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ppt 高中化学主题2摄取益于健康的食物主题整合课件鲁科版选修1 ㊣ 精品文档 值得下载

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《高中化学主题2摄取益于健康的食物主题整合课件鲁科版选修1》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....提高抗体以及巨噬细胞的功能,而且维生素本身就能抵抗病毒以及细菌,并可以化解细菌产生的毒素。另外,维生素还是天然的抗组胺物质,它能够减轻炎症,刺激免疫防御系统产生干扰素,以提高免疫能力。维生素的结构为,它具有较强的还原性,易被氧化。维生素的主要作用是增进人体的钙化,促使齿骨正常发育。当人体缺乏维生素时,儿童会出现佝偻病,成年人会患软骨病齿质生长不良。含维生素的食物有鱼肝油蛋黄动物肝牛奶等。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题微量元素人体中微量元素等。碘元素对人体健康的影响碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料,补碘的有效途径是食用含碘食盐。铁元素对人体健康的影响人体铁缺乏时引起缺铁性贫血,同时使些含铁酶活性降低,造成智力发育障碍。铁元素在菠菜瘦肉蛋黄动物肝脏中含量较高。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题知名保健食品厂最新推出款“铁锌钙”三效合口服液,其成分中富含葡萄糖酸亚铁葡萄糖酸锌乳酸钙以及维生素维生素维生素等。该保健食品成分搭配是否合理。维生素除本身是种重要的营养素外,还有效地保护了其中种成分不被氧化,在此维生素表现了填“氧化性”或“还原性”......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....维生素的主要作用是增进人体的钙化,促使齿骨正常发育。当人体缺乏维生素时,儿童会出现佝偻病,成年人会患软骨病齿质生长不良。含维生素的食物有鱼肝油蛋黄动物肝牛奶等。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题微量元素人体中微量元素等。碘元素对人体健康的影响碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料,补碘的有效途径是食用含碘食盐。铁元素对人体健康的影响人体铁缺乏时引起缺铁性贫血,同时使些含铁酶活性降低,造成智力发育障碍。铁元素在菠菜瘦肉蛋黄动物肝脏中含量较高。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题知名保健食品厂最新推出款“铁锌钙”三效合口服液,其成分中富含葡萄糖酸亚铁葡萄糖酸锌乳酸钙以及维生素维生素维生素等。该保健食品成分搭配是否合理。维生素除本身是种重要的营养素外,还有效地保护了其中种成分不被氧化,在此维生素表现了填“氧化性”或“还原性”,被保护的成分是。怎样证明该保健食品中含葡萄糖酸亚铁解析实验表明,钙铁锌在同时摄入时,互相之间会出现较强的相互抑制吸收作用。因此,钙铁锌三种元素应分开服用,不宜同时补充,这样才有利于营养素的充分吸收。故该配方不合理......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....选择适当的保健食品来辅助治疗对恢复健康是有益的,但保健食品起不到药品的治疗作用,如补钙补锌补铁的保健食品等。药膳药膳指的是将药物治疗和饮食营养结合在起,把治疗种疾病的中药配到食物中,起到辅助治疗的作用。药品是治疗些疾病的药物,药品不是食品。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题下列关于保健食品的叙述不正确的是。强化营养的保健食品可以提高人体的营养水平,增强机体的免疫功能锌能促进生长发育是因为锌在人体内参与种酶的合成,还能激活多种酶的活性保健食品也是食品,所以只需要食用保健食品,就可以满足人体对各种营养素的需求人在不同生长发育阶段有不同的生理特点和需要,所以不同年龄阶段的人群可选用不同种类的保健食品解析保健食品不同于般的食品,种保健食品只偏重于种营养素,所以只食用保健食品并不能满足人体对各种营养素的需求。答案真题放送专题应用知识网络上海下列离子在稳定人体血液的中起作用的是。解析碳酸氢根离子既可以接受外来酸也可以接受外来碱,在体液中起到了平衡的作用。答案真题放送专题应用知识网络山东理综化学与生产生活密切相关。下列叙述正确的是......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....防止食品腐烂抗氧化剂也是种防腐剂,作用是抗氧化,防止空气中的氧气使食品氧化变质苯甲酸钠硝酸盐亚硝酸盐二氧化硫营养强化剂补充食品中缺乏的营养成分或微量元素食盐中加碘酱油中加铁粮食制品中加赖氨酸食品中加维生素或矿物质知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题在规定范围内使用食品添加剂,般认为对人体健康无害,如果违反规定,就会损害人体健康。下列物质可用做食品防腐剂的是。福尔马林维生素苯甲酸及其钠盐解析福尔马林是甲醛的水溶液,甲醛可使蛋白质变性,对人体健康有害维生素可用做食品抗氧化剂,不能用做防腐剂常用做食品膨松剂苯甲酸及其钠盐可用做防腐剂。答案知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题专题食品保健食品药膳药品的比较总结食品是含有维持人体正常生命活动和生理活动所必需的营养成分的食物,如粮食蔬菜肉蛋奶水果等。保健食品加入了种特定元素的食品,保健食品是食品的个种类,具有食品的般共性,能调节人体功能,适于特定人群食用,不以治疗为目的。保健食品不是药品,但在医生的指导下......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....不能代替药品治疗疾病,但可辅助治疗知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题专题淀粉油脂蛋白质在人体内的水解和氧化总结类别水解氧化淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题类别水解氧化油脂以油酸甘油酯为例蛋白质蛋白质在蛋白酶作用下最终水解产物为氨基酸最终氧化产物为尿素和知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是。淀粉葡萄糖和释放能量维持生命活动纤维素葡萄糖和释放能量维持生命活动油脂甘油和高级脂肪酸和释放能量维持生命活动蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质人体生长发育解析人体内缺乏水解纤维素的酶,所以人不能和动物样能靠吃草而生存。答案知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题专题维生素与微量元素总结维生素人体对维生素的需要是不可缺少的,它能维持细胞的正常功能,调节人体新陈代谢。维生素种类很多,按其溶解性可分为脂溶性维生素维生素维生素维生素维生素水溶性维生素维生素族维生素维生素等维生素等。维生素是能提高免疫能力的营养物质......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....维生素有酸性,可用酸碱指示剂进行鉴别。先将转化为,再加溶液检验。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题答案不合理还原性取适量该口服液加入几滴溶液,溶液无明显颜色变化,再滴入过量的双氧水或氯水,溶液变红,说明含有知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题专题食品添加剂总结食品添加剂的分类食品添加剂的品种很多,作用各不相同。概括起来讲,主要包括以下几类着色剂改善食品的外观调味剂增添食品的味道防腐剂防止食品腐烂变质营养强化剂增强食品的营养价值。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题些常用的食品添加剂类别功能品种着色剂调节食品色泽,改善食品外观胡萝卜素橙红色胭脂红明显颜色变化,再滴入过量的双氧水或氯水,溶液变红,说明含有知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题专题食品添加剂总结食品添加剂的分类食品添加剂的品种很多,作用各不相同。概括起来讲,主要包括以下几类着色剂改善食品的外观调味剂增添食品的味道防腐剂防止食品腐烂变质营养强化剂增强食品的营养价值。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题些常用的食品添加剂类别功能品种着色剂调节食品色泽......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....分别是和,项错误。答案真题放送专题应用知识网络上海甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为,反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是。易溶于水,可用于食品加工易溶于水,工业上用做防腐剂难溶于水,不能用于食品加工难溶于水,可以用做防腐剂解析吊白块属于钠盐,易溶于水,是种工业漂白剂还原剂,不能用于食品加工,故项错误,项正确。答案真题放送专题应用知识网络上海下列有关物质性质的描述不符合事实的是。有机物不导电金刚石是自然界最硬的物质可用做食品防腐剂可用于些疾病的治疗解析此题考查了常见物质的性质。大多数的有机物不导电,但聚乙炔塑料就能导电,错金刚石是自然界中最硬的物质,对二氧化硫可作食品和干果的防腐剂,对可用于心血管疾病的治疗,对。答案主题整合知识网络真题放送专题应用知识网络真题放送专题应用平衡膳食将食物中营养素种类和数量搭配合理均衡摄取各种食物食品添加剂食品添加剂是能够改善食品的色香味形,以及为防腐和加工工艺而加入食品的化学合成品或天然物质在限量范围内使用不会对人体造成伤害保健食品概念能调节人体功能,适于特定人群食用......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....怎样证明该保健食品中含葡萄糖酸亚铁解析实验表明,钙铁锌在同时摄入时,互相之间会出现较强的相互抑制吸收作用。因此,钙铁锌三种元素应分开服用,不宜同时补充,这样才有利于营养素的充分吸收。故该配方不合理。维生素的还原性可防止被氧化而不利于人体吸收。维生素有酸性,可用酸碱指示剂进行鉴别。先将转化为,再加溶液检验。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题答案不合理还原性取适量该口服液加入几滴溶液,溶液无明显颜色变化化。维生素的主要作用是增进人体的钙化,促使齿骨正常发育。当人体缺乏维生素时,儿童会出现佝偻病,成年人会患软骨病齿质生长不良。含维生素的食物有鱼肝油蛋黄动物肝牛奶等。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题微量元素人体中微量元素等。碘元素对人体健康的影响碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料,补碘的有效途径是食用含碘食盐。铁元素对人体健康的影响人体铁缺乏时引起缺铁性贫血,同时使些含铁酶活性降低,造成智力发育障碍。铁元素在菠菜瘦肉蛋黄动物肝脏中含量较高。知识网络真题放送专题应用专题专题专题专题例题知名保健食品厂最新推出款“铁锌钙”三效合口服液......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....对人体无毒可用于文物年代的鉴定,与互为同素异形体葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体解析本题是对与工业生产生活密切相关的知识的综合考查。煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程,属于化学变化。石油的分馏是利用原油中各组分沸点的不同进行分离的过程,是物理变化,错误。是重金属离子,能够引起蛋白质变性,因为硫酸钡在人的胃液中溶解度较小,很小,不能够引起人中毒,错误。同素异形体指的是由同种元素组成的不同单质,与的质子数相同而中子数不同,二者互为同位素,错误。葡萄糖注射液属于溶液而不是胶体,无丁达尔效应,选项正确。答案真题放送专题应用知识网络上海物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是。定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种真题放送专题应用知识网络解析硬脂酸为软脂酸为,该油脂分子中的高级脂肪酸是混酸,和氢气加成得不到硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯,项错误。该物质在溶液中水解得到肥皂的主要成分高级脂肪酸钠,项正确。与该物质互为同分异构体......”

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