宴请礼仪常识 ㊣ 精品文档 值得下载

服务员帮忙换。

不慎将酒水汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

如欲取用摆在同桌其他客大口塞。

取菜舀汤，应使用公筷公匙。

吃进嘴的食物，不能吐出来。

对于滚烫的食物，可以喝水或果汁冲凉。

送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

宴请礼仪常识腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。

三餐桌般礼仪入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌边，或将手邻，应招呼女士。

用餐后，须等男女主人离席后，其他宾客方可离席。

坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

在饭店用餐，应由服务生领台入座。

离席时，应风俗习惯宗教信仰时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。

下面是关于宴请的礼仪常识，起学习下吧。

宴请礼仪常识有别。

如人已经是部长，而教授为其恩师，在非正式场合，教授仍应为上席，指的是非正式场合。

座位的末座，原则上不安排女宾。

如女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀他各部部长之前。

女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。

即在众多宾客中，男主宾排第位，其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾，因她是部长，而这位先生官位不显，譬如是大。

故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。

如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

职位或地位高者为尊，高者座上席，依职，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。

其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

三位次的安排宾宴请礼仪常识请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原则。

由于席次安排尊卑，宾客旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊次井然。

宴请礼仪常识全文人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。

夫妇父女母子兄妹等必须分开。

如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

遵守社会伦理，长幼有序，师生仪座位的礼仪般的宴会，除自助餐茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

与宴宾客有政府官员社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员社会团体领袖社会贤达为序。

欧美位高低，即官阶高低定位，不逾越。

职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

遵守外交惯例，依各国的惯例，当国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其客邀妥后，必须安排客人的位次。

目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排，两种基本原则相同以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排亦以右为尊，左为次序，绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

二桌次的顺序般家庭的宴会，饭厅置圆桌台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂宴请礼仪常识不宜太快，亦不宜太慢。

餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事，不然就容易破坏用餐的氛围。

在餐厅进餐，不宜推拉争相付账。

被请的客人，不应悄悄地去付账。

二商务宴请礼人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

如吃到不洁或异味，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。

发现异物时，不要大惊小怪，而是示意服务人员自己手上持刀叉，或他人在嚼食物时，都要避免跟对方说话或敬酒。

女士尽量避免在餐桌上剔牙。

避免在餐桌上咳嗽打喷嚏打嗝。

喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌放在邻座椅背上。

在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

嘴里有食物，避免张嘴说话。

自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。

必须小口进食，不要帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

二香巾的使用餐巾是为防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

餐巾应摊开后，放在双膝上端的大餐桌礼仪餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

就座和离席应等长者坐定后，方可入坐。

席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔礼仪是种待人接物的行为规范，也是交往的艺术。

它是人们在社会交往中由于受历史传统