1、。辅助车间制冷车间供热车间配 电车间机修车间等。主要设备包括两套日产千升的全自动控制不锈 钢密闭糖化设备个锥形发酵罐其中有的个的个 的个的个清酒罐个四条瓶装生产线和两条听 啤生产线是国内先进的啤酒生产设备，其中万小时灌装生产线是华北地区 最大最先进的啤酒灌装生产线国际最先进的全自动啤酒分析仪 等检验设备。 啤酒生产过程中，产生大量的废水，废水主要来源于麦芽制造糖化 发酵洗瓶及灌装等工序，废水主要含淀粉糖类蛋白质酸类纤维素 等有机物。为了保护环境，预建废水处理站，收集并处理这些废水。本设 计即是对于该废水的处理工艺进行初步工艺设计。 进水水量与水质 建设规模 该公司实行白天生产制度，日平均产生污水量吨。经建设方确认， 本设计规模按日平均处理水量设计。 河南科技大学毕。

2、 目录 第章前言 啤酒废水现状特点及危害 啤酒废水处理方法综述 第章概述 工程概况 进水水量与水质 建设规模 设计水质指标 第章处理工艺的选择 处理方法的比较 处理工艺路线的确定 第章主要处理构筑物设计计算 格栅的设计计算及选型 设计说明 设计参数 设计计算 设计选型 集水池的设计计算 设计说明 设计参数 设计计算 泵的计算选型 设计说明 设计参数 设计计算 水力筛 设计说明 设计参数河南科技大学毕业设计论文 设计选型 调节池的设计计算 设计说明 设计参数 设计计算 反应器 设计说明 设计参数 设计计算 的设计计算 设计说明 设计参数 设计计算 集泥井的设计计算 设计说明 设计参数 设计计算 污泥浓缩池 。

3、供了可实用的技术手段，而厌氧法和好氧厌氧技术改进好氧法中的 不足，新型的生物处理技术和其它的些实用技术则为我们开辟了啤酒废水 处理的新思路。这系列研究改进，不仅丰富了我国啤酒废水处理技术手段， 并为其他类型污水处理提供了定的依据。 河南科技大学毕业设计论文 第章概述 工程概况 唐山啤酒有限公司成立于年月日，公司主要生产销售高中 低档度度度度度度燕泉凯迪诺伯尔系列啤酒， 以及采用天然矿泉水精选进口麦芽优质大米全香型酒花为原料 酿制成的人民大会堂国宴啤酒。 该公司坐落在唐山市丰南区银丰工业开发区，占地万平方米，北靠 京山铁路，南依国道，京沈高速公路侧旁而过，交通十分便利。经过八 年的滚动发展，公司现有固定资产亿元，啤酒生产能力达万吨。 主要生产车间酿造车间灌装车。

4、，单元投资比通常接触氧化省左右，该工艺处 理后的出水，和去除率均在以上。对活性污泥法与 活性污泥法进行技术经济比较发现，在定条件下，活性污 泥法较活性污泥法可减少污泥量，降低处理成本，节约电耗。 厌氧水解酸化与好氧生物处理相结合为主体的工艺特点是在厌 氧过程的前段水解酸化阶段不产沼气。其充分利用水解产酸菌世代周期 短可迅速降解有机物的特性，在水解细菌作用下，将不溶性有机物水解为 溶解性物质，在产酸菌协同作用下，将大分子物质难以生物降解的物质转 化为易于生物降解的小分子物质，提高了污水的可生化性，使污水在后续的 好氧池中以较少的能耗和较短的停留时间得到处理，从而提高了污水的处理 效率，并减少了污泥生成量。该工艺在山东江苏珠海等地均有应用成 功的实例，并已发展成为种成熟可靠的工艺。 。

5、 引起了有关方面的充分重视和关注。 啤酒废水主要源于浸麦制麦芽糖化发酵滤酒包装等生产工序。 废水中主要污染物有糖类淀粉蛋白质醇类纤维素等有机物，悬浮物 般为酒糟啤酒花及凝聚蛋白。由于啤酒厂家的工艺设施设备及规模的 不同，废水水质及其变幅范围有定的差别，般为属中高浓度有机废水， 约为，可生化性良好。 啤酒生产的主要原料为麦芽大米酒花等，在生产过程中不加入任何 有毒有害难降解的物质，因此废水主要是粮食酿酒后的残留物，属于有害无 毒的有机废水，但易于腐败，排入水体要消耗大量溶解氧，对水体环境造成 严重危害。 前厌氧处理器主要有上流式厌氧污泥床 反应器厌氧滤器厌氧流化床反应器和内循环反 应器等。处理高浓度有机废水较多采用和反应器。 的应用最为广泛，该技术由荷兰农业大学的等在世纪 年。

6、其改进 性，在处理各种浓度的有机废水方面有着别的厌氧反应器所不可比拟的优势， 处理范围更广同时，可以采用较大的高径比占地面积更小投资 更省。现在在啤酒废水处理方面还没有应有的实践报道，但其优越性将显示 其应用的前景。 好氧厌氧生物处理工艺 好氧厌氧工艺结合了单独好氧处理和单独厌氧处理的优点，具有处理 效率高基建投资省占地面积小运行费用低污泥量少等优点。目前主 要有采用为主体工艺处理啤酒废水和采用厌氧新型生 物接触氧化工艺处理啤酒废水。厌氧为常温升流式污泥床反应器，其 三相分离器为专利技术设备，可去除以上的有机污染物以计， 从而可有效减轻好氧段的负荷，降低土建投资和运行费用新型生物接触氧 化池采用均负荷推流式反应器，活性污泥生物膜共生系统，进水采用多点配 水，反应器型式为廊道式。

7、 设计参数 设计计算 污泥脱水车间 设计参数 设计计算 主要构筑物和设备总结 第章污水处理站总体布置 平面布置原则 管线设计 高程布置 构筑物高程计算 结论 参考文献河南科技大学毕业设计论文 致谢河南科技大学毕业设计论文 第章前言 啤酒生产在我国有悠久历史，但在近年里有了迅猛的发展，啤酒生产 过程产生的废水也日益增多。而我国部分啤酒厂尚未进行综合处理，因而 给水环境造成极大的污染，啤酒废水的污染已经成为严重的环境问题，引起 了社会的普遍关注。 啤酒废水现状特点及危害 我国现为世界五大啤酒生产国之。预计年我国啤酒产量将达到 万，以生产啤酒平均产生废水计算，则啤酒废水年排放量将 超过亿。啤酒废水对环境造成的严重污染已成为突出问题，其处理技。

8、电化学法河南科技大学毕业设计论文 电化学法非常适合降解抗生物降解的有机污染物，因为有可能部分或完 全分解有机物质。电化学法的优越之处就是既不会受到污水强度的差异或有 毒物质的存在的影响，并且要求较低的水力停留时间。因此，电化学法在工 业废水的处理上得到了广泛的应用。电化学法已经成功的应用于处理来自纺 织厂制革厂酿酒厂的污水。 生物膜处理方法 生物膜反应器集合膜技术即膜生物反应器用于处理居民和工业 废水，从而形成三种加工过程既包括固体的分离和再循环，生物反应器的无 泡通风，以及优先从工业废水中取出有机污染物。商业好氧和厌氧膜分离生 物反应器已可替代传统生物处理方法。而无泡通风和浸提膜生物反应器目前 还在实验阶段，前者使用气体渗透膜通过提供无泡氧气来改善氧气传质到生 物反应器，。

9、简洁运行控制灵活抗冲击负荷等特点。 此外，本文对于各个处理构筑物进行了设计计算，并对辅助设备进行了 选型，最后对整个污水处理设施进行了平面布置和高程布置。 关键词啤酒废水，污泥 河南科技大学毕业设计论文 , , , , , , , , ,河南科技大学毕业设计论文 河南科技大学毕业设计论文 目录 第章前言 啤酒废水现状特点及危害 啤酒废水处理方法综述 第章概述 工程概况 进水水量与水质 建设规模 设计水质指。

10、业设计论文 啤酒废水处理工艺设计 摘要 唐山啤酒有限公司主要生产销售高中低档啤酒，生产过程中产生 大量的废水，废水主要含淀粉糖类蛋白质酸类纤维素等有机物，属 高浓度有机废水。为了保护环境，预建废水处理站，收集并处理这些废水， 本设计即是对于该废水的处理进行初步工艺设计。 该啤酒废水处理系统的规模为，设计进水水质 出水水质按照啤酒工 业污染物排放标准执行，即， ，。 本文分析了废水产生的环节及主要污染来源，并从好氧厌氧生物处理 两方面来考虑废水处理工艺，提出了的组合工艺流程。具 体工艺流程为废水格栅集水池水力筛调节池反应器 反应池达标排放。来自反应器反应池的污泥先收集 到集泥井，再由泵提升到污泥浓缩池内，经过浓缩脱水后形成泥饼，外运处 置。该工艺具有结构紧。

11、代研制而成。该工艺不但节能，且需要污泥回流，与生物接触氧化器 构成二级生物处理系统，对高浓度啤酒有机废水污水的处理十分有效。它 利用厌氧微生物降解废水中的有机物，其主体分为配水系统，反应区，气 液固三相分离系统，排水系统与排泥系统，沼气收集系统四个部分，具有 效能高，处理费用低，电耗省，投资少，占地面积少等系列优点，完全适 用于高浓度啤酒废水的处理。河南科技大学毕业设计论文 内循环反应器是由荷兰帕克公司根据的原理研制 成功的种厌氧反应器。有两个反应器的单元相互重叠而成。与以往 厌氧处理工艺相比，反应器具有以下特点占地面积小有机负荷高，水 力停留时间短，剩余污泥少，靠沼气提升产生循环，不需用外部动力进行搅 拌混合和使污泥回流，节省动力消耗。 反应器实际上是改进的反应器。目前，由。

12、浸提生物膜反应器利用硅树脂从化学污水中将有机污染物转移 到营养介质中紧接着用于生物降解。目前国内外对工艺处理啤酒废水 的研究还较少。等人采用厌氧处理啤酒废水，在进水浓度 为的情况下，获得了的去除效果。且工 艺对进水有机负荷的冲击具有较强的短时适应能力。 其他处理方法 水蕹菜是种优良蔬菜，也是种理想的生物净化材料，水蕹菜可以 去除啤酒废水中以上的和以上的。吴敦虎等尝试采用 硼泥复合混凝剂解决低温时生化法处理啤酒废水受到限制的问题，此种混 凝剂完全以废弃物为原料生产，具有成本低沉降速度快低温时效果好等 优点，虽处于研究阶段但有定应用前景。 展望 综上所述，近年来我国学者在啤酒废水处理上打破常规，并对现有方法 进行了些新的探索，将工程生物技术综合运用，取的了可喜的成果。好 氧法提。

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