清洗。分选工艺与清洗同步进行，工人站于分选线两侧，每侧设有水槽式货架通道，上方有水喷淋。分选过程中，将不可食杂物，残叶黄叶等次品分别收入在不同垃圾桶或水槽内，可食蔬菜送入下工序。次品送饲料加工间，进行有机肥生产。④调理修整将清洗消毒后鲜菜按进步加工要求进行修整，主要使规格均匀致。切制进行净菜生产时，可将蔬菜按实际品种及规格要求，切制成片状块状丝状等不同规格。进行其它产品生产时，则按不同品种要求切制相应规格及形状。六投资概算及资金来源无公害蔬菜配送中心总投资万元人民币。恒温库万元净菜包装车间万元无公害蔬菜检测仪器万元化验室万物流车辆万。资金来源成本估算按年配送蔬菜吨计，其总成本费用为万元，其中固定成本万元，可变成本万元。销售收入销售税金及附加本项目主要无公害蔬菜收购加工配送，按现行市场平均价计算为元吨，年产吨，合计万元，其他无公害蔬菜检测等合计万元。年销售收入为万元。本项目为农产品加工，增值税率按销售收入计算，销售税金及附加为万元。利税分析按现行财会制度，产品销售收入扣除总成本费用和增值税金及附加费用后作为利润总额，提取所得税后为税后利润，再提取作为公积金和公益金后为未分配利润。利润总额万元净利润万元八经济效益评价投资利润率利润总额投资总额投资利税率销售收入总成本费用投资总额投资回收期投资总额净利润年盈亏平衡点固定成本费用销售收入可变成本销售税金及附加即当产量达到设计能力时年配送蔬菜为吨，企业达到盈亏平衡。九社会效益评价该蔬菜配送中心建成后，将带动周围沂水莒县蒙阴费县河东等县区和本县各乡镇，应用面积万亩，可增加巨大社会效益和较好经济效益。根据市场调查，我县每亩蔬菜比寿光苍山少收入元左右，按元亩计算，万亩合计为亿元，初步测算配送中心成立后可拟补这块损失按计算，可增加社会总效益亿元。十结论无公害蔬菜配送中心项目是个极有前途农业产业化项目，它不仅可带动农业结构调整，而且对我县经济发展和提高广大农民生活水平等均产生巨大影响，既宣传了沂南蔬菜，有增加了菜农收益，同时，又经营丰富保护好我县组织认证无公害蔬菜品牌，增强市场竞争力，提高蔬菜生产效益。项目三无公害蔬菜配送中心项目名称二项目建设内容三建设无公害蔬菜配送中心必要性四项目建设有利条件五技术方案六投资概算及资金来源七经济效益分析八经济效益评价九社会效益评价十结论项目名称无公害蔬菜配送中心项目单位沂南县蔬菜发展局二项目建设内容建立无公害蔬菜检测中心，并以此为依托，建立无公害蔬菜配送中心。建吨位气调式恒温库座建蔬菜包装车间平方米购无公害蔬菜检测仪器套建无公害蔬菜化验室平方米购保鲜物流车辆台。三建设无公害蔬菜配送中心必要性随着社会经济高速发展，我国城乡人民生活水平有了很大提高，膳食结构也有了很大改变，国际国内两个市场都呈现出乐优质化安全化消费需求，北京上海深圳等许多城市已经需先实行了市场准入制度，将农残超标蔬菜市场拒市场之外，对蔬菜质量和安全性要求更为严格，国际贸易中关税壁垒已经转向了绿色壁垒，对提高蔬菜质量提出了新挑战，传统蔬菜生产模式已远不能满足市场需求，人民对新兴特种高档蔬菜水果食用菌鲜花需求剧增，拉动了各地高科技推广。我县是鲁南主要商品蔬菜生产基地，常年栽培蔬菜万亩，占耕地面积，年产各类蔬芋类类及水生蔬菜香椿草莓西瓜等十几类余个品种，年产蔬菜亿公斤。我县不断调整蔬菜产业结构，全面推行无公害蔬菜标准化生产技术，积极发展无公害蔬菜生产，先后建立无公害蔬菜生产基地处，无公害蔬菜种植面积达以上，并有九个蔬菜品种获国家级我公害农产品认证，分别是黄瓜韭菜生姜芸豆茄子豆角毛豆蒜黄芦笋，这相当于给这些蔬菜发放了绿色通行证鲁中无公害蔬菜检测中心建立，可以对无公害蔬菜生产基地蔬菜产品进行全程监控，这为无公害蔬菜配送中心建设提供了先决条件和技术保障，确保配送蔬菜达到国家规定无公害蔬菜标准。我县现有大地农业科技示范园处，是集高科技高效益于体示范园区，园内建有示范园座，面积平方米，直未配备仪器使用。计划组建无公害蔬菜检测中心，以大地农业科技示范园试验楼未载体，既增加科技含量，又节省组建无公害蔬菜检测中心基础设施投资。交通便利，沂南