技术研究其中，茶叶研究所负责有机茶生产基地建设中技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展大学茶叶研究所重点指导茶叶精深加工与保鲜技术省机蒸青茶有机番茶研制开发为核心技术。需转化内容为有机蒸青茶有机番茶等系列产品中试生产，并引进日本机械开展有机蒸青茶精深加工。有机茶园管理技术有机蒸青茶和有机番茶加工工艺为本项目创新点。项目总体水平达到国内先进。成果转化后可熟化有机蒸青茶有机番茶等有机茶系列产品开发技术水平，全面提升有机茶系列产品产业化水平，增加有机名优茶有机蒸青茶和有机番茶产量，促进我市乃至全省有机茶出口。二项目预万元有机蒸青茶吨，出口交货值万元有机番茶吨，出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨，增值万元。资金投入及使用计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元，其中在项目申报期间即年月前已投入资金为万元。在本项目实施期内还需新增投资额为万元，其中在年投资额将达万元，主要用于厂房建设茶叶精深加工机械购置等见表。表项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表资金额万元到位时间厂房建设资金年月前加工与包装机械年月前添置检测设备及试验研究等年月前流动流动资金年月前合计二项目技术成果先进性分析简述有机食品是无公害食品最高层次，在生产过程中不使用化学合成农药肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成食品添加剂等，并对质量实现全过程监控。早在世纪三四十年代些西方国家就提出了有机农业概念，到六七十年代，有机食品已相当盛行。有机茶作为有机食品种，国外发展还不多，目前，在印度斯里兰卡等地开始生产有机茶。但至今全球发展有机茶面积还很有限，发展速度也不快，有机茶以及有机食品供不应求趋势仍将持续很长时间。当前全球有机茶发展过程中存在主要问题是茶园化肥使用量直占据茶园施肥管理重要位置，茶园病虫害发生不能完全用生物技术所能控制，特别是茶树病虫害大暴发时，化学农药成了不可缺少生产资料，加上茶叶生产者生态环保观念和安全意识等也有待增强。我国有机食品起步是从世纪九十初有机茶开发开始，但到年，我国有机茶开发才真正进入规模化开发阶段。目前，国内有机茶发展步伐明显加快，其中省有机茶产业化发展处在全国前列，涌现了几家较有实力有机茶出口企业。但国内茶叶生产因各地经济社会条件差异较大，发展很不平衡，特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产发展，但由于山区经济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物能力也较弱，多年形成化肥化学农药使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营状况，有机茶生产各种技术措施难以付诸实施。但随着科技发展和社会进步，有机茶生产将在近期内会有较大发展。与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶开发工作，是当时省内较早开发有机茶三家企业之。由于本公司注重科技投入，与茶叶研究所大学保持较好技术合作关系，并与省茶叶进出口有限公司较早接轨，出口有机茶数量已连续年处在全省前列。从年开始先后实施有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或评审，其中已有项获市科技进步二等奖。因此，通过将这三项技术成果转化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营茶园再扩大多亩，这样就有利于有机茶管理技术推广应用，促进合作社社员茶叶产值效益由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定有机茶生产基地建设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本公司主持蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整有机茶生产加工包装及销售全程技术规范，可有效地指导本项目实施。二是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。其中，茶叶研究所是本公司最早有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威地位，即便在国外也有较高威望。该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶企业之。公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园转换技术和有机茶生产管理理信念。大学系也是茶叶界重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本