持畜禽标准化规模养殖建立草原生态保护补助奖励机制扶持猪牛羊等主要牲畜生物育种，促进品种改良等多种专项措施。同时，在加大农村农业投入改革农村金融服务完善农业保险政策扶持农民专业合作组织等相关领域，还采取了多项综合性政策措施，为保障肉类工业原料供应创造了有利政策环境。速冻食品加工业原材料主要是农副产品。近年我国农副产品产量持续大幅度增长，急需进步深加工，以提高其转化率和附加值，为农民增收农村经济发展提供发展空间。但目前我国粮食等农产品利用率较之发达国家相比还非常低，多以原粮形式消耗，造成极大资源浪费。因此，急需扩大和提高我国农产品加工和食品加工能力，提高其档次和水平。工业技术基础明显增强我国食品工业加大投入，各行业技术装备水平都有不同程度提升，科技支撑能力增强，对推进食品工业快速发展起到了积极作用。行业装备水平进步显著，通过引进技术和设备，谷物磨制食用植物油乳制品肉类及肉制品水产品啤酒葡萄酒饮料方便面速冻食品等行业大中型企业装备水平基本与世界先进水平同步。在此期间，我国攻克了批关键技术，在食品物发展冷冻冷藏常温方便米面制品等主食食品，推进传统米面食品杂粮和中餐菜肴工业化。推进冷冻米面行业扩大规模，继续提高速冻食品产量，拓宽冷冻食品加工范围，鼓励冷冻调理食品冷冻点心和营养型冷冻产品等新产品发展。改进现有产品工艺，提高行业节能水平支持冷冻食品相关原料食品添加剂包装材料和物流系统发展，促进整个冷冻食品产业链同步协调发展。市场分析与预测产品市场供应现状与预测国际市场供应现状与预测国际市场产品供应现状据有关资料统计，全世界年肉类产品总产量约万吨，全球人均占有量为公斤，其中发达国家人均肉类产品消费量已达公斤以上不少贫困国家人均类产品不足公斤。在肉类产品消耗品种中，因人们使用方便快品消费需求正处在稳步增长阶段，特别是农村肉类及速冻食品消费市场，还有较大增长空间。十二五时期，国家将继续坚持扩大内需方针，为肉类及速冻食品加工业发展创造良好市场条件。农牧业政策环境较为有利为解决肉类工业原料供应问题，国家在发展农牧业方面采取了系列政策措施。主要包括继续实施生猪调出大县奖励继续实施动物防疫补贴政策继续扶性修饰非热加工高效分离风味控制大罐群无菌贮藏可降解食品包装材料等关键技术研究上取得了重大突破。自主装备水平与国际差距有所缩小，研制开发了冷冻干燥吨天油菜籽冷榨高压杀菌瓶小时高速贴标和中小型螺杆挤压膨化等批具有自主知识产权食品加工关键装备。苹果浓缩汁马铃薯淀粉和全粉生猪自动化屠宰中小型乳制品生产以及饮料热灌装等成套技术与装备实现了从长期依赖进口到基本实现自主化并成套出口跨越。食品安全保障能力提升为确保食品质量安全，国家明确提出要大力推进食品工业企业诚信体系建设和产品质量安全可追溯体系建设等。十二五期间，肉类及速冻食品加工企业将建立以确保产品质量安全防范失信风险为核心企业诚信管理体系，提升企业诚信经营能力和质量管理水平应用信息技术对肉类及速冻食品加工装备及生产线进行更新改造，实现在线快速检测和各环节管理信息采集衔接和监控应用现代物流技术，加快冷链物流标准化，从而为提高肉类及速冻食品加工和流通过程质量安全风险控制能力创造更好技术基础和管理条件。随着人民生活水平不断提高和生产节奏日益加快，消费需求将持畜禽标准化规模养殖建立草原生态保护补助奖励机制扶持猪牛羊等主要牲畜生物育种，促进品种改良等多种专项措施。同时，在加大农村农业投入改革农村金融服务完善农业保险政策扶持农民专业合作组织等相关领域，还采取了多项综合性政策措施，为保障肉类工业原料供应创造了有利政策环境。速冻食品加工业原材料主要是农副产品。近年我国农副产品产量持续大幅度增长，急需进步深加工，以提高其转化率和附加值，为农民增收农村经济发展提供发展空间。但目前我国粮食等农产品利用率较之发达国家相比还非常低，多以原粮形式消耗，造成极大资源浪费。因此，急需扩大和提高我国农产品加工和食品加工能力，提高其档次和水平。工业技术基础明显增强我国食品工业加大投入，各行业技术装备水平都有不同程度提升，科技支撑能力增强，对推进食品工业快速发展起到了积极作用。行业装备水平进步显著，通过引进技术和设备，谷物磨制食用植物油乳制品肉类及肉制品水产品啤酒葡萄酒饮料方便面速冻食品等行业大中型企业装备水平基本与世界先进水平同步。在此期间，我国攻克了批关键技术，在食品物