微生物寄生虫卵等等多种对人体有毒物质残留量均在限定范围或阈值以内蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。产品市场预测及前景分析蔬菜作为生活必需品,国内外市场对蔬菜产品要求越来越高,质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者广泛关注,已成为社会大热点问题,引起各级政府及有关部门高度重视。随着国民经济发展和居民生活水平提高,食品消费已由温饱型向质量型转变,蔬菜作为生活必需品,人们对其要求更高,并由般化转向优质化营养化无害化。可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注热点。无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存世界潮流。从食品业发展趋势看,无污染无公害食品将成为国际食品结构调整,目前我国蔬菜产需已基本平衡,大宗蔬菜出现了季节性区域性过剩,价格下跌,效益下降,蔬菜供求关系已经由卖方市场向买方市场转变。随着国民经济发展和居民生活水平提高,食品消费已由温饱型向质量型转变,蔬菜作为生活必需品,人们对其要求更高,并由般化转向优质化营养化无害化。可以说,蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注热点。而发展无公害蔬菜符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存世界潮流。从食品业发展趋势看,无污染无公害食品将成为国际食品贸易主流,随着世界经济体化及贸易自由化发展,各国在降低关税同时,与技术贸易相关非贸易壁垒日趋森严,而发展无公害蔬菜正是冲破技术壁垒项重要手段。种种迹象已经说明,开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展必然趋势。我国无公害蔬菜市场,目前还处在开发期,蕴含着无限生机与活力,发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇必然选择,是我国实现内外贸体化重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩,给消费者提供了可挑选空间,这就为无公害蔬菜发展创造了前提条件。此外,消费者消费水平和保健意识提高也使优质无公害蔬菜生产具有了良好社会环境氛围,而农业科技进步和大量新型高效低残留农药生物肥料生物农药以及抗病虫害蔬菜品种不断出现,则为无公害蔬菜发展提供了强大技术支持力。可以说,发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向必然趋势。标准化生产必要性。农业标准化是无公害蔬菜质量保证前提。长期以来,我国农产品主要以劳动密集型低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产技术依据,所以才造成了低质量高农药残留等较为突出问题。目前我国蔬菜出口取得了较大发展,但在国外市场上竞争力相对不强,其中最重要个原因就是我国现在蔬菜产品质量达不到国际市场高档次标准。因此强化标准实施,提高产品质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场关键。农业标准化是无公害蔬菜走向市场关键和保证。框架下,我国农产品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬质量,叫得响品牌,就很难在市场上争得席之地。而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。没有标准农产品和不符合标准农产品,都是无法真正进入市场流通。农业标准化是无公害蔬菜品牌化基础。品牌化建设是变质量优势为竞争优势有效途径,而个品牌要得到消费者忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就需要保持无公害蔬菜安全卫生营养质量,对消费者负责。因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。农业标准化还是农业产业化经营前提和基础。农业产业化经营,必须走市场牵龙头,龙头连基地基地带农户经营思路,其基本特征是分户生产集中加工统销售,这就要求必须制定统技术标准和管理标准,把分散农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中规模效益和品牌效应。真正农业产业化让是要把工业上全面质量管理思想引用到农业生产过程,均初霜日期为月日,最早为月日,平均终霜日期为月日,部分年份终年无霜,平均霜期仅为天。积温区境‴积温为‴,‴活动积温为‴。地温全年平均地面温度,月份最高为‴,月份最低为‴。地面极端温度最高值‴,极端最低值‴。地面温度年均值‴。降水全区年降水量为毫米,降雨季节集中在个时段月春雨季,月梅雨季和月台风雷阵雨季,月至翌年月是少雨季。日照全年平均日照时数小时,日照率。日照时数和日照百分率分布与太阳辐射量分布基本相似,其中以月最多,夏至每日可照时数小时分左右,平均日照小时。月至翌年月最少,冬至每日可照小时分左右,春分与秋分,每日可照时间小时左右。月,每日平均只有小时,月日照率月为,月为。风季风明显。风向随季节交替而转换
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