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中和产后诸环节在内的整个产业体系的竞争,特别是农产品加工业的竞争。
农产品加工业是关系国计民生的重要产业,也是经济增长的重要来源,多数发达国家都非常重视农产品加工及其深度利用技术的开发,把农产品产后的贮藏保鲜加工放在农业的首位。
发达国家农产品加工业发展现状及特点。
以大型国际性企业为代表的农产品加工企业已经或正在将很多高新技术应用到农产品加工业中农产品精深加工及综合利用技术。
如菜籽棉籽豆饼等饼粕的脱毒及氨基酸蛋白质分离提取技术苹果和柑橘渣皮提取香精色素技术等功能保健食品加工技术。
如蜂乳中活性物质的分离技术蚂蚁体中草体蚁醛提取与纯化技术等正在成为各国研究开发的重点植物性蛋白提取加工技术。
目前研究重点主要集中在大豆蛋白的提取与加工上。
从其他植物资源如棉籽和菜籽饼中提取植物性蛋白的技术将使人类受益更多生化技术。
酶技术微生物技术是目前及未来生物技术在农产品加工中应用的两个主要方面计算机自控微电子等高新技术。
比如,现代图像识别技术的发展和完善,将使水果蔬菜的挑选分级依靠计算机来自动完成利用现代检测控制和计算机技术,可以实现对农产品生产加工过程的远程控制。
投入比例大,技术装备水平高各国政府不断加大对农产品加工领域的公共基础投资,特别是企业纷纷投身于农产品加工领域,并不断加大投资,成为投资的主体。
发达国家农产品加工业发展现状及特点。
发达国家都把农产品加工作为农业的重中之重来抓,他们平均将农业投资的用于农产品产后的加工处理,结果使农产品的加工率达到了新技术的应用,促使农产品加工业向更高层次发展,新产品层出不穷。
当今农产品加工业中食品工业已普遍成为第大产业,美国法国日本等国家国民经济的主导产业都是食品工业。
年全世界食品工业的销售额为万亿美元,年已超过万亿美元,高居各行业之首,是全球经济中的重要产业。
近年来,国外在生产集约化连续化和自动化方面已相当成熟,包装新技术干制技术分离技术辐射杀菌和食品保鲜技术生物技术等的传播和应用已广泛涉及到农产品加工业,农产品加工业正向着加工技术密集化和食品多元化方向发展。
农产品加工与农业产值的比值可以反映农产品的增值程度及其对的贡献程度。
作为农产品加工业中第大产业的食品工业,其产值反映了农产品增值的程度。
农业与食品工业产值比般为。
美国,日本,英国,法国,荷兰,中国。
可见发达国家的农产品增值程度很高,对本国的贡献程度远远高于中国。
美国法国荷兰日本等工业发达国家由于农业资源条件不同,工业发展水平不等,农产品加工业的发展各有千秋。
投入比例大,技术装备水平高各国政府不断加大对农产品加工领域的公共基础投资,特别是企业纷纷投身于农产品加工领域,并不断加大投资,成为投资的主体。
以大型国际性企业为代表的农产品加工企业已经或正在将很多高新技术应用到农产品加工业中农产品精深加工及综合利用技术。
如菜籽棉籽豆饼等饼粕的脱毒及氨基酸蛋白质分离提取技术苹果和柑橘渣皮提取香精色素技术等功能保健食品加工技术。
如蜂乳中活性物质的分离技术蚂蚁体中草体蚁醛提取与纯化技术等正在成为各国研究开发的重点植物性蛋白提取加工技术。
目前研究重点主要集中在大豆蛋白的提取与加工上。
从其他植物资源如棉籽和菜籽饼中提取植物性蛋白的技术将使人类受益更多生化技术。
酶技术微生物技术是目前及未来生物技术在农产品加工中应用的两个主要方面计算机自控微电子等高新技术。
比如,现代图像识别技术的发展和完善,将使水果蔬菜的挑选分级依靠计算机来自动完成利用现代检测控制和计算机技术,可以实现对农产品生产加工过程的远程控制。
关键词农产品加工业,现状,特点简介农产品加工业不仅关联农业工业和第产业,而且与农业相辅相成相互促进紧密相关。
当今世界各国的农业竞争,已不仅表现为初级农产品和单个生产环节的竞争,更表现为包括农业产前产中和产后诸环节在内的整个产业体系的竞争,特别是农产品加工业的竞争。
农产品加工业是关系国计民生的重要产业,也是经济增长的重要来源,多数发达国家都非常重视农产品加工及其深度利用技术的开发,把农产品产后的贮藏保鲜加工放在农业的首位。
发达国家农产品加工业发展现状及特点。
本科毕业论文外文翻译外文文献译文标题发达国家农产品加工业发展现状及特点资料来源美国农业部,作者摘要本文解述农产品加工企业的概念,分析发达国家农产品加工业的现状和特点,各个国家具体的体现,及其发展方向。
农产品加工业的概念广义的农产品加工业是指以人工生产的农业物料和野生植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
国际上通常将农产品加工划分为类,即食品饮料和烟草加工,纺织服装和皮革工业,木材和木材产品包括家具制造,纸张纸产品加工印刷和出版,橡胶产品加工。
狭义的农产品加工业则包括食品加工业食品制造业和饮料加工业大块,即食品工业。
本科毕业论文外文翻译外文文献译文标题发达国家农产品加工业发展现状及特点资料来源美国农业部,作者摘要本文解述农产品加工企业的概念,分析发达国家农产品加工业的现状和特点,各个国家具体的体现,及其发展方向。
