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doc 【定稿】诚智大酒店房务部作业手册_全套完整 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:106 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:24

《【定稿】诚智大酒店房务部作业手册_全套完整》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....立即上报。成本控制制度清洁剂污渍类型水溶性茶咖啡酒等油溶性动植物油特殊性口香糖金属氧化物。选择清洁剂水,清洁时尽量使用热水,因其乳化能力强,能提高工作效率织物除外般每温度升高,清洁效果增加倍过水,任何物质表面使用清洁剂,必须过水,以免酸碱对物质腐蚀使其加快老化变形酸碱清洁剂准确的稀释与温度适合的水中,必须使用量器严禁使用浓缩的清洁剂选择任务对口的清洁剂,使用不适当将造成物体表面退色或地板过滑存在的危险选择任务对口的清洁剂,避免浪费,旧污渍不能祛除,没必要浪费时间,纠正处理方法,节约人力资源清洁剂用后切记盖紧盖子,勿打翻造成浪费或打翻又污染其他地方剩余的清洁剂存放于空桶内。二工具更换以换如笔芯卷纸壳手套百洁布空气清新剂等正确选择工具,可提高工作效率,避免破坏物质表面设备废物利用......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....联系采购部办理有关手续后,进行补充并做账面反映。固定设施遗失损坏,按酒店有关规定报部门总监,由服务员协助领班主管办理索赔交涉手续,并进行相应的帐务处理。客用固定设施每半年全面核对次,并记录结果。服务员及各级管理人员在日常工作中要注意检查保养各类固定设施,及时提出维修保养建议。部门使用的各种财产设备实行谁主管,谁负责的责任制,按照使用说明准确使用,并切实做好日常的维护和清洁保养工作,做到物尽其用,正确使用。固定设施的调拨出借必须经财务部经理或总经理审批,填写采购部印制的固定资产调拨单,私自调拨出借要追究当事人的责任。固定资产在酒店部门之间转移,由归口管理部门填写固定资产转移单,并办理设备账卡的变动手续,同时将其中联移单送财务部备案。固定资产的添置必须经酒店批准,会同采购部和归口管理部门共同验收,并填写采购部印制的财产领用单,办理领用手续后,登记入账。经营预算和经济活动分析管理制度为了保证房务部预算编制和执行的有效进行,根据财务部制订的酒店预算管理制度......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....员工培训制度本部门各级管理人员应积极支持和配合人力资源部和保卫部组织的各项培训活动,认真做好人员安排,教育员工主动接受培训。按照分级管理的规定,各管区应根据房务部培训计划落实各管区员工及新进人员的培训。新进人员必须坚持先培训,后上岗的原则,在人力资源部进行岗前培训的基础上,再进行岗位业务知识培训和带教见习。管区的主管是新进员工的岗位业务知识培训的主要负责人,应将模式中制定的岗位责任素质要求以及有关的工作规范质量标准和规章制度等作为业务知识培训的教材,通过自学,宣解等方法,达到应知的目的,考核成绩报人力资源部备案。领班是新进员工带教见习的主要责任人,通过实际工作的带教实习,达到应会的目的,实习期满,必须经部门或管区考评,考核成绩报人力资源部,人力资源部将根据应知和应会考试成绩颁发岗位资格证书。管区员工的岗位提高培训,应在有组织的开展岗位业务练兵的基础上,采取缺什么补什么的方法,有计划地进行,部门经理和主管是员工岗位提高培训的主要责任人。员工的岗位提高培训......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....鬓角不可过耳,不要留小胡子,长指甲员工当班,工作要服从当值领班或主管的安排,如有异议请于工作完成后反映员工在工作当中,必须做到三轻走路说话操作保持你所管辖服务区域整洁,楼梯区域也要干净。遇任何突发特殊事情,必须知会领班或主管未经主管同意不可私自擅自调休员工不得以不适当的理由,拒绝加班工作因工作效率疏忽,延迟下班时间的不算加班做好交接工作,互相帮助团结友爱以礼相待主动关心和帮助有困难的同事和保持友善态度,并承办客人的些相关工作面对客人须以微笑服务,请字当先,谢字不离口禁止在非用餐地点用餐,不可将食品带出员工饭堂,用餐完毕后,及时返回工作岗位,不要在任何地方逗留爱护公物,不要随意拿取酒店物品拾金不昧,拾到任何物品,律上交不得与客人同事发生争执争吵和不得刺探客人和同事间的隐私,以及搬弄是非......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....请事假天,扣除当天全部工资。房务部管理规章制度员工上下班,须打卡签到,不得代他人打卡签到。做到不迟到不早退当班时,不要接私人电话,不要会客,禁止窜岗和擅离职守,有事离岗需征求主管领班同意后,方可离岗请病假事假须在当天上班前以书面形式向主管请假,否则作旷工处理旷工三天给予退回人力资源部处理当班时请不要做与工作无关的事看书报杂志睡觉吃东西等在工作场合中,请不要大声喧哗嬉笑追打聊天说笑吸烟随地吐痰等,并禁止偷窃员工请不要使用客人设施设备。客用洗手间电梯休息室沙发客用易耗品等员工上下班请走员工通道,下班后请不要在酒店内逗留运送物品及机械上下时,请使用酒店工作电梯,禁止使用客用电梯上班前请不要吃有刺激性气味食物,不使用味浓香水男员工禁止饮酒上班当班期间员工请不要着工衣回宿舍或离开酒店员工请正确着装,熨烫平整合身衣袖裤管不可卷起上班时请注意仪容仪表的整洁,佩带工号牌于正确位置员工当值期间,禁止佩带任何私人饰物上岗除婚戒外女员工不要浓装艳抹,不要留长指甲......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....电源开关是否未关,并帮助切断电源服务员发现客人将易燃易爆物品带入客房,应婉转劝说酒店可代为妥善保管客房服务过程中,应根据客房防火条例配合消防安全部门。定期对客房区域进行全面认真的检查,发现问题及时处理。发现火情时,立即使用最近的报警装置,用电话通知相关部门,讲明着火地点和燃烧物质服务员应了解发生火灾时的逃生要领,以便在火灾中能够给予客人帮助和指导,尽量减少火灾中的伤亡。防盗工程维修人员餐饮部送餐服务员以及行李员出入客房时应登记其出入时间事由房号及姓名制定客房钥匙管理使用制度服务员应及时掌握楼层房态,对刚入住酒店的宾客,记住其特征员工在工作场合中,发现可疑人员时,应礼貌询问,酌情处理,若有异常,立即报告有关部门楼层服务员进房整理房间时,由专人负责。整理时,应把工作车放在门口,不得关门,整理完毕后,立即关上房门,做好出入时间记录客人退房后,服务员要在第时间进入,进行安全检查,发现异常立即报告领班主管处理服务员不能同时打开多间客房房门......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....不得将酒店物品带出酒店客房内,客人物品只有扔在垃圾桶内的方可丢弃,当你不确定时,不要随意丢弃应及时快速准确的为我们的宾客提供优质的服务员工请准时参加酒店或部门安排的培训课员工应及时跟进上班的维修工作,不可对所发现的工程维修问题置之不理严格遵守酒店保安等制度措施严格控制房务部成本严格执行各项工作项目的程序和标准严格执行房务部工作安全等各项管理制度发扬房务部勤俭节约节能的精神。团结奋进争创先进。消防安全管理制度防火在酒店服务中,为了防止火灾事故的发生,在客房区域内配有各种消防器材,服务员必须掌握其性能作用和使用方法客房内安全须知中应有防火要点及需客人配合的具体要求。床头摆放请勿在床上吸烟卡于醒目位置,提醒客人注意防火服务员在对客服务当中,应加强对住客房的防火宣传,阻止宾客私自使用电器,并通过提供相应的服务满足宾客需求服务员要监守岗位,不串岗不睡觉勤巡视。并注意观察醉酒客人的吸烟问题在日常服务工作中,应随时检查火灾隐患。如,尚未熄灭的烟蒂火柴梗......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....根据房务部提出的计划目标,由各部领班负责组织各管区,主管总监进行分析测算编制,报酒店总经理审定后执行。预算内容主要包括各类营收,成本费用和经营毛利,各项预算之间应作好衔接,计划目标要服从酒店和房务部的总体平衡。预算目标应落实到各个管区,并分解至月度和季度,以明确各自的目标和责任,并把工作考核和奖惩与目标经营责任制联系起来,各部门和管区应将预算目标作为日常经营活动的标的,及时揭示脱离预算的实际差异,分析原因,采取措施,使各项预算指标经常处于受控状态。为了保证预算目标的实现,各部门应在经济核算基础上,每月召开经济活动分析会,通过对本部门和各管区的每月经营活动及其结果分析研究,考核预算执行情况,分析预算与实际差异原因,提出改进措施,挖掘增收节支潜力,在此基础上,由部门写出经济活动分析报告,报总经理审核,房务部经济活动分析报告完成的时限为月度报告在第二个月的上旬季度报告在本季度结束后的十天之内......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....可以不用每次更换对使用工具妥善保管,用后还原,勿遗失,造成损失工具设备经常清洁也是对使用工具的保养。三机器加强预防性修理,可以减少或避免设备由于出现故障而影响正常工作,预防性维修费用较低,技术要求相对简单,耗用配件不多。所以,加强预防性维修,使设备保持良好动作状态,是可不必准备备用设备,以达到节约投资资金的目的正确操作每台机器,严格按照正确操作程序进行工作每日清洁,保养机器,能延长机器设备寿命,降低成本,减低工作强度,提高工作效率。房务部固定资产管理制度具体参照财务有关规定房务部固定资产由房务部仓管员与采购部办理交接手续,注册登记,分类入账专管,与酒店账目保持致。固定设施按统规格放置。每间客房固定设施统备齐,由仓管员负责记录种类数量调动去向等,由部门总监负责监督。客人要求加减房内固定设施时,须经部门总监核准,由仓管员落实并做账面反映。任何人未经批准无权私自改变和增减固定设施。固定设施的使用,应严格遵守维修使用年限......”

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