工厂化育苗技术工厂化育苗技术是利用国内外先进种所造成损失，达到野菜增产增收减耗目。有机野菜不要求彻底清除蔬菜田间杂草，而是运用综合措施将杂草控制在经济危害水平之内。有机野菜生产中不能使用任何化学除草剂，可使用主要除草技术有覆盖防草技术合理轮作倒茬除草技术深耕浅耕结合除草技术净选种子除草技术菌物除草技术。还可以采用人工机械除草等方法来控制杂草种群数量，将其危害限制在经济许可范围以内还可以用覆盖物质有黑色薄膜蔬菜桔杆用于覆盖生物如三叶草南瓜冬瓜等藤蔓植物，进行有机野菜病虫害生态化防治。有机野菜测土配方施肥技术有机野菜测土配方施肥技术是以土壤测试和肥料田间，研究生人，本科人，大专人。公司成立以来，定位于有机农副产品规范化产业化战略，已形成了种植生产加工销售体完整产业结构链。被上饶市评为农业产业化经营龙头企业农产品加工示范企业。二项目名称特色野菜栽培技术开发与示范特色野菜栽培技术开发与示范，是结合有机食品要求，进行野菜选种分类培育和驯化。将野菜集中规模化栽培，产业化生产，最终将结合有机食品要求野菜，推向市场。因此，在进行野菜栽培时，就要选择环境质量好含空气水质土壤地域，来建立野菜生产基地系统，通过培育工厂化育苗测土配方施肥病虫害生态化防治等有机栽培技术进行野菜研究与开发。三项目实施内容德兴市东东农业科技开发有限公司，特色野菜栽培技术开发与示范项目，总投资万元，建设周期为个月，项目于年月至年月，通过利用公司自有张村乡罗田畈蔬菜种植基地，划定亩种植区域，进行搭建种植大棚建设组织培养实验室和产品质量检测室以及改造土壤等方式，对苦菜水蕨菜马兰观音菜又名紫背菜等特色野菜品种栽培技术，进行研究与开发。该项目具体实施内容如下建设特色野菜组织培养实验室建设工厂化育苗基地建设特色野菜野生资源收集试验试种区建设产品质量检验检测室建设野菜栽培示范区四经费预算和预期效果特色野菜栽培技术是种低投入高产出栽培方式，它利用有机栽培技术，结合有机食品标准，对野菜品种进行研究，通过栽培实验，逐步了解各种野菜品种对生长环境需求，显现出不同生长习性，进行研究和分析，并在此基础上，对各种野菜品种进行栽培技术规程制定，为将来有机食品野菜产业化做准备。现以张村乡罗田畈种植基地亩示范区域面积，作为特色野菜栽培基地，进行成本与效益合算，并列出以下所需材料投入清单项目名称预计投入金额万元建设组培室质检室与购臵所需设备建设水泥钢架大棚与铺设喷带等设施购臵杀菌加温通风调控设备等设施不可估算投入其他相关设备如综上所述，总投入万元，进行野菜品种培育和开发，年可实现经济效益万元，净利润万元，同时，可辐射周边乡镇，带动基地周围区域农民增收。第二章项目背景资源背景我国地域辽阔，生态环境多样，可食用野生植物种类繁多，可利用量大，资源丰富。人们自古以来就有采食野菜习惯，通过实践经验积累和现代科学调查发现，全国可食用野菜种类有余种，常被采食野菜有多科约多种。野菜是蔬菜资源个重要组成部分，也是培育蔬菜新种类新品种源泉。我国野菜都生长在自然环境，分布地域广阔，生长力适应性强，且种类繁多。野菜在未受到有害物质污染环境下，具有无污染鲜嫩清醇芳香等独特特点，食用品质好，营养价值高，不但和蔬菜样有人体必需糖脂肪蛋白质维生素无机盐微量元素和食物纤维等营养物质，而且许多野菜营养成分，特别是其中胡萝卜素抗坏血酸和核黄素含量都高于常见蔬菜。大部分野菜还具有很好药用价值和保健作用，被誉为天然绿色食品森林食品。因此，有计划合理地科学地和持续有效地开发利用野菜，可补充蔬菜新种类，增添食品营养源，改善人民群众膳食结构，提高野菜营养水平，满足人民生活水平逐步提高需要同时，可以增加农民收入，对发展农村商品经济搞活农村经济具有很好作用。二产业背景目前，我国野菜产业发展已是逐步形成产加销体化。产业体系应该包括野菜原种基地野菜采种基地野菜种苗生产基地野菜栽培示范基地野菜产业化生产基地野菜产后处理厂各种野菜加工厂以及野菜贮藏与运贮等产业。与般蔬菜生产不同，野菜更适合于专业化生产，不仅方便企业或经销商建立生产基地，也有利于开发产品，联网销售。因此，虽然野菜产业兴起时间不长，但只要组织得好，产业化发展进程有可能加快。为了加快野菜产业发展，产学研合作，各地生产协作，产业体系内务产业部门之间配合以及建立起特殊销售网络都非常必要。只有这