，大学本科以上有人，占员工总数，硕士学位含中级职称以上有人，占员工总数，博士学位含高级职称以上有人，占员工总数。组织机构公司实行董事会领导下总经理负责制，下设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查协调部文体活动部检票处等。经营范围公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产特色食品研发。公司直致力打造首家规模化有文化底蕴保持瑶族民俗文化精粹生态旅游基地，实行集中管理，自主经营相互约束独立核算自负盈亏企业管理模式。特色食品研发分公司主要从事山兔养殖加工销售以及麻仁香酥鸭瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺鲜辣交融鱼头王尖椒爆田鸡红薯酒等特色食品研发生产加工和销售。特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系列笛筲种原材料，山兔目前基本选择抗病能力强生长速度快以及饲料报酬高等特点纯地方特色品种，成鸭每只重至公斤，是理想原材料。而产品加工生产采用国内最先进屠宰加工无害化处理冷藏化验检验等设备设施加上先进设计理念和施工技术，山兔产品不论是在深加工方面，还是在养殖和生产过程中生物安全控制，以及产品深加工方面研发方面，其技术水平都是国内最先进。二产品质量山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后公司从纵向方面采取最高领导厂长车间主任班组长员工全系统直接质量负责制在横向上，将成立质量督查组，质量检验组质量管理办公室班组质量小组等，要求每道工序交验产品质量合格率与绩效工资挂钩，通过实施国际食品安全体系，严格实行可追溯质量管理，出厂产品质量合格率保证在。加上对养殖基地每批鸭苗领取饲养防疫交鸭期限等情况建立了完备档案，为了加强从田园到产品出厂各道质量安全关，公司整章建制，规范管理，能者上，庸者下，优者进，劣者出严抓质量，创新品牌，开发新品种，所有工作重中之重，都是产品质量为先。因此山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后质量是有保证。三市场占有率山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后，本公司在宁远县市场占有率将达到以上。在全市餐饮市场上来说，山兔目前已经在整个地区非常出名，几乎人人都食用过，大小饭店酒店都有血鸭这个具有地方特色菜品，其在餐饮市场上占有率几乎达以上。在湖南大中小城市都有血鸭这特色菜，作为湘菜在江西广东广西湖北四川贵州等部分城市酒店也有血鸭这带地方特色菜谱。本项目建成后将将山兔，推广到整个湖南江西广东广西湖北四川贵州等及整个中南华南地区，让血鸭这湘菜占据市场重要份额。导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查协调部文体活动部检票处等。经营范围公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产特色食品研发。公司直致力打造首家规模化有文化底蕴保持瑶族民俗文化精粹生态旅游基地，实行集中管理，自主经营相互约束独立核算自负盈亏企业管理模式。特色食品研发分公司主要从事山兔养殖加工销售以及麻仁香酥鸭瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺鲜辣交融鱼头王尖椒爆田鸡红薯酒等特色食品研发生产加工和销售。特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他斑竹生活竹制品等等瑶家八宝被山葛花毛尖云雾等特色茶品山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。公司特色产业公司成立以来，在山兔地方畜禽遗传资源保护与开发方面做了很多扎实第章总论项目名称山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目二项目建设单位农业发展有限公司项目负责人三建设地址特色养殖加工场及休闲农庄在宁远县湾井镇东安头村。四主要建设内容扩建占地亩，其中十座山兔养殖兔舍办公楼和员工宿舍等配套设施，亩休闲农庄，改建两条年产吨兔产品生产加工线及其相关设备设施具体建设内容详见第四章项目建设主要内容相关内容。五建设投资项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，无形及其量高脂肪含量低肉类，二十世纪消费者越来越关注健康食品，使得物美价廉禽肉制品必然会成为主要肉制品。十五期间，随着我国经济持续增长和城乡人民收入水平提高，将直接拉动肉类需求量扩生物接触氧化处理后污水，进入二级沉淀池，最后进入气浮池，通过产生大量微气泡，使其与废水中密度接近于水固体或液体微粒粘附，形成密度小于水气浮体，在浮力作用下，上浮至水面，达到固液或液分离。处理后污水进行农田灌溉。现有废水处理工艺流程图废水格栅平流沉砂池调节池沉淀池排放←气浮装置←二沉池←接触养护池贮泥池污泥干化场泥饼外运污水处理工艺流程图在完善废水治理措施后，废水污染物排放指标均可达标准排放。土建结构矩形钢混结构，调节池初沉池为地下式，水解酸化池生物氧化池为半地下式。废弃物处理生产加工过程中产生大量固体废弃物，其中主要包括打毛掏嗉内脏处理割肛浸烫脱毛内脏加工分割等工序产生固体废物，其产生情况及处臵措施见表固体废物处臵及排放状况类别固废名称产生量拟采取治理措施固废来源肉鸭屠宰生产线鸭毛出售毛鸭毛嗉中末消化食物用于加工饲料掏嗉内脏用于加工饲料掏脏碎肉用于加工饲料割脏鸭粪便用作肥料待宰圈小计锅炉房炉渣用于制造建材污泥干化污泥堆肥剩余污泥合计本项目垃圾无害化处理车间，将垃圾及时处理后清扫并运出。废气处理锅炉房产生烟气，采用水膜除尘湿法脱硫，除尘脱硫效率分别为，必须燃用低硫煤，硫含量应低于，锅炉烟筒不脑益智功效经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压冠心病糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性兔肉中所含脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉兔肉中含有多种维生素和种人体所必需氨基酸，含有较多人体最易缺乏赖氨酸色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。适用人群般人群均可食用适宜老人妇女，也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者理想肉食兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等免肉和其他食物起烹调会附和其他食物滋味，遂有百味肉之说兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂兔肉性凉，宜在夏季食用兔肉味甘性凉，入肝脾大肠经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹止渴健脾凉血解热毒利大肠。兔肉在国外被称为美容肉。其性味甘凉，含有丰富蛋白质脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。具有补中益气滋阴养颜生津止渴作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者理想食品。第二章项目单位基本情况项目单位名称农业发展有限公司成立时间年月日公司注册资本人民币万元，实收资本人民币万元全部为现金。公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。年农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖山兔种兔繁育养殖示范基地创建于年，座落于国家级风景旅游区，为生产优质无污染兔肉食品提供了得天独厚屏障条件。基地占地面积亩，配有牧草种植兔场养殖兔专用料加工厂检测试验中心培训中心山兔研究所及办公生活配套设施等。基地还与多所研究院校合作，坚持高起点专业化标准化培育种兔。未来年产能将达到年供种兔万只，自产商品兔万只山兔被评定为国家遗传资源月日，从北京传来喜讯，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定山兔为国家遗传资源。这标志着山兔被评为国家级优质兔种。山兔原产于宁远县山，并因此而得名。现分布于宁远县境内及周边蓝山嘉禾新田双牌道县江华带。山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对山兔进行了抽样测定，认为其血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定群体规模和结构，是经过长期自然和人工选择而形成小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。近年来，该县加大对山兔扶持力度，培育养兔大户户，每年出笼山兔万只。农业发展有限公司创建于年月，是由宁远籍世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。公司以回报家乡致富家乡为宗旨以公司农户