（定稿）富硒食品厂扩建工程项目可行性论证送审报告（完整版）

力争到年，全国食品生产加工小作坊数量下降到年，基本消除无证生产加工食品现象。

据国家质检总局有关负责人介绍，截至目前，全国个省自治区直辖市西藏自治区除外，下同共调查企业家，其中人以下企业家，占调查企业总数证照不全有家，占调查企业总数无证无照家，占调查企业总数。

主要产品是豆制品大米小麦粉白酒食用植物油等。

近年来，经过整治，已有家小作坊停产或转产，家小作坊被强制停产，家小作坊联合兼并，家小作坊签订了食品质量安全承诺书通过帮扶指导家整改后达到准入要求，已经获得或申请食品生产许可证对家限期整改仍达不到要求小作坊予以取缔对地处偏远农村地区，达不到市场准入要求且生产食品与当价格，是种水涨船高关系，这种风险是存在潜在可能，但对项目来说关联度极低。

当这种风险出现后，可以通过成本控制开拓市场与农户签订长期供货合同来消除。

对于管理风险，则要在项目建设及投产运营整个过程中加以控制首先要选好人，对企业法人代表有较高要求，必须有企业家长远眼光，要有敏锐市场洞察力，较强经济信息处理和果断决策能力，从而成功地策划项目建设市场营销体制建立和优化，以便用好人充分地发挥每位职工积极性能动性创造性，加强市场竞争和引导能力。

其次，合理地选拔每个职能岗位上员工，加强企业人员技术培训，是让大家充分了解食品行业发展动态及未来趋势，二是充分掌握技术方案技术工艺操作规程生产标准市场调查内容等方面要求。

再次，建立良好企业文化，树立开拓创新拼搏敬业严谨求实与厂共荣辱文化精髓，通过有效奖惩机制将企业发展生涯与职工职业生涯紧密地联系起来，从而抱团发展。

最后，企业应定期制定和调整发展战略规划，绘制发展蓝图，分步实施，逐步实现预定目标，从而有效地化解不确定因素带来风险。

四风险评价结论该项目重点是通过现代豆腐生产工艺和传统食品制作方法有机结合，以此提高富硒食品生产能力，具有较好经济效益和广泛社会效益，项目实施存在定风险因素，但大多影响很小，不会阻碍预期效益实现，个别风险影响较大，但只要通过合理防范措施，均可以有效地规避。

第十三章可行性研究结论通过以上论证分析可以看出，该项目生产技术成熟可靠，市场销路畅通，厂址建设条件良好，投资时机成熟，对环境影响轻微，承办单位具有定经济实力，项目经济效益良好，项目可行。

销售，不超出承诺区域销售，确保食品最基本安全卫生。

意见对食品生产加工小作坊进行了定义，指出食品生产加工小作坊监管应以区域性专项整治为主要抓手，以四个批为主要工作目标。

即严厉打击批制售假冒伪劣食品使用非食品用原料黑窝点，积极帮扶批具备定条件食品生产加工小作坊取得食品生产许可证，整合做大批具有区域性集中加工特点食品生产加工小作坊，坚决关闭批无卫生许可证无营业执照无食品生产许可证食品生产加工企业。

力争到年，全国食品生产加工小作坊数量下降到年，基本消除无证生产加工食品现象。

据国家质检总局有关负责人介绍，截至目前，全国个省自治区直辖市西藏自治区除外，下同共调查企业家，其中人以下企业家，占调查企业总数证照不全有家，占调查企业总数无证无照家，占调查企业总数。

主要产品是豆制品大米小麦粉白酒食用植物油等。

近年来，经过整治，已有家小作坊停产或转产，家小作坊被项目建设意义和必要性陕西省安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂依托当地富硒水资源和农作物富硒资源优势，不断开发富硒食品种类，以期做大作强富硒食品产业，带动当地农民脱贫致富，通过项目机会研究，提出了富硒食品规模生产建设项目。

安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂富硒系列食品项目实施，对树立个新农业产业化龙头企业，实现富硒资源优势向经济优势转化，推动安康绿色食品业发展，带动运输包装餐饮服务业经营收入递增，安置劳动力就业，具有积极而深远意义。

二项目建设内容该项目建设内容为建设年产吨豆腐乳生产线，下水非常丰富，水质经汉滨区防疫站检测，符合国家饮用水标准，项目设计打井取水方式，以满足生产及生活用水需要。

五气候条件项目区地处亚热带湿润气候区，厂址海料动力消耗估算表附表富硒豆瓣酱单位产品原材料及燃料动力消耗估算表附表外购原材料及燃料动力费估算表附表工资及福利估算表。

三利润估算及分配估算正常年份利润总额为万元，所得税后利润为万元。

利润分配中，正常年份提取盈余公积金万元，可供分配利润为万元详见附表利润及利润分配表。

四盈利能力分析资利润率投根据投资估算表利润与利润分配表计算投资利润率投资利税率资本金利润率投资利润率年均利润总额项目总投资投资利税率年均利税总额项目总投资资本金净利润率年均净利润资本金在财务收入与利润分配计算基础上，进行不同资金现金流量分析，项目投资财务现金流量表资本金现金流量表企业投资现金流量表分别见附表附表附表。

项目财务内部收益率所得税前，所得税后为，均高于基准收益率要求。

财务净现值所得税前为万元，所得税后为万元。

现金流量法计算项目动态投资回收期所得税前为年，所得税后动态投资期为年。

项目资本金所得税后财务内部收益率为，高于当期银行贷款利率，说明项目盈利能力较强。

五生存能力分析本工程自开工建设第二年投入生产运营，投产当年销售收入小于总成本费用及销售税金之和，以后各年销售收入均能满足总成本费用支出，项目计算期累计销售收入为万元，累计总成本费用万元，编制项目财务计划现金流量表见附表后可以看出生产期各年累计经营活动净现金流量大于，累计盈本情况安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂建于年，新产品开发规模为年产各类食品吨。

该厂投产后，开发产品经安康市技术监督局和防疫站检测，各项指标均达到食品卫生要求，二五年，经中国中轻产品质量保障中心权威检测，确定为重点推广企业，产品知名度逐年提高。

企业现有职工人，拥有资产总额万元，固定资产万元，流动资金万元，企业无负债，是汉滨区唯富硒食品加工私营企业。

企业地处秦巴山区凤凰山麓五堰河畔，省道处，青山绿水环绕，自然风景优美，周围无任何污染，为企业提供了生产纯天然绿色食品自然环境。

大运食品厂生产用水属于富硒矿泉水，来源于汉滨区富硒地质带上，经国家权威机构鉴定确认硒含量，均达到饮用天然矿泉水国家标准规定界限标准，并含有偏硅酸，锌等有益于人体健康微量元素和成分，且具有低钠特点，在国内罕见，是极其珍贵矿产资源。

感官性状污染指标微生物指标及各项限量指标均符合国家标准要求，属含硒锶低钠重碳酸钙型优质饮用天然矿泉水富硒大米富硒大豆富硒茶叶等各类富硒作物皆产于此，富硒作物种植面积达万亩，具有良好资源优势和发展前景。

二六年，企业生产豆腐乳吨，豆豉吨豆瓣酱吨，扎辣子及富硒香椿吨，实现销售收入万元，实现利税万元。

三项目背景及建设必要性项目背景安康市地处陕西省南部，北枕秦岭，南依巴山，汉水横贯其中。

这里雨量充沛气候温和，属中国南北气候过渡地带，独特地理条件和气候，造就了安康丰富生物矿产及旅游资源。

安康市生态环境及环保指数位于全国前列，是南水北调水资源保护地，森林覆盖率达。

境内适宜多种植物生长发育因工业欠发达，农产品无公害化种植程度高，尤其是黄豆蚕豆绿豆等豆类作物品质优良，在全国有名，黄豆源源不断输入西安宝鸡渭南等地，在人们生活水平不断提高今天，绿色环保无公害食品消费理念已全面深入人心，安全食品放心食品成为人们追求生活消费时尚，由此看来，农产品高品质优势向经济优势转化存在着巨大商机和广阔发展前景。

近年来，随着安康经济发展，发展绿色建设绿色安康直是我市经济发展主基调，节能减排退耕还林，加强绿地保护工作有条不紊地进行着，生态环境自然环境进步优化，蓝天碧水清洁特色环境为我市农产品深层次加工和向外输出提供了理想生态条件。

二项目建设必要性因安康经济欠发达，优势农产品资源未能转化为经济优势，农产品向外输出仅仅停留在原料输出层次上。

进行农产品深层次开发，建立优势资源产业链，提高增加值，是我市加快工业化进程实现突破发展经济强市创建和谐安康重要途径。

目前，我市豆制品加工种类有豆腐豆腐乳豆豉豆瓣酱烹调酱油等品种，均属手工小作坊，卫生条件达标率较低。

食品生产业主左右均未建立食品生产卫生标准，食品安全状况令人担忧，小食品整顿迫在眉睫。

年月日，国家质检总局发布了关于进步加强食品生产加工小作坊监管工作意见以下简称意见要求，小作坊份份前来签订供销合同，仅年农博会上要求签约销售额达余万元，因企业受规模限制而无法满足市场需求，企业因此被陕西电视台安康电视台陕西电视台安康日报社等新闻媒体单位和多次报道，由此可见，在人们生活水平日益提高同时，绿色富硒保健食品成为人们生活消费渴求，扩大富硒食品生产规模，投资时机成熟，项目前景广阔。

四可行性研究依据中国中轻部质量保障中心颁发国家权威检测质量合格产品铜牌和国家重点推广企业认证。

汉滨区政府袁子顺副区长年月日在洪山镇富硒食品厂主持由农发行区经贸委乡企局政府办洪山镇政府等部门参加现场办公会议要求。

安康市委市政府关于发