1、食品添加剂食品容器等相关产品记录，资料齐全投放的种苗健康无病使用国家批准的正规厂家生产的渔药，严格遵守休药期规定使用国家批准的正规厂家生产的渔饲料，不得使用三无渔饲料自己配制的渔饲料不得对外销售。四食品生产环节重点对象城乡结合部集中性生产区域日常监管存在问题或社会关注反映情况较多的生产单位，日常监管时季节性停产的生产单位，可能利用节假日突击生产热销食品养殖投入品使用记录及库房防疫及诊断治疗记录病死畜禽无害化处理及记录。生猪屠宰场生猪进场及查证验物记录屠宰检疫及记录无害化处理及记录人员当班记录。饲料生产厂原料企业的资质查证验物记录饲料及添加物原料购进记录及票据饲料及添加物原料出入库记录原料检测记录及留样记录产品生产记录。
2、或不允许添加的食品添加剂特别是白酒中使用甜味剂工业酒精及来源不明的原酒是否严格控制危害性食品添加剂使用是否存在为提高产能品及原料无害化处理记录。兽药饲料经营批发企业户或连锁总店产品企业的资质查证验物记录饲料及添加物购进记录及票据饲料及添加剂销售台账。依法查处私屠滥宰制售注水肉病害肉等违法行为。三水产品养殖环节重点对象水产专业合作社养殖户。重点品种鳜鱼斑点叉尾鮰黄颡鱼鳝鱼黄鱼鲢鱼等品种。重点内容水产生产行农药安全间隔期制度是否开展三品标申报认证是否坚持农产品质量安全内检员制度是否经常接受各级农业部门技术指导。抽取即将上市的农产品样品，现场封存，送检验检测机构进行定量分析检测，作为检打联动的依据。二畜禽养殖屠宰环节重点对。
3、种月饼散装白酒乳制品肉制品米面制品禽蛋制品儿童食品老年食品膨化食品豆制品糕点调味品食用油酒类冷冻食品等与人民群众生活密切相关的品种。重点内容主体资格是否合法是否经营腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物掺假掺杂或者感官性状异常的食品是否经营超过保质期或被污染的食品预包装食品无标签或进口的预包装食品国庆节食品安全检查工作方案擅自减少关键生产工艺降低食品主要成分虚假提前标注生产日期或产品未经检验合格出厂等行为是否存在伪造假冒夸大企业信息或产品信息等标签违法行为是否在食品中添加药品特别是配制酒核查小作坊基础卫生环境，不得存在对食品有直接污染的因素从业人员必须具备健康证明不得采购使用非食品原料失效变质或回收原材料，不得滥用。
4、格执行两节期间小时值班制度，健全信息互通工作制度，及时反馈工作情况，加强舆情监测，随时处置群众举报投诉及食品安全问题隐患。六加强督查，确保工作落实在两节食品安全大检查期间，县食安办将组织相关部门对工作开展情况进行暗访督查通报。凡对工作重视不够，不具体不落实不负责的问题将给予通报。全文完严密监管网络，形成工作合力。各乡镇人民政府在辖区内组织开展联合检查，发现安全隐患，及时迅速处置，最大限度降低影响，确保我县两节食品安全。四广泛宣传，营造良好氛围各乡镇各有关部门要把宣传教育动员引导作为确保两节期间食品安全的重要抓手，根据两节期间人群较为集中的特点，充分发挥新闻媒体作用及户外公益广告的作用，加强食品安全法律法应当清洁无害。。
5、查，负责生猪定点屠宰及检疫监督管理。对存在兽药残留超标兽药和饲料违法使用禁用物质等安全隐患的畜禽产品养殖企业进行全按照市食品安全五级监管体系的要求，坚持地方政府负总责监管部门各负其责企业是第责任人以及属地和行业共同管理，分级负责的原则，重拳出击，开展两节食品安全大检查。通过各乡镇各部门扎实有效的工作，深入开展食品安全隐患大检查，及时消除安全隐患，严厉打击食品安全违法犯罪行为，切实净化市场和消费环境，全力保障食品安全。国庆节食品安全检查工作方案国庆节食品安全检查工作方案下面是我们网站的小编给大家推荐的国规及食品安全知识的宣传，特别要加强新食品安全法的宣传，大力推广优秀品牌诚信守法正面典型，强化食品生产经营人员的法律意识。
6、施的数量和大小能否满足供餐需要是否严格落实餐具清洗消毒保洁措施食品贮存场所是否符合要求餐厨废弃物的处置是否符合要求，是否存在回收利用废弃油脂的行为是否按规定配置专兼职食品安全管理人员是否建立从业人员健康管理制度和健康档案从业人员中是否存在无中文标签中文说明书食品与非食品混放，储存条件不符合存放要求的食品肉类食品无检验检疫证明蔬菜直销便民店等固定经营场所销售的农产品是否符合准出制度的相关要求食品的标签说明书含有虚假夸大的内容，有形市场内现场制售行为是否符合要求等。要以快检初筛监督抽检等方式排查食品安全风险消除隐患，切实解决人民群众反映强烈的突出问题。六餐饮服务环节国庆节食品安全检查工作方案作，及时公布举报和值班电话，严。
7、象畜禽养殖场屠宰场饲料生产企业兽药饲料经营市场。重点品种生猪禽类。重点内容畜禽养殖场国庆节食品安全检查工作方案负责两节期间食品安全宣传报道工作。县其他食安委成员单位要按照各自职能职责，共同开展好食品安全工作。三检查重点农产品种植环节重点对象新型农业经营主体农民专合社龙头企业种植大户家庭农场蔬菜直销便民店。重点品种正季蔬菜水果食用菌等品种。重点内容察看生产基地周边是否有污染源，农业灌溉用水是否受污染，生法行为。县农业局负责食用农产品质量安全检查。加强对蔬菜水产品等食用农产品的监督检查和监督抽检，对存在农药残留超标违法使用禁用物质等安全隐患的农产品种殖养殖企业农村专业合作经济组织进行全面治理。县畜牧局负责畜禽产品质量安全。
8、查的同时针对可能存在问题的生产企业近期未进行产品抽验或曾经抽验发现问题的小作坊以及其他环节反馈存在问题的生产单位进行产品抽验，按照抽验结果及时依法从严处置并跟踪控制问题产品。五食品流通环节重点对象城乡结合部乡村镇社区车站旅游景点的副食店和摊贩批发市场集贸市场商场超市和食品店蔬菜直销便民店等重点单位。案，投入足够的精力，提早部署精心组织，将食品安全保障的职责落实到基层，级抓级，层层抓落实。三突出重点，强化联合检查各乡镇各部门要按照方案要求，加强对重点区域重点环节重点品种重点单位和重点场所的集中治理。两节期间，县食安办将组织各部门开展联合检查具体方案另行通知，各部门要密切配合，搞好衔接，做到部门联动区域联动，构建无健康证。
9、品广告违法行为。县教育局负责检查学校食堂小卖部的食品安全。县文体广局二工作职责县食安委办公室负责统协调指导食品安全大检查各项工作。督促各乡镇各相关部门履行食品安全监管责任，落实各项监管措施。各乡镇人民政府负责本辖区两节食品安全大检查组织实施工作。县食品药品监管局负责食品生产流通餐饮服务环节及保健食品生产经营的监督检查依法查处食品生产流通餐饮服务环节和保健食品的生产经营违国庆节食品安全检查工作方案供大家参阅,节国庆节以下简称两节将至，为切实加强两节期间的食品安全监管工作，认真履行各项监管职责，严防食品安全事故发生，营造放心消费良好环境，切实保障人民群众身体健康和生命安全，决定于年月日至月日，为期天，在全县集中开展两节期。
10、品检测合格及留样记录产品销售记录不合格产产基地环境是否达标基地是否存在农膜农药袋肥料袋等废弃物基地相关管理制度是否上墙查看生产基地田间生产记录农业投入品购买库存和使用记录是否按要求归档保存上市前农产品农药残留快速自检是否开展是否坚持实行产地准出制度并保留准出证明存根三品标农产品是否按规定包装标识上市，询问基地日常生产和农产品质量安全管理情况是否坚持杜绝使用违禁农药和执面治理，依法查处私屠滥宰制售注水肉病害肉等违法行为。县公安局负责打击食品安全违法犯罪行为。加强与食品安全监管部门的沟通协调，严厉打击农产品种植养殖畜禽屠宰食品生产加工流通和餐饮服务环节中存在的食品安全违法犯罪问题。县工商局负责检查集贸市场秩序，查处虚假食。
11、诚信意识和主体责任意识，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。要充分发挥新闻媒体舆论监督作用，加大正面宣传力度，正确引导舆论导向，维护社会安全稳定。五严格值守，密切信息沟通各乡镇各有关部门要加强两节期间值班工安全大检查工作，充分认识食品安全工作的严峻形势和繁重任务，切实克服麻痹思想和侥幸心理，强化责任意识，把抓好两节食品安全检查作为当前我县食品安全监管的重要任务。早动手早安排高标准严要求，做到认识到位责任到位措施到位落实到位。二制定方案，明确工作责任根据县食品安全大检查的方案，各乡镇各有关部门要结合实际，制定具体详细的工作方否整洁，凉菜等专间操作环境卫生是否符合规范，冷藏消毒等设施设备能否正常运行餐具清洗消毒保洁。
12、明的人员，是否安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作接触直接入口食品的人员是否佩戴口罩，是否穿戴好工作服帽原辅材料的购进与储存是否符合规定，餐饮制作加工质量控制和添加剂的使用是否符合要求农村坝坝宴是否按要求进行备案指导等内容。四工作要求高度重视，加强组织领导各乡镇各部门要高度重视两节食品重点对象旅游景区庙会游园会等人群聚集场所及周边的餐饮服务单位农村坝坝宴集中承办节日聚餐活动和宴席的大中型餐饮服务单位。重点行为餐饮服务单位超范围超能力接待行为加工制作存在安全隐患的野菜野果野蕈和国家保护的野生动植物的行为非法使用亚硝酸盐等非食用物质滥用食品添加剂的行为。重点内容主体资格是否合法食品加工处理区域环境是重点。
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