净利润万元。社会效益本项目实施后可以安置当地剩余部分劳动力就业，并能够改善当地产业结构，促进奶业健康发展，带高设备，提高能源利用率，节约蒸汽电消耗。项目定员为人，其中生产人员人，技术人员人，维修人员人，财务统计人，办公室及管理人员人。本项目消防类别为戊类。拟建消防水池座，消防管网布置成环状，由两台消防水泵向管网输水，沿道路设置室外地下式消防栓，室内设消火栓，生产车间和仓库设置泡沫灭火系统。环境影响与综合利用评价本项目对环境产生影响主要是废水废气噪声和固体废弃物。本项目废水主要是工艺废水和职工生活废水，工艺废水主要是来自管道清洗。职工生活废水主要来源于食堂和卫市，西侧为警源路，北侧为警安路，南侧为农田，东侧为有限公司乳品加工六厂和乳品加工二厂。建设规模年产万吨酸奶和万吨巴氏奶。主要建设条件市场条件有资料显示，目前中国人均奶类占有量公斤。与中国经济水平相当印度人均公斤，发达国家如美国则高达公斤。年温总理视察乳业公司时提出目标中国人均消费牛奶公斤。我国酸奶市场占整个乳制品市场份额左右，使用益生菌乳饮品还不到，而欧美发达国家这比例达到。其中，在日本和欧洲，活性乳酸菌饮料在乳制品市场比例是，在北美为，而在中国不到。我国益生菌乳品目前正以每年惊人速度递增。资源条件本项目所需鲜奶来源于石家庄及石家庄周边地区，该地区是我国重要优质奶源地之，因此原料来源充足，有保证。辅助材料均可从市场购买，供应充足。项目所需用水由厂区自备井供应，生产用蒸汽由有限公司乳品加工二厂锅炉房供应，供电由公司乳品加工六厂变电室供应，能源供应有保证。技术条件本项目采用国内先进生产设备，生产技术经过不断改进现已达到国内先进水平，形成了低耗能低成本高产出高附加值生产模式。资金条件项目承办单位具备雄厚经济实力，项目资金来源有保证。环境条件项目建设地气候良好，厂区附近无污染，适合乳品加工生产。社会条件本项目所需施工及工作人员可采用从公司内部调剂和部分从社会招聘方式，当地劳动力资源充足，可以满足项目需求。施工条件本项目建设地点交通便利，便于物料运输及人员出入。法律条件本项目将严格遵循中华人民共和国建筑法中华人民共和国环境保护法中华人民共和国劳动法中华人民共和国安全生产法等相关法律规定，在法律允许范围内实施。技术交流每年定期不定期参加乳品行业技术交流会，取长补短，学习先进生产技术，改进现有生产模式，提高生产率。研究结论市场预测世纪初，俄罗斯科学家伊利娅梅契尼科夫发现保加利亚地区居民非常长寿，他们经常食用种自酿酸奶，梅契尼科夫发现这种酸奶中含有大量乳酸菌，这些乳酸菌能够定殖在人体内，有效地抑制人体胃肠道里腐败细菌生长，并吸收肠道里食物残渣减少由于肠内有害菌产生毒素对整个机体毒害。他本人也因为这个发现而获得了年诺贝尔奖。梅契尼可夫学说使酸奶跃成为全世界关注健康食品。如今，酸奶营养价值和功能性已经在全世界得到了广泛认同，酸奶在世界范围内逐渐成为种大众化食品，而国内益生菌乳品市场还处在起步阶段，有着巨大市场空间和发展前景。有资料显示，目前中国人均奶类占有量公斤。与中国经济水平相当印度人均公斤，发达国家如美国则高达公斤。年温总理视察乳业公司时提出目标中国人均消费牛奶公斤。我国酸奶市场占整个乳制品市场份额左右，使用益生菌乳饮品还不到，而欧美发达国家这比例达到。其中，在日本和欧洲，活性乳酸菌饮料在乳制品市场比例是，在北美为，而在中国不到。我国益生菌乳品目前正以每年惊人速度递增。巴氏奶新鲜原汁原味营养价值高等，是采用左右低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群同时完好地保存了营养物质和纯正口感。巴氏杀菌奶主要工艺生产过程是收集生鲜奶过滤脱气冷却贮存标准化，均质杀菌迅速冷却并及时灌装和分发上市。国际上许多国家都规定作为巴氏杀菌奶原料生鲜牛奶只能经过次加热杀菌。这样制得巴氏杀菌奶色香味与生鲜牛奶无异营养成分及其功能，与生鲜牛奶最为接近。以具有重要免疫功能乳铁蛋白为例，巴氏杀菌牛奶含量是灭菌牛奶千八百倍,巴氏杀菌在确保饮用安全前提下，是对牛奶热损伤最小种加工方法。因此巴氏杀菌奶在世界上历来被称尊为鲜牛奶，由于我国冷藏技术还没有达到定规模，巴氏奶只能在经济较发达城市中销售未来巴氏奶销售还存在很大发展空间。建设规模及产品方案年产万吨酸奶年产万吨巴氏奶。厂址选择本项目位于石家庄市，