村处 项目承办单位概述应县和谐综合养殖专业合作社是山西田 仁乳业的重点奶源基地，该合作社的前身是应县万春示范奶牛养殖场， 筹建于年月，年月注册登记，隶属于山西田仁乳业有 限责任公司。为了加快奶源基地建设步伐，山西田仁乳业有限公司决 定改变原单经营模式为联合经营模式，采用搭台唱戏的方式拉动周 边农民入场养殖。年月由刘守亮等人出资万元重新组 建了应县和谐综合养。
5、济，奶农们在养殖经营过程中，经历了耕种饲养采购 销售管理五个环节的全部过程，在苦心经营中尝尽了其中的酸甜 苦辣，到头来得到的却是并不可观的微薄收入。而加盟联合养殖集团 之后，由于步入到了个产业化的管理模式，奶农们只需做到全身倾 注于饲养个环节，其余环节全部由养殖场程序化控制管理。新的产 业模式将给奶农们带来数倍于过去的经济效益，也由此极大地激发了 奶农们的养牛热情，奶牛业养殖业也由此加快了发展速度。可以使奶 牛养殖实现市场连基地基地连农户的农业产业链，可带动方百姓 快速致富。 合作社可以拉动方农民共同致富，小区建成后可以安排劳 动力人，解决部分人员的就业。同时，通过这些人员的再带动，还 可扩大奶牛养殖范围，在较短时间内最大限度的增加养殖数量。饲养 上千头奶牛，需要收购数百万公斤玉米秸杆，可为周围余个村庄的 村民带来近百万元的经济收益。有利于奶牛养殖业向科学现代化方面发展。同样的牛乳，我 国的乳中蛋白质含量远不及国外的水平。为了追求牛乳以及乳制品的 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第二章项目背景与发展现状 合格率，于是就有了掺假行为，就有了三聚氰胺事件。追本搠源，牛 乳的品质与养殖方法有着必然的直接关系。虽然我国的乳牛养殖也有 几百年的历史，然而那种传统的散养模式，再佐以家庭作坊式的管理， 以奶制品市场越来越趋于完善，而我国人口 亿多，其市场潜力不可估量，年，我国人均牛奶占有量千 克，比年增倍。与此同时，奶制品加工企业快速发展。 年至年，我国奶制品。
6、制冷式储罐等设备 环保工程二期工程沼气站座。 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第四章建设条件 第四章建设条件 当地资源条件 根据头存栏奶牛的养殖规模包括环保设施，需要使用土地 亩，土地由山西田仁乳业提供亩，除了用于养殖用地亩外，大 部土地可以用于种植牧草。场址位于应县平原地区，环境通气良好 土地肥沃，适宜种植玉米等饲料类作物 水资源条件 应县大临河乡地下水位适宜，水质经权威机构检验达到饮用水标 准，可以保证奶牛清洁的饮用水。 气候条件 朔州市应县大临河乡地区属温带半干旱季风气候，气候特征春季 升温快，少雨多风，气候干燥夏季炎热多雨，空气湿润秋季天气 晴朗，气温迅速下降，昼夜温差比较大冬季寒冷干燥。主导风向冬 季为西北风，夏季为东南风。平均无霜期天平均温度 摄氏度年平均降水量毫米日照总时间小时年平 均风速米秒。该地区气候条件非常适宜奶牛养殖。 交通运输条件 合作社小区距县城公里，距应浑公路乌荣高速公路米，距 山西田仁乳业公里，交通运输条件十分方便，完全满足项目对运输 的要求 应县和谐综合养殖合作社联农养殖头奶牛建设项目第五章产品技术方案 第五章产品技术方案 产品方案 生产符合国家鲜奶标准的原奶吨年。 技术方案 鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后 日内的初乳乳内不得含有肉眼可风到的杂质具有新鲜牛乳的滋味， 不得有外来风味色泽应为白色或黄白色，不得有红色绿色和显 。
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