到餐桌无公害蔬菜质量保证技术体系。成果主要内容建立了无公害蔬菜产业化理论模式无公害蔬菜生产关键技术研究制订八个无公害蔬菜生产技术操作规程通过产业化开发实际操作验正理论模式可行性和科学性引入现代物流和概念有效地解决了无公害蔬菜发展中面临些难题初步探讨了生鲜蔬菜包装和保鲜技术在省率先引进了植保社区进行无公害生产技术指导和安全监控手段建成亩标准化省级无公害蔬菜示范基地。与国内同类研究相比具有以下特点以系统学观点考察蔬菜质量问题使研究成果更具科学性。人们总习惯地认为农产品安全不过关,是技术落后所至,当然科学技术是解决农产术研究及实践相分离。通过实践修订所构建模式更具结构优化特点通过研究和实践,课题组针对无公害生鲜蔬菜产业化经营现状提出了模式。该模式认为无公害蔬菜产业化经营过程中生产者供应商配送商零售商消费者之间通过物流信息流资金流形成持续循环过程或无公害蔬菜再生产必须以生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系四大支撑下和在物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地市场五大平台上得以实现产业链价值最大化,将供应商和商配送商业功能进行分工,强调每个商业功能独立性同时又通过四大体系将临近功能之间进行整合,在五大载体上建立和实施种从土地到餐桌无公害蔬菜质量保障体系。以期提高供应链效率,保障无公害蔬菜质量,获取产业链价值最大化。国内研究更多停留在产业化模式理论探讨上,用实践对理论模式进行具体验证没有。在生产实际应用中制定无公害蔬菜生产技术标准更具操作性本课题以四种大宗蔬菜二种地方蔬菜二种特色蔬菜为目标,在先进技术引进优选试验示范基础上进行综合研究和技术整合,又通过三年实际应用和总结修改,制定了番茄鲜食玉米毛豆小青菜盘菜白银豆茄子蒲瓜八种蔬菜无公害蔬菜生产技术规程,同时利用危害分析关键点控制原则,对规程又进步做了分析以使在生产利用和技术指导中更具操作性。二项目创新点开发思路创新该项目通过无公害生鲜蔬菜产业化经营模式和无公害生产技术研究与实践,使生产者经营者和科技人员利益得到最大保障,技术成果转化有了载体使农业技术服务从单纯政府投入逐步过渡到自我积累自我发展新机制,实现了效益与研究并进目,为科技创新提供了组织载体和微观制度保证使农业对科学技术需求变成了内生变量,为提高农业技术转化率和贡献率更使科研人员经受了市场洗炼,尝到了科研面向市场甜头。模式创新国内公开发表文献中,已见从生产技术体系流通配送体系信息管理利益等方面分别对无公害生鲜蔬菜产业化经营模式探讨文献报道,未见无公害生鲜蔬菜产业化经营模式通过生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系四大体系将临近功能之间进行整合,并在以物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地农贸专柜超市专卖店五大载体上建立和实施无公害蔬菜质量保障体系文献报道。技术创新国内国外公开发表文献中,未见其它有关土壤水分或湿度对丝瓜病毒病影响文献报道。国内公开发表文献中,未见纳米材料膜对小青菜保鲜作用文献报道。国内国外公开发表文献中,未见委托课题研制防治瓜菜病毒病植物源抗病毒药剂配方文献报道。填补地方蔬菜生产标准空白八种无公害蔬菜生产技术规程制订和发布填补了地方蔬菜生产标准空白。三知识产权状况项目技术成果归市院所有,市院属于公益性事业单位,承担着农业科技服务和推广职责,其所有科研成果应属于社会所有,其有责任将研究成果向社会推广。无公菜植保社区服务站建立和试运作,符合农业部全国农业技术推广服务中心关于建立植保社区要求,符合植保方针,符合当前对农产品安全需要,符合国家无公害食品发展政策和标准,符合目前农村实际情况,是无公害农产品生产体系建立种新颖模式。该服务站通过配备计算机和上网设备,即可优先成为中国植保咨询网信息员,利用网络快捷信息优势及时掌握防治技术最新咨讯,同时将农业生产实践和技术服务中遇到问题及时进行反馈。作为项目转化推广个内容,将在目前示范基础上向无公害蔬菜基地推广,建立个以上植保社区并联网管理,各示范区由蔬菜所培训专门技术人员具体负责,通过网络平台开展专家可视咨询和远程技术培训,结合当地病虫害发生实际情况,制订本示范区
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