1、式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年第章项目总论第二章项目背景和发展概况第三章市场分析与建设规模第四章建设条件与厂址选择第五章工厂技术方案第六章环境保护与劳动安全第七章企业组织和劳动定员第八章项目实施进度安排第九章投资估算与资金筹措第十章财务效益经济与社会效益评价第十章可行性研究结论与建议核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第章项目总论项目名称胡坊镇淮山系列食品深加工承办单位明溪县胡坊镇人民。
2、封袋盖巴氏杀菌灌注液配制第六章环境保护与劳动安全环境保护本项目是淮山类食品综合加工，在生产过程中有少量边角料产出。边角料可经入池发酵后作肥料，故不产生环境污染。本项目在生产过程中废水主要在清洗原料清洗设备和冲洗车间地面时产生。清洗原料废水经物理净化后可循环使用，或直接排入农田清洗设备车间地面废水经过滤灭菌处理后也可循环使用，或直接排入污水管道，对环境无污染。劳动保护生产车间设满足生产及消防用正门及侧门，留够人员疏散通道。全部电气设备外壳均接零保护，加装漏电保护开关，以防止触电。所有机械传动装置设保护罩，以防止机械致伤。建立健全安全生产责任制，加强职工安全生产教育。冷却擦干喷码贴标入库贮藏出厂检验消防安全根据国家有关规定，通过购置消防设施，加强防火安全教育，建立消防安全责任制，组建消防队伍，坚持预防为主，作好消防安全工作。在设备选型和工艺设计上，考虑消防安全，并将有关设备作静电接地，车间电源引入线作重复接地，车间内采用火灾事故照明灯和疏散标志。水土保持该项目在建设过程中，符合土地利用和水土保持规划，不造成水土流失。第七章组织机构与人力资源配置科研机构组建是公。政府拟建地点明溪县生态经济园区建设规模建设年生产淮山系列产品吨加工厂，其中淮山净菜真空包装吨淮山粉吨淮山饼干吨。建设年限年概算投资总投资万元人民币，其中固定资产投资万元包括淮山系列食品加工生产机器，生产厂房车间等万元流动资金万元。效益分析项目实施后，每年可生产准山净菜真空包装吨淮山粉吨淮山饼干吨，产值万元。项目建设不仅解决淮山产后加工问题，还有利表。表水电汽年用量及价格名称水电燃煤汽年用量万吨年万年吨年单价元吨元元吨年费用万元备注包括生产用水和生活用水，生产用水按每吨成品消耗吨水计，生活用水按生产用水计设备总功率，按每日满负荷运行计按每吨产品耗用吨燃煤计合计万元人员确定及工资二班人员总数为人，其中生产人员人，平均月工资为元人，则每月工资额为元管理辅助人员人，月工资为每人元，则月工资总额为元。每月人员总数工资额为元，年工资额为万元。人员工资概算分项见表。表人员数及工资概算表项目人数总人数人月工资额元人•月年工资额万元管理辅助人员总经理生产技术部市场部财务部综合部生产人员生产车间库房管理流动资金原辅材料及包装材料储备平均以天计算，流动资金总额为万元，分项见表。。
3、产业发展保证，是公司建成科技型产业重要措施，也是产学研校企合作种方式。科研机构以与四川大学食品学院共建明溪淮山食品研究院为主规划建设。研究院性质运作模式机构组成人员编制技术水平建设目标任务等如下性质研究院性质为非法人制和非工商注册研究开发机构运作模式以校企共建模式运作。科研力量主体年内以学校为主，年后过渡到以企业为主机构组成下设新产品研究室质量检测室等个室人员编制专职人员数人，兼职人员数人技术水平建设目标软硬件达到国内同类型企业研究机构领先水平任务按公司发展需要进行科研及产品开发承担公司所有产品出厂质量检测解决公司生产中出现技术问题承担外单位食品产品质量检测及评价业务。第八章项目实施进度安排明溪县优质淮山综合加工项目建设实施步骤如下签定合作协议，举行挂牌仪式在反复考察论证及淮山产品开发基础上，拟定于年月公司与四川大学签定正式合作协议，明溪县优质淮山综合加工项目正式启动。同时与明溪县县委县政府协商，拟定于年月在明溪县举行挂牌仪式。生产厂区未建成之前，在明溪县农业局或科技局设立公司办事机构，负责协调公司组建业务和厂区建设领导工作。在年元月春节前，试加工出淮山产。 分项流动资金名称山药辅料包装袋玻璃瓶袋装产品包装箱瓶装产品包装箱合计流动资金万元其它因素投资其他因精选鲜猪后腿精肉以传统工艺，上乘调味品精心烘烤而成，产品风味独特营养丰富。根据这些当地资源，可形成以淮山加工为主，其它产品加工为辅生产结构模式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真。
4、式。在淮山收获季节，集中加工即食淮山淮山粉等淮山制品在非淮山出产期淡季，可利用场地加工其它产品。以淮山产业化加工为指导思路，根据市场需求，逐步适时开发以下产品塑料袋真空包装或其它方式保鲜原料型淮山。塑料袋或玻璃瓶塑料瓶真空包装方便去皮清水淮山系列。罐藏即食型糖水淮山系列。罐藏即食型淮山保健粥系列。应用分离重组技术加工还原型淮山食品系列。产品方案见表。表产品方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年第章项目总论第二章项目背景和发展概况第三章市场分析与建设规模第四章建设条件与厂址选择第五章工厂技术方案第六章环境保护与劳动安全第七章企业组织和劳动定员第八章项目实施进度安排第九章投资估算与资金筹措第十章财务效益经济与社会效益评价第十章可行性研究结论与建议核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第章项目总论项目名称胡坊镇淮山系列食品深加工承办单位明溪县胡坊镇人民。 循环使用，或直接排入农田清洗设备车间地面废水经过滤灭菌处理后也可循环使用，或直接排入污水管道，对环境无污染。劳动保护生产车间设满足生产及消防用正门及侧门，留够人员疏散通道。全部电气设备外壳均接零保护，加装漏电保护开关，以防止触电。所有机械传动装置设保护罩，以防止机械致伤。建立健全安全生产责任制，加强职工安全生产教育。冷却擦干喷码贴标入库贮藏出厂检验消防安全根据国家有关规定，通过购置消防设施，加强防火安全教育，建立消防安全责任制，组建消防队伍，坚持预防为主，作好消防安全工作。在设备选型和工艺设计上，考虑消防安全，并将有关设备作静电接地，车间电源引入线作重复接地，车间内采用火灾事故照明灯和疏散标志。水土保持该项目在建设过程中，符合土地利用和水土保持规划，不造成水土流失。第七章组织机构与人力资源配置科研机构组建是公司产业发展保证，是公司建成科技型产业重要措施，也是产学研校企合作种方式。科研机构以与四川大学食品学院共建明溪淮山食品研究院为主规划建设。研究院性质运作模式机构组成人员编制技术水平建设目标任务等如下性质研究院性质为非法人制和非工商注册研究开发机构运作模式。
5、 明溪县及其周边地区淮山人工栽培面积大产量高品质好，明溪淮山已成为让社会了解明溪张名片。开发淮山深加工产品，有利于促进当地淮山种植业发展，带动农民脱贫致富和地方经济增长，有利于三农问题解决，有利于社会主义新农村建设。淮山市场近年来直看好，价格较高且比较稳定，并呈现出逐年上升趋势。种植淮山已成为广大农民投资小无风险见效快效益稳致富项目。淮山采收期集中，新鲜淮山不易保藏，给运输和贮藏工作带来很大难度。而我国淮山多以鲜食为主，加工比例低，品种少，多种因素制约了淮山深加工发展。目前我国淮山食品主要以餐桌烹饪为主，也有少量粗加工产品如生淮山片淮山生粉及淮山罐头等，产品种类和产量远不能满足市场需求，市场空间巨大。该项目以淮山基地建设综合加工商贸体化为主要产业发展方向，计划年内打造我国最大淮山综合种植加工销售企业，从而有效地改善需求大于供给局面。第三章市场分析与建设规模该项目计划总投资万元，以淮山基地建设综合加工商贸体化为主要产业发展方向，计划新建年产淮山系列产品吨加工厂，其中淮山净菜真空包装吨，淮山粉吨。同时，建立淮山种植基地亩，计划年内打造我国最大淮山综合种植加工销售。校企共建模式运作。科研力量主体年内以学校为主，年后过渡到以企业为主机构组成下设新产品研究室质量检测室等个室人员编制专职人员数人，兼职人员数人技术水平建设目标软硬件达到国内同类型企业研究机构领先水平任务按公司发展需要进行科研及产品开发承担公司所有产品出厂质量检测解决公司生产中出现技术问题承担外单位食品产品质量检测及评价业结构调整，促进农村经济发展。就项目而言，年利润总额达万元，所得税万元。第二章项目背景和发展概况淮山营养丰富，兼食药为体，含有丰富蛋白质维生素糖类及十几种人体必需氨基酸矿物质，具有降血糖提高或调节免疫功能抗病毒抗衰老抗肿瘤等药理作用。福建明溪淮山不仅营养药用成分明显高于国内其它地区栽培淮山，特别富含等微量元素，且具有皮簿可食部分高水分含量低等特点，是珍贵药食两用食物资源。综合开发有利于人们生活和健康水平提高。淮山种植在我国具有悠久栽培历史，淮山是公认无公害蔬菜和保健蔬菜，在国际市场上享有较高声誉。我国淮山种植面积万多公顷。福建明溪县淮山种植历史悠久，产出淮山历来是品质优口感好而饮誉方。近年来，在县委县政府重视和推动下，淮山种植面积直稳定在亩左右。
6、品样品，以赠送方式请社会各界品尝，征求意见，并根据反馈信息在正式投产时做调整和改进，使产品适合市场需要。在此期间，同时建立公司网站，对有关信息上网公布宣传。项目建设分步实施项目期工程建设项目期工程建设即示范生产线建设，在年月底前建成试产，月产品正式投放市场。本阶段利用公司自有资金，选择个品种淮山加工系列产品，建成中试规模淮山加工示范生产线，其方案产品名称年产量保鲜淮山淮山粉淮山饼干肉脯干其它产品针对即食淮山产品，按国内市场原辅包装材料价格分析计算。根据淮山季节性，全年生产日按天计，每天生产班每班，即食淮山产品设计年产量为，分为袋装和瓶装两种包装形式，袋装产品袋，年产，即万袋瓶装产品瓶，年产，即万瓶。加工工艺产品生产工艺流程见下图。新鲜山药挑选清洗去皮漂洗浸泡护色漂烫熟化护色液配制漂烫液配制计量装袋瓶漂洗注液真空封袋盖巴氏杀菌灌注液配制第六章环境保护与劳动安全环境保护本项目是淮山类食品综合加工，在生产过程中有少量边角料产出。边角料可经入池发酵后作肥料，故不产生环境污染。本项目在生产过程中废水主要在清洗原料清洗设备和冲洗车间地面时产生。清洗原料废水经物理净化后。
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（新增项目）胡坊镇淮山系列食品深加工项目可行性方案（项目计划书）
