（定稿）国家企业技术中心创新能力建设小麦新技术专项目可行性论证送审报告（完整版）

公司技术中心承担实施了国家十五科技攻关项目小麦深加工技术研究，研究成果达到国内先进水平，部分成果已在公司农业生态产业化小麦深加工工程中使用，该工程得到国家总理温家宝肯定，并批示要把建设成个小麦精深加工科研开发产业化示范基地。

目前，我们在小麦精深加工开发中已进行了以下工作研制开发了磨撞结合均衡出粉小麦制粉新工艺完成了两个系列四个产品高乳化性谷朊粉研ᄬ开发完成了谷朊粉生产胶合板黏合剂研究开发完成了戊聚糖提取工艺试验研究开发进行了小麦球蛋白谷胱苷肽制备技术研究开发开展了小麦淀粉生产工艺和谷朊粉高效提取分离干燥技术研究开发，研究成果实现产业化开展了改性谷朊粉等下游产品开发研制，部分产品已完成小试完成小麦胚芽高效提取技术研究开发完成小麦胚芽超微粉末制备技术研究研制开发谷朊粉加工素肉食品生产与保质技术完成了谷朊粉加工狮子头食品生产与保质技术实验开发，申请了发明专利完成了谷专家组成，其中项目业主人，技术经济方面专家人，拟从市政府大项目办设立评标专家库中随机抽取。

七招标基本情况表第八章附件目录企业投资项目核准或备案文件自筹资金保证落实文件相应环境保护主管部门意见招标事项核准意见表申报单位对资金申请报告内容和附属文件真实性负责声明企业营业执照及机构代码企业年年财务报表国家重点扶持家重点企业文件农业产业化龙头企业证书国家重点高新技术企业证书国家级技术中心批文博士后工作站批文国家重大攻关项目中科院等奖气升双环流谷氨酸发酵反应器研制与放大设计省科学技术进步二等奖谷氨酸高产菌种省科学技术进步二等奖小麦深加工技术研究与开发公司近年取得专利薄膜生产要求可取代炭黑或二氧化硅，作为轮胎填料能明显降低轮胎滚动阻力，与碳溶珠均匀混合，制作无碳复写纸及打印纸。

我国是农业大国，小麦又是主要农作物，对小麦进行全方位开发势在必行，近年来农产品深加工企业积极进行小麦深加工，引进国际大型先进设备，产业规模逐渐增大，而小麦深加工生产技术创新能力低，产品高新技术含量低，制约着企业发展，因此小麦深加工企业都在积极进行技术创新能力建设，加大小麦技术创新投入，积极开发高新技术，提高产品科技含量。

第二节企业自主创新情况公司自主创新能力股份公司有较强科技创新能力，建设有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，技术中心下设淀粉糖实验室生物发酵工程室氨基酸实验室小麦加工实验室信息中心等机构，有余名国内知名小麦精深加工专家名博士和名专职技术人员，拥有支学术思想活跃技术专业化人员精干结构合理人才队伍。

实验室建筑面积平方米，有国内小第章项目意义和必要性小麦是世界上粮食作物中最重要种，也是人类赖以生存最宝贵资源之。

我国年小麦总产量约亿吨，占全球总产量。

多年来由于我国粮食供求关系长期处于卖方市场，对小麦产后加工转化重视不够，小麦深加工技术相对滞后，加工业规模较小，小麦制品品种少，科技含量较低，高新技术产品开发关键技术难已突破，形成制约小麦深加工产业化发展瓶颈作用。

股份有限公司作为全国首批农业产业化重点企业以小麦为主要生产原料，生产味精小麦蛋白淀粉糖等产品，技术创新水平国内先进。

现阶段在小麦精深加工中由于小麦功能蛋白功能糖谷胱甘肽等高新技术产品生产关键技术难于突破，制约着企业持续健康发展，因此公司根据自身及市场发展状况，提出建设小麦精深加工关键技术创新能力平台项目，解决深加工中重大关键性和综合性技术难题，促进小麦全方位产业化深度开发，全面提升小麦深加工转化产品档次和创新水平被农业部等挥重要作用。

同时积极参与高新技术对小麦精深加工产业嫁接改造，努力提高我省小麦精深加工产业整体技术水平，为我省乃至全国小麦精深加工行业提供全方位技术服务，带动小麦产业迅速发展。

小麦精深加工关键技术创新能力平台每年培养小麦精深加工专业研究技术人员名，力争经过数年奋斗，使创新能力平台具备国内流技术，人才优势，实验装备条件，达到国内领先研究水平，享有较高知名度，并具有参与国际竞争能力与实力。

第五章项目投资进度安排第节项目总投资和资金筹措方案项目总投资小麦精深加工关键技术创新能力平台拟在股份公司技术中心现有实验室基础上进行改造，计划建设总投资万元，