农民的科技意识市场意识和抗风险意识，可以促进农 村劳动力在农业内部转移有利于实现葡萄产业内部结构合理化， 生产科学化，生态环境良性化，产品市场化。从而推动项目区经济 发展，进而带动全村全镇经济社会发展，推动项目区小康社会建 设进程。 加快临泽县农业结构调整的客观需要 临泽县的葡萄生产经营的基本单位为农户，小规模的生产经营， 面对的是复杂多变的大市场，农户要承担较大的市场风险。该项目 建成后可以通过葡萄专业合作社的组织，通过资金技术市场等 手段与广大农户建立起紧密型或松散型的联系，使葡萄生产向产前 产后延伸，形成产业链，有利于打破条块分割，实现小生产与大市 场连接，减少农产品市场波动，稳定增加农民收入，实现农业专业 化经营规模化，提高临泽县葡萄产业的竞争力和整体效益及抗御 市场风险的能力，也能使农民分享更多的加工流通环节的利润。通过合作社基地和基地农户的体化经营，发挥本地资 源优势与劳动优势，提高农民收入，有利于加快农业结构的调整， 培育地方支柱产业，促进农业产业化经营，增加农民收入。 调节葡萄的淡旺季节供应的需要 随着科学技术的进步，葡萄贮藏和运输技术也得到了迅速的发 展。临泽县红沟葡萄专业合作社葡萄交易市场建成后，将通过保鲜 贮藏加工等手段，改变区域葡萄供应状况，调节葡萄的淡旺季节产 销矛盾，确保当地城乡葡萄市场的平稳供应，降低农产品流通成本， 平抑葡萄消费市场价格。 振兴地方经济的客观要求 葡萄产业已发展成为临泽县经济的大支柱产业，成为增加农 民收入的重要途径。与此同时也带动了相关产业的发展，为振兴地 方经济开辟了新的增收渠道，带动了周边地区葡萄产业的发展，从 而使地方财政收入增加，地方经济发展。 综上所述，本项目的建设符合国家的产业政策和种植业可持续 发展的方向。通过本项目的建设，把临泽县红沟葡萄专业合作社真 正建成种植技术领先信息灵通检测手段齐全的现代化农民专业 合作社，能有力促进临泽县农业产业化和地方经济的发展，对带动 区域内葡萄种植基地的发展将起到积极的推动作用。所以，本项目 的建设是十分必要而迫切的。 二优势分析 符合国家产业化政策部署 中央决定加强生态环境建设，对开发优势明显市场前景好的 农牧业资源利用高科技改造传统产业项目进行投资倾斜。中央财 政扶贫资金的安排，重点用于西部贫困地区。甘肃省已将葡萄产业 列为当地的主导产业，临泽县委县政府对葡萄产业也非常重视， 制定了系列的优惠政策。 雄厚的科技实力是项目建设的保障 合作社聘请中国葡萄学会副理事长甘肃农业大学教授常永义 为技术顾问，并同多所大专院校和科研单位建立了紧密地技术合作 关系，引进了红提作为当家品种，具有产量高品质好等特点，有 较强的市场竞争优势。合作社成立以来，坚持市场为导向，利用高 素质的科研队伍进行讲座现场示范外出参观等形式进行业务培 训。 基础设施条件优越 水电项目区供水由板桥镇人饮工程供给。完全可满足项目 的日常生活用水。用电由板桥镇变电所供给，电力供应充足。 交通通讯条件临泽县多方争取资金，加快交通能源通 讯和城乡基础设施建设步伐。兰新铁路国道线高速公路 线穿境而过，县乡村公路相互贯通，四通葡萄交易数量和质量达不 到预期的要求等。 资金风险 投资各方资金因不可预见的原因，资金供应不足或者来源中断 导致项目工期拖延甚至被迫终止贷款机构的利率发生变化导致融 资成本升高，使项目预测的融资方案无法兑现。 外部协作条件风险 项目在建设和经营中，场地使用供水供电供气交通运 输及原定的运销合作单位等外部协作条件发生重大变化，给项目建 设和经营带来困难。 四合作社成员对申请项目的支持情况 合作社于年月日在板桥镇红沟村党群活动室召开了合 作社社员大会，会议首先由理事长杨宏同志领学中共中央国务院关 于促进农民增加收入若干政策的意见，国家农业综合开发办公室文 件国农办关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报 指南的通知，并对申报产业化项目对专业合作社发展的重大意义做 了阐述。会议征求社员是否同意实施张掖市临泽县吨鲜食葡萄 批发市场改扩建项目和是否同意专业合作社完成项目自筹的意见。 项目总投资万元，其中争取财政资金万元，合作社自筹 万元。全社人，参加会议人，占社员的，经社 员充分酝酿讨论，到会人全票通过实施此项目和同意专业合作 社完成项目自筹的意见自筹资金来源其中专业合作社从年 盈利中提取资金万元，合作社社员以入股的方式自筹万 元。 三项目目标 通过本项目的建设，可向外推出临泽县的葡萄，向省内外市场 推广，满足广大消费者的需求，带动地方经济发展，为农业产业化 发展起到示范带动作用。 临泽县红沟葡萄专业合作社葡萄交易市场新建项目，可完全吸 纳沿路无固定经营场所的个体工商户入市经营，解决种植户占道经 营的问题，而且还可以带动其它服务业的发展，从而为解决剩余劳 动力就业创造了条件，增加农民收入。建成后年鲜食葡萄交易量达 吨以上，交易额达万元。 四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 该项目建设地在临泽县板桥镇红沟村，距离临泽县城公里， 甘州区公里，占地面积亩，该项目区东邻提灌站，西邻原红 沟村粮站南接昔喇渠，北接张板公路，从东往西依次为办公区 保鲜库交易大棚整个场区按功能分布明确，道路通畅。各区域 相互联系又相互，互不干扰，使用运营方便，也便于市场的安 全管理，形成了个有机的市场分布网络。 临泽县红沟葡萄专业合作社已经取得了该片土地所有权。详见 总平面布臵图 建设内容 本项目计划新建公顷的鲜食葡萄交易市场处，其中新 建吨气调保鲜库座平方米钢屋架交易大棚座，共计 平方米建设管理房及宿舍小间平方米场地绿化 平方米围墙米和市场大门垃圾斗各个农产品信息基础 平台处及相应的附属配套设施，并购臵农产品质量安全检测系统 设备套。 技术路线农艺措施及流程 气调保鲜库技术方案 生产工艺原理 气调库是在恒温库基础上发展起来的，它除恒温冷藏库的优点 外，还具有适应和控制果蔬呼吸的气调保鲜贮藏方法，是目前国际 上使用最普遍效果最好最先进的保鲜技术，果蔬在采摘后都是 活的有机体，其内部还在进行着系列的生化反应，尤其重要的呼 吸作用。果蔬采摘后有氧呼吸的特点是分解贮藏在果蔬组织细胞 中的糖果，酸等碳水化合物，产生三氧化碳水蒸气热量和 些芳香族化合物在这过程中，将消耗果实的有机体，呼吸作用越 强，消耗越快，成熟期来得越早，贮藏时间越短，品质下降越大。 影响果蔬呼吸强度的因素是气体成份浓度和温度。气体成份中 主要为氧气和二氧化碳，贮藏空间气体中氧气含量越多，呼吸强度 越大，反之越少二氧化碳气体含量的多少，能控制果蔬呼吸强度， 含量可抑制呼吸，延长果胶物质分解和叶绿素降解作用，并能抑制 微生物危害，温度对呼吸的影响，温度低，呼吸少，温度高，呼吸 强度增加，但温度过低，则令产生果蔬冻伤。 在密封的气调库保鲜贮藏中，视不同果蔬产品的生理特性设臵 不同的气调参数，通过专用测试控制设备，控制库中，氧气，二氧 化碳含量，同时对温度，湿度也有定的控制范围，降低成熟过程， 经过长时间贮藏仍能保持原有的形态，色泽，风味和营养目的。在 温度较低的条件下，选用不同厚度的透气透湿性的包装薄膜袋如 低密度聚乙烯薄膜袋聚丙烯薄膜袋薄膜袋，并使用脱氧剂， 在脱氧气的同时产生二氧化碳气体，造成低氧高二氧化碳的贮藏环 境，同时适度的二氧化碳气体能抑制果蔬的呼吸强度，但必须根据 不同的果蔬对二氧化碳的适应能力，相应的调整气体组成成份，在 可能引起二氧化碳高浓度障碍时，使用二氧化碳脱除剂，可有效的 达到消除二氧化碳的目的，调节瓜果蔬菜的薄膜袋内的呼吸作用， 合作社的基本情况 概况 年初，为提高葡萄生产能力增强市场竞争力，有效规 避市场风险，在临泽县供销社和临泽县工商部门引导下，红沟村葡 萄种植户自发组织，成立了临泽县红沟葡萄专业合作社，并于 年月日经临泽县工商局审核批准，正式挂牌运行。合作社最 初入社社员人，现在达到有人，原始注册出资额元， 其中临泽县供销社货币出资元，名最初入会社员货币出资 元。合作社功能完善与市场发展要求同步的思路，狠抓专业 合作社作用的发挥。合作社现设理事会和监事会各个，理财小组 个，制定了理事会监事会财务管理等制度，并做到了制度上 墙，运行状况良好。 合作社现办公室设在村委会院内，设备完善，通讯信息等设 施配套齐全。合作社成立以来，积极引导农民发展葡萄种植业，先 后引进美国红提等批优良葡萄新品种，并在日光温室进行反季节 生产，葡萄产业不断壮大，所产反季节鲜食葡萄被认定为有机转换 产品，并在年广交会上获得中华名果称号。该社法人代 表杨宏为临泽县板桥镇红沟村村委会主任，大专文化程度，头脑灵 活，善于经营，在努力搞好个人反季节葡萄生产的同时，身先士卒 作表率，积极推广葡萄种植新品种新技术，带领本村农户起发 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 展葡萄产业。与此同时，积极发挥共产党员和村干部的模范带头作 用，对专业合作社组织协调技术指导产前产后信息服务等活 动尽心尽力。理事会其他成员各司其职，认真做好本职工作，心齐 气顺地为专业合作社的发展着重要的作用。合作社利益分配方式采 取两次分配利益的方式。第次按交售的数量，以统收购价向农 户进行结算第二次根据各入社成员的实际交售量和合作社的盈余 情况，严格按章程，按量计算收益分配，并落实到各入社农户。 二运营状况 主业发展情况 合作社