将烘烤温度由逐渐升高至，以后每约升高，待机内相对湿度达，维持。技术关键控制温度稳步上升到后必须恒温。否则将会造成菌褶片倒伏，色泽不亮。同时，应及时交换干燥筛位臵，使其干燥致。第三阶段，为整体干燥阶段，干燥烘烤至八成干时，再次烘烤，直至烘干为止，含水量达以下。代料茶树菇转干之比般为。在般以下，相对湿度，封袋遮光保存。菌糠再利用为达到充分利用生物能和更好满足环保要求，利用菌糠重点研制市场对路蔬菜专用有机肥。其菌糠利用率达以上。堆制有机肥还于菜田适合茶树菇工业化生产全新技术工艺。加速天津市滨海新区现代农业蕈菌产业基地茶树菇工业化生产步伐，发菌出菇管理采收包装与保鲜，菌糠再利用开始第季茶树菇种植，示范推广亩。第季茶树菇采收，第三季开始，示范推广亩，总结结题验收。技术指标根据项目实施地具体情况，对整个茶树菇工厂化运行体系方案优化，需要解决关键技术集约化降低成本提高产量和级商品率。液体菌种生产及其应用技术生产推广茶树菇等液体菌种。重点抓控温控湿通风增氧避光，提高单位体积优质菌体产率和纯度。液体菌种生产工艺流程提纯复壮生产母种制作母种质量检验液体菌种培养基制备摇瓶接种摇瓶培养级种子罐接种级种子罐培养二级种子罐接种二级种子罐培养生产罐接种生产罐培养质检生化与微生物检测使用反馈再创新完善。出菇菌棒制作与发菌严格按照标准化模式制作菌棒，出菇菌棒发菌在于提高成品优质率，最大限度减少污染率，及时处理污染菌棒，严格把握发菌四个条件暗培养环境干燥适宜温度常通风换气。育菇管理育菇管理工艺将四个等级菌棒分别排场将达生理成熟菌棒进行搔菌养菌低温为主刺激疏花疏果育菇采菇保鲜。采用层架，端出菇方式，并对室内水气热光等环境条件进行综合控制。鲜菇采收当茶树菇菌盖长到七八成熟，菌盖馒头状时采收。采收后，立即清除菇脚，并打扫场地，停水养菌。保鲜与加工降温停水后采收，及时去杂修剪分级，鲜品在下冷藏，可保鲜。也可臵于通风处晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干。般可以完成干燥。茶树菇浓郁之香烘烤后更为突出。茶树菇烘干烤制工艺流程为采收剪柄去杂分级烘筛上晾晒进干机烘烤成品封装。用茶树菇干燥机干燥应分为三个阶段控制烘烤温度。第阶段，先使机内温度降低，般，再摆放鲜菇，菇体受热后，逐渐调至子实体表面干燥温度，机内湿度达近饱和状态，及时采取最大通风量使水蒸气迅速排出机外，这样可固定菌褶直立不倒伏。此时，应控温大约。第二阶段，子实体内脱水，待菇形基本固定后，将烘烤温度由逐渐升高至，以后每约升高，待机内相对湿度达，维持。技术关键控制温度稳步上升到后必须恒温。否则将会造成菌褶片倒伏，色泽不亮。同时，应及时交换干燥筛位臵，使其干燥致。第三阶段，为整体干燥阶段，干燥烘烤至八成干时，再次烘烤，直至烘干为止，含水量达以下。代料茶树菇转干之比般为。在般以下，相对湿度，封袋遮光保存。菌糠再利用为达到充分利用生物能和更好满足环保要求，利用菌糠重点研制市场对路蔬菜专用有机肥。其菌糠利用率达以上。堆制有机肥还于菜田暗培养环境干燥适宜温度常通风换气。育菇管理育菇管理工艺将四个等级菌棒分别排场将达生理成熟菌棒进行搔菌养菌低温为主刺激疏花疏果育菇采菇保鲜。采用层架，端出菇方式，并对室内水气热光等环境条件进行综合控制。鲜菇采收当茶树菇菌盖长到七八成熟，菌盖馒头状时采收。采收后，立即清除菇脚，并打扫场地，停水养菌。保鲜与加工降温停水后采收，及时去杂修剪分级，鲜品在下冷藏，可保鲜。也可臵于通风处晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干。般可以完成干燥。茶树菇浓郁之香烘烤后更为突出。茶树菇烘干烤制工艺流程为采收剪柄去杂分级烘筛上晾晒进干机烘烤成品封装。用茶树菇干燥机干燥应分为三个阶段控制烘烤温度。第阶段，先使机内温度降低，般，再摆放鲜菇，菇体受热后，逐渐调至子实体表面干燥温度，机内湿度达近饱和状态，及时采取最大通风量使水蒸气迅速排出机外，这样可固定菌褶直立不倒伏。此时，应控温大约。第二阶段，子实体内脱水，待菇形基本固定后，将烘烤温度由逐渐升高至，以后每约升高，待机内相对湿度达，维持。技术关键控制温度稳步上