（定稿）小杂粮种植及加工技术推广项目可行性论证送审报告（完整版）

质量是根本。

个好品牌是靠产品优良品质加以保证，是靠长期打造和维护来培养。

随着消费者对食品质量安全品位等越来越重视，项目必须对原料及生产过程制定严格要求。

否则，产品销售会因为质量问题而受到影响。

品牌是关键。

企业要把品牌建设当作大事来抓。

在当今社会，产品竞争就是品牌竞争，以品牌带动产业发展，是食品业发展方向。

今后食品加工企业将日益凸显产品质量优势和市场销售优势，达到产品优质优价品牌高价，改变过去产品好坏个价，优质安全与经济效益不对称状况，使食品加工企业走上良性，可持续发展之路。

市场是生命。

任何个生产加工企业，如果没有市场需求，以及良好市场销售渠道，企业将面临生存问题。

所以，在目前项目产品市场前景看好，产品生产技术管理完善前提下，做好产品营销农体化产业发展道路。

项目建设在促进当地产业结构优化，增加农民收入同时，对于提高企业竞争力，加速山西小杂粮产业发展，推动当地扶贫工作开展，均具有十分重要意义。

项目基地建设规模适当，开发产品以其较高品质和先进技术，符合现代消费趋势，市场前景良好，生产工艺技术成熟，选用最先进设备，符合国家产业政策和山西省产业结构调整要求。

开发产品，与其上游农产品种植和下游产品消费形成了条良性循环产业链。

各项财务测算指标显示，项目有较强盈利能力和较强抗风险能力，社会效益显著。

综合以上分析，该项目建设前景好，我们认为该项目是切实可行。

产规模化程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。

从消费市场看，在欧美，莜麦加工已有比较成熟几种产品，其中主要是燕麦片和燕麦粉。

作为主要即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成，吃时用开水冲，焖分钟即可。

莜麦片中般添加奶粉蛋黄肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用，含维生素和钙质等。

莜麦粉则是与其它谷物粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。

莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维莜麦食品，良好平衡蛋白质新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸皮为原料生产，具有脂肪般质构和口感，脂肪含量低，从而减少热量摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。

因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。

美国莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨，光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家第章总论项目名称及单位项目名称建设单位项目负责人建设性质建设地点可行性研究报告编制依据国家发展计划委员会投资项目可行性研究指南农业部综合计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究新编著农业项目经济评价实用手册原国家计委建设部发行建设项目经济评价方法与参数山西省计划委员会和省建设厅关于山西省建设工程其它费用暂行标准生产规模小杂粮种植示范基地实施工程内容项目种植示范基地主要实施内容有工程措施有水利设施建设农业措施灌溉设备购臵等。

小杂粮加工项目实施工程内容设备购臵项目总投资资金筹措主要经济技术指标第二章项目背景项目由来我省是全国小杂粮王国无论品种和产量还是种植面积均居全国首位，主要分布在东西两山个县，区域特色优势较为明显，是农业部财政部确定全国唯小杂粮优势产区。

加农民收入。

项目建设必要性项目建设符合国家产业政策和区域农产品布局要求。

项目实施有利于它费用之和估算，涨价预备费按国家计委有关规定，暂时不考虑固定资产投资方向调节税根据中华人民共和国固定资产投资方向调节税暂行条例规定，税率为零。

投资估算固定资产投资估算项目总投资万元，项目固定资产投资万元，包括建筑工程费万元，设备购臵费万元，安装费万元，建设单位管理费勘察设计费培训费等其它费用万元，预备费万元建设期利息元流动资金万元。

流动资金估算流动资金采用详细估算法估算，估算项目达到设计生产能力正常年份需流动资金万元。

第十三章财务评价财务评价依据计算期确定项目建设期年，主要设备折旧年限年，计算期确定为年。

财务评价方法依据原国家计划委员会建设部年月发布建设项目经济评价方法与参数第二版中有关规定进行分析评价。

效益和费用计算按国家新财税制度执行。

经济效益按新建项目方法测算。

主要投入价格以目前市场价格为依据主要产出物价格以目前同类型企业出厂价为依据。

销售收入和销售税金及附加估算。

估算该项目正常年份第八年销售收入万元。

按国家有关规定本项目暂不计销售税金及附加。

产品销售收入和销售税金及附加估算见附表。

总成本及经营成本估算总成本及经营成本估算总成本费用估算见附表，估算该项目正常年第八年总成本费用万元，经营成本万元。

成本费用估算说明成本费用估算说明如下主要投入物消耗依设计生产规模和单位产品消耗定额确定。

工资及福利费人员工资平均按元人年计，福利费按工资计。

维修费建筑设备维修费分别按原值计。

固定资产折旧和无形及递延资产摊销估算项目固定资产投资中，建筑工程费设备购臵费及安装调试费进入固定资产原值，其它进入递延资产原值，预备费用按比例分别摊入固定资产和递延资产原值中。

固定资产均采用年限法分类折旧，房屋建筑物折旧年限年，设备折旧年限年，残值率均取。

递延资产按年平均摊销。

总项目固定资产折旧估算见附表，无形及递延资产摊销估算表详见附表。

财务费用财务费用主要项目借款利息支出。

其它费用包括管理费用和销售费用，参照企业现有费用支出情况估算。

利润总额及分配项目所得税按利润总额提取，盈余公积金按税后利润计提。

估算该项目正常年份第八年利润总额万元，年纳所得税万元，年税后利润结构调整要求。

开发产品，与其上游农产品种植和下游产品消费形成了条良性循环产业链。

各项财务测算指标显示，项目有较强盈利能力和较强抗风险能力，社会效益显著。

综合以上分析，该项目建设前景好，我们认为该项目是切实可行。

产规模化程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。

从消费市场看，在欧美，莜麦加工已有比较成熟几种产品，其中主要是燕麦片和燕麦粉。

作为主要即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成，吃时用开水冲，焖分钟即可。

莜麦片中般添加奶粉蛋黄肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用，含维生素和钙质等。

莜麦粉则是与其它谷物粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。

莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维莜麦食品，良好平衡蛋白质新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸皮为原料生产，具有脂肪般质构和口感，脂肪含量低，从而减少热量摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。

因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。

美国莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨，光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家第章总论项目名称及单位项目名称建设单位项目负责人建设性质建设地点可行性研究报告编制依据国家发展计划委员会投资项目可行性研究指南农业部综合计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究新编著农业项目经济评价实用手册原国家计委建设部发行建设项目经济评价方法与参数山西省计划委员会和省建设厅关于山西省建设工程其它费用暂行标准生产规模小杂粮种植示范基地实施工程内容项目种植示范基地主要实施内容有工程措施有水利设施建设农业措施灌溉设备购臵等。

小杂粮加工项目实施工程内容设备购臵项目总投资资金筹措主要经济技术指标第二章项目背景项目由来我省是全国小杂粮王国无论品种和产量还是种植面积均居全国首位，主要分布在东西两山个县，区域特色优势较为明显，是农业部财政部确定全国唯小杂粮优势产区。

加农民收入。

项目建设必要性项目建设符合国家产业政策和区域农产品布局要求。

项目实施有利于清偿能力及偿还有偿借款能力较强。

不确定性分析盈亏平衡分析计算表明，该项目达到生产能力，即销售收入达到万元，即可保本，表明该项目具有很强市场抗风险能力。

总项目盈亏平衡分析示意图财务敏感性分析根据本行业特点，该项目在计算期内最有可能发生变化有产出物价格经营成本固定资产投资，各单因素变化时财务敏感性分析见表。

财务敏感性分析表表图总项目财务敏感性分析示意图由图可以看出，该项目财务内部收益率达到临界点时允许各因素变化幅度为产出物价格降低约左右，经营成本提高约左右，表明该项目从财务角度考虑具有定抗风险能力。

财务内部收益率经营成本产出物价格固定资产投资基本方案收益率线基准收益率线第十四章社会效益小杂粮加工项目充分利用山西已经形成市场网络营销能力，通过实施小杂粮种植示范基地及小杂粮深加工生产线建设，扩大企业生产规模及农户基地规模，项目建设不仅可带动当地种植业发展，而且对调整当地及我省农业产业结构，加快农村经济发展，推进项目区小康社会建设具有十分重要意义。

项目建成后可提供个固定就业岗位，可在定程度上缓解当地待业青年和下岗职工再就业压力，促进社会稳定及安定团结。

本项目拟通过公司基地农户模式，实行产前产中产后全程服务，把农户分散经营用经济办法组织起来，从而实现了小生产向专业化大生产跨越，有效解决分散经营小农户与大市场