速上升，黑木耳消费亦将呈持续上升态势。我国现阶段人均消费黑木耳克左右，如果按日本水平消费，将增至万吨以上。应该指出，黑木耳消费在我国已有年以上历史，而日本在上个世纪年代才起步，如果从这个角度推论，我国黑木耳上升空间将更大。国内消费量增长，为产量增加，提供了有力市场保证。第四章场址选择和建设条件项目选在邓州市裴营乡。该乡位于邓州市北，距城区公里，南界湍河与市区相连，东邻焦枝铁路，西与南水北调中线渠首工程相接，北连伏牛山系五朵山。南北长公里，东西宽公里，总面积平方公里，境内焦枝铁路线公路南阳赵集公路邓罗公路贯穿全境，交通水电通讯和自然条件极为便利。第五章建设规模及建设内容建设规模建工估算结果本项目建设投资为万元，其投资构成情况如下征地亩，征地费及地面附着物赔偿费用万元设备购臵及安装费万元详见表土建工程费万元详见表管理费万元。土建工程明细表表单位万元项目数量单价合计备注办公室仓库含保鲜库化验室围墙场地及路面硬化配电室供排水工程套合计四资金筹措总投资万元。其中申请政府扶持万元，自筹万元。第十章经济效益分析估算依据产量项目达产后预计年产香菇万公斤，草茹万公斤。达产情况工程在第年建成后，第二年就达到设计生产能力。年销售收入估算香菇黑木耳售价平均按元公斤公斤。年产万公斤香菇，销售收入万元，年产万公斤黑木耳，销售收入万元，合计年总销售收入万元。总成本核算估算万元详见表。成本分析表附表单位万元项目数量单价合计备注木屑万公斤元公斤公斤香菇，公斤木屑麸皮万公斤元公斤公斤香菇，斤麦麸菌种万袋元袋公斤香菇，袋菌种利息万折旧费按计算维修费按计算工资平均按元人月水电费财务费用其他合计税金提取增值税年销售收入税幅万元万元地税增值税万元万元利润总额销货收入销货总成本万元万元万元④所得税利润总额万元万元盈余公积金净利润万元万元二经济效益估算正常生产年均净利润总额为销售收入总成本税金万元。三效益评价指标财务内部收益率年利润总额年销售收入万元万元财务净现值利润总额所得税总额万元万元万元投资回收期固定资产投资额财务净现值万元万元个月建设周期个月个月个月个月个月年零个月含建设期从以上各项指标结果看出，本项目各项盈利指标均大于基准收益盈利水平，两年半即可还清全部资金。四社会效益分析项目完成后，将改变邓州市食用菌生产夏季品种单依靠外地供货局面，并且充分利用农作物副产品，投入少，效益显著。因此，周年产业化生产鲜茹黑木耳，满足市民菜蓝子需求，扩大产品出口，增加外汇，增加农民和下岗工人就业机会和地方财政收入，发展地方经济起到积极促进作用。第十二章结论本项目是个投资少产品附加值高，是个变废为宝，绿色环保无污染项目，项目市场前景广阔，经济效益显著，切实可行。项目概况项目名称年产香菇万公斤，黑木耳万公斤食用菌生产加工项目项目地址邓州市裴营乡建设单位邓州市食用菌种植专业合作社法人代表赵正江建设性质按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有人员和技术力量外，在全市范围内招聘技术人才，其余员工采取就地招聘。建立严格聘用手续，所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同，经职业培训，考核合格后上岗。企业员工享受国家及企业规定待遇，包括社会劳动保险人身保险医疗卫生保险等。员工必须按合同履行职责，服从企业管理，执行企业各规章制度。四人员培训根据现有技术力量和项目规模及管理需要，对员工除上岗前培训外，定期分批将各管理部门有关人员选送到有关大专院校科研单位进修学习，提高各层次人员科技素质，更好地为项目服务。此外，企业还应经常聘请协作大专院校科研部门等些有丰富实践培养料含水量为，空气相对湿度为出菇阶段培养料含水量为，空气相对湿度。空气香菇是好气性菌类。在香菇生长环境中，由于通气不良二氧化碳积累过多氧气不足，菌丝生长和子实体发育都会受到明显抑制，这就加速了菌丝老化，子实体易产生畸形，也有利于杂菌滋生。新鲜空气是保证香菇正常生长发育必要条件。光照香菇菌丝生长不需要光线，在完全黑暗条件下菌丝生长良好，强光能抑制菌丝生长。子实体生长阶段要散射光，光线太弱，出菇少，朵小，柄细长，质量次，但直射光又对香菇子实体有害。酸碱度香菇菌丝生长发育要求微酸