规范化信息化知识化不断迈进，使企业逐步具备现代化信息化管理能力。我公司技术依托单位江南大学联邦制药集团，他们为我公司科技兴企提供了强有力技术和人才支撑，同时联邦制药集团每年固定从我公司订购淀粉万吨，玉米浆膏吨，从而每年为我公司节省大量销售费用。公司本着以人为本，以信誉第宗旨，以知识新沂是江苏粮食主产区之，玉米是当地主要主作物之，为玉米深加工项目提供了充足原料来源，并且可以变废为宝，为当地农民增收，农业产业结构调整起到了很大促进作用。新沂地处徐淮盐连临五市之中心络连京沪高速公路从市内交叉而过马陵山骆马湖，山青水秀，气候宜人拥有丰富水电资源，为项目提供了良好能源保障。新沂又是劳动力丰富地区，使加工成本低廉，同时又为当地劳动力就业和社会稳定团结建设和谐社会提供了良好机会。六本项目特点本项目利用新沂及周边地区丰富玉米资源，瞄准市场发展需求，建设年加工万吨玉米用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。三本项目除生产主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化生产工艺，对玉米副产品进行全面合理综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。四在国内，项目技术依托单位江南大学及联邦制药集团是研究淀粉及其深加工技术主要单位之。自承担国家攻关项目‚交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品目前还正在承担国家‚十五‛重大专项‚农产品深加工技术与设备研究开发‛中‚玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发‛课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。用于本项目技术成熟可行，并处于国内领先水平。项目承担单位华夏淀粉糖有限公司具有项目开发和生产管理经验，有充分条件和能力建设运作本项目。五经济效益显著项目总投资万元预测年销售收入万元年均利润总额万元投资利润率投资回收期年六综合指标项目工艺技术设计先进，设备流节能降耗污水处理可循环使用，对环境无污染对人体无危害经济效益和社会效益显著对企业对地方对社会都是个好项目。本项目各项经济技术指标良好，抗风险能力较强，是可行。需进口。且新建大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。进入对我国淀粉工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉生产技术和管理经验，促进本行业和应用行业发展。但又面临着国外产品对我国市场冲击。我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场竞争。淀粉工业经过近二十年发展，在广大科技工作者和管理者共同努力下，已形成了具有定工业基础行业，些大型企业相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种用途淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化技术专业化是我国淀粉工业发展需要，也是使用淀粉各种工业发展需要第章总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米生产淀粉建设单位华夏淀粉糖有限公司公司总部地址新沂市经济技术开发区项目厂址新沂市经济技术开发区项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监企业概况华夏淀粉糖有限公司，成立于年初，坐落于风景秀丽新沂经济技术开发区境内，主要产品目标淀粉淀粉糖及深加工产品。企业资金技术力量雄厚，是新沂刚升起颗新星。该企业运转后，预计可实现年销售收入万元，年均利润总额万元。项目内容项目总规模年加工玉米万吨主副产品主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨技术依托单位江南大学原无锡轻工大学及联邦制药集团。江南设备投资增大，但运行成品将大大下降。黄浆水利用，过去大多数企业采用大池沉淀或麸质浓承诺，特别是本项目，是农业产业化项目，符合国家支持项目和新沂当地政府重点扶持项目，所以本项目选择在新沂，无论是在硬件环境还是在软环境上，都能满足要求。第八章废气废水治理方案根据本项目产品结构和工艺设计方案，生产工艺中，无有毒性排放物，不对人和环境构成直接危害。整个生产厂区内，只有废水废气两种排放物，因使用热电厂汽，所以无废渣产生。废气主要是玉米清理时灰尘及生产车间粉尘等空气悬浮物和废水处理产生气体废水主要是淀粉生产过程中排放水及地面冲洗水。项目设计中，对灰尘和粉尘采用通风除尘装置，避免其对环境影响废水处理产生气体集中回收使用。废水主要来自淀粉生产过程中排放水包括玉米清洗输送水玉米浸泡水真空浓缩过程中冷凝水和车间及设备冲洗水等。这些废水产生是不可避免，直接排放对污染环境危害性最大。解决办法方面采用合理生产工艺减少废水生成量，如淀粉生产过程中，尽量采用过程水回用办法，确保吨淀粉工艺耗水在立方米以下在保证设备车间地面卫生前题下，尽量节省冲洗用水。另方面，对产生废水进行集中处理，建设废水处理车间，经物理化学生物方法处理达标后，再排放。废水来源及性质本工艺设计中，玉米淀粉生产采用闭路循环工艺，过程水尽量回用，从而将吨成品淀粉耗水量控制在立方米以下。对烘干成品淀粉而言，其中，约有水是淀粉胚芽黄粉纤维渣包括玉米浆干燥蒸发掉水。则每吨淀粉生产产生废水量为，淀粉生产年产生总废水量为万吨万。这种废水特点是含有大量有机物，不含有毒物质，金属离子含量很低，易于用生化方法处理。因此，淀粉生产年产生总废水量为万每天产生废水量为万天万色拉油车间每天排废水则按日产废水计算年产生总废水量为万将整个厂粉行业十五规划‛中，预计到年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。说明发展玉米淀粉工业大有可为。四我国淀粉工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂出现，淀粉工业随着整个工业经济发展得到了长足发展。但总来说，除近几年新建少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自调整起到了很大促进作用。新沂地处徐淮盐连临五市之中心络连京沪高速公路从市内交叉而过马陵山骆马湖，山青水秀，气候宜人拥有丰富水电资源，为项目提供了良好能源保障。新沂又是劳动力丰富地区，使加工成本低廉，同时又为当地劳动力就业和社会稳定团结建设和谐社会提供了良好机会。六本项目特点本项目利用新沂及周边地区丰富玉米资源，瞄准市场发展需求，建设年加工万吨玉米综合开发利用项目，以淀粉产品为主线，并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米蛋白粉玉米纤维渣，从而形成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米淀粉需求目又可带动当地农产品加工业和相关行业发展，加快玉米种植加工产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。玉米蛋白粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。二建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装全部生产过程。它又分玉米淀粉生产副产品生产两大工程。淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米蛋白粉。公用工程包括供水供汽供电废水处理等辅助工程包括办公大楼中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及成品仓库等。二生产方法及工艺流程生产方法从原料玉米开始，采用湿磨法生产淀粉。所得精制淀粉乳直接经脱水干燥得玉米淀粉。副产品玉米胚芽先经压榨再经浸出和精炼生产玉米色拉油玉米浸泡液先经真空浓缩再与经挤压脱水玉米纤用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。三本项目除生产主要产品淀